Kintaro

Name: Kintaro
Address: 136 Av. de Paris, 94300 Vincennes, France, París
Price range: €2 - €24

★ 4.3 (434) $$Moderate 📍 136 Av. de Paris, 94300 Vincennes, France

A LA CARTA

E1 Raviolis japoneses (Gyoza) 5 piezas

E1 Raviolis japonais (Gyoza) 5 pièces

Raviolis japoneses en forma de media luna, rellenos de carne y verduras. La masa se suele dorar por un lado para que quede crujiente y cocer al vapor por el otro. Sabrosos y jugosos, para mojar en una salsa de soja avinagrada.

€5

E2 Tempura de camarones 5 piezas

E2 Tempura aux crevettes 5 pièces

Camarones envueltos en una masa de tempura ligera y crujiente. Frituras japonesas doradas, no grasas. Para disfrutar calientes y apreciar el contraste entre el crujiente y el camarón tierno.

€8.90

E3 Rollitos vietnamitas de camarones 6 piezas

E3 Nêms aux crevettes 6 pièces

Rollitos de primavera fritos rellenos de camarones. Crujientes por fuera con un relleno sabroso. A menudo se sirven con lechuga y salsa nuoc-mâm.

€6.90

E4 Rollitos vietnamitas de pollo 5 piezas

E4 Nêms au poulet 5 pièces

Rollitos imperiales fritos rellenos de pollo picado y verduras. Textura muy crujiente y corazón tierno. A menudo se come enrollado en una hoja de lechuga.

€6

E5 Rollitos vietnamitas de verduras 5 piezas

E5 Nêms aux légume 5 pièces

Rollitos fritos vegetarianos rellenos de verduras variadas. Una opción crujiente y ligera. Para mojar en salsa agridulce.

€6

E6 Bolitas de pollo fritas 6 piezas

E6 Beignet de poulet 6 pièces

Trozos de pollo rebozados y fritos. Crujientes y dorados. Un clásico sencillo y apreciado.

€5.50

E7 Edamame

Habas inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Sabor suave a nuez y textura crujiente. Presiona la vaina para sacar las habas directamente en la boca.

€4.50

E8 Ensalada de algas

E8 Salade d'algues

Ensalada de algas wakame aliñada con sésamo. Textura crujiente y ligeramente gelatinosa con un sabor marino fresco y agridulce.

€4.50

E9 Arroz salteado

E9 Riz sauté

Arroz cocido salteado al wok con huevos y verduritas. Sabroso y ligeramente tostado. Un acompañamiento abundante o un plato sencillo.

€5.20

E10 Tempura de camarones con manzana frita (5 piezas)

E10 Tempura aux crevettes pomme frites (5 pièces)

Camarones envueltos en una fina tira de patata y fritos. Combinación original de marisco y sabor a patata frita crujiente.

€6

E11 Tempura de raviolis de camarones (5 piezas)

E11 Tempura raviolis aux crevettes (5 pièces)

Raviolis fritos crujientes rellenos de camarones. Envoltorio dorado que encierra un relleno caliente y sabroso.

€6

E12 Tempura surtida 12 piezas

E12 Tempura assortis 12 pièces

Surtido de verduras y camarones fritos en rebozados ligeros. Una variedad de texturas y sabores, todos cubiertos con una masa crujiente.

€16

E13 Sopa miso

E13 Soupe miso

Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de soja fermentada. Sabor rico en umami, salado y reconfortante. Suele contener tofu, algas y cebollino.

€2.50

E14 Ensalada japonesa

E14 Salade japonaise

Pequeña ensalada de col crujiente, a menudo marinada o servida con vinagreta agridulce. Fresca y ligera, ideal para empezar la comida.

€2.50

E15 Arroz blanco

E15 Riz nature

Bol de arroz blanco cocido al vapor. Textura pegajosa típica del arroz asiático. Acompaña perfectamente platos en salsa o a la parrilla.

€2

E16 Arroz avinagrado

E16 Riz vinaigré

Arroz de sushi sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Sabor ligeramente ácido y dulce. Es la base utilizada para sushi y chirashis.

€3

E17 Haba

E17 Fève

Habas cocidas, similares a judías grandes. Textura harinosa y sabor vegetal suave.

€5

ENSALADA

S1 Ensalada de camarones

S1 Salade crevette

Ensalada compuesta fresca con camarones cocidos. Ligera y proteica, servida con vinagreta.

€7.20

S2 Ensalada de salmón y aguacate

S2 Salade saumon avocat

Ensalada que mezcla trozos de salmón crudo y aguacate cremoso. Una combinación clásica rica y fresca, a menudo servida con salsa de sésamo o soja.

€7

S3 Ensalada de pollo

S3 Salade de poulet

Ensalada verde con trozos de pollo cocido. Un plato sencillo y saludable.

€6.50

Ensalada de salmón y aguacate

Salade saumon avocat

Nota: El artículo S2 también aparece como 'Ensalada de salmón y aguacate' con precio 6.50 junto a S3, pero el contexto alinea S3 con 'Ensalada de pollo'. Suponiendo que la descripción de S3 cubre la ensalada de pollo.

Ensalada con salmón y aguacate.

FIDEOS

N1 Fideos salteados con pollo

N1 Nouille sauté au poulet

Fideos salteados al wok con pollo y verduras. Plato completo y sabroso con una salsa marrón ligera.

€9

N2 Fideos salteados de ternera

N2 Nouille sauté au boeuf

Fideos salteados con tiernas láminas de ternera. Sabor rico y umami.

€9.50

N3 Fideos salteados de camarones

N3 Nouille sauté aux crevette

Fideos salteados acompañados de camarones. Sabor a marisco mezclado con fideos a la parrilla.

€10.50

N4 Fideos salteados con verduras

N4 Nouille sauté aux légumes

Fideos salteados vegetarianos con un surtido de verduras crujientes.

€8.50

CARPACCIO

CP1 Carpaccio salmón 10 piezas

CP1 Cappaccio saumon 10 pièces

Finísimas lonchas de salmón crudo marinado, a menudo en salsa ponzu o aceite de oliva. Textura fundente y sabor delicado.

€12

CP2 Carpaccio salmón atún 10 piezas

CP2 Cappaccio saumon thon 10 pièces

Surtido de finas lonchas de salmón y atún crudos marinados. Permite probar dos pescados diferentes en versión carpaccio.

€14.50

MENÚ

Sopa, Ensalada, Arroz blanco

MENÚ 1

MENU 1

6 maki primavera, 6 maki real, 2 Sushi salmón

Menú compuesto que incluye una selección de makis variados y sushi de salmón. Servido con los acompañamientos del menú.

€16

MENÚ 2

MENU 2

6 maki real, 3 sushi salmón, 4 sashimi salmón

Plato variado de salmón: en maki, sushi sobre arroz y sashimi (lonchas de pescado puro). Ideal para los amantes del salmón.

€16

MENÚ 3

MENU 3

6 california tempura, 6 california salmón aguacate, 6 california salmón aguacate (Nota: la imagen muestra primavera salmón aguacate como tercer elemento)

Gran surtido de California rolls (makis invertidos con el arroz por fuera). Variedad de rellenos incluyendo tempura y salmón-aguacate.

€16

MENÚ 4

MENU 4

6 california salmón aguacate, 6 primavera salmón aguacate

Dúo de rollos: California rolls clásicos y rollos de primavera envueltos en papel de arroz. Frescos y ligeros.

€12.90

MENÚ 7

MENU 7

16 sashimi surtido

Generoso surtido de finas lonchas de pescado crudo fresco (sashimi). Sin arroz, para apreciar el sabor puro del pescado.

€15.90

MENÚ 9

MENU 9

22 sashimi surtido

Gran plato de sashimi variado para grandes apetitos o para compartir. Una selección de pescados crudos cortados finamente.

€24

MENÚ 8

MENU 8

12 Sashimi de salmón o 12 sashimi surtido

Menú sashimi que ofrece la elección entre salmón entero o un surtido de pescados. Servido crudo y fresco.

€13~

MENÚ 10

MENU 10

5 sushi, 6 maki salmón

Combinación clásica de nigiri sushi (pescado sobre arroz) y makis (rollos). Una comida japonesa equilibrada.

€11.90

MENÚ 11

MENU 11

6 sushi, 6 california salmón aguacate, 4 sashimi salmón

Menú completo que ofrece las tres preparaciones principales: sushi, california roll y sashimi. Rico en salmón.

€16.90

MENÚ 12

MENU 12

8 sushi surtido, 6 california salmón aguacate

Gran plato de sushi variado acompañado de california rolls.

€16.90

MENÚ 13

MENU 13

6 sushi, 10 sashimi surtido

Menú mixto de sushi y sashimi. Permite disfrutar del pescado crudo con y sin arroz.

€17.90

MENÚ 14

MENU 14

11 sushi surtido

Gran surtido de nigiri sushi variados. Una selección de pescados colocados sobre arroz avinagrado.

€17.90

MENÚ 15

MENU 15

6 california pollo caramelizado, 6 california salmón cocido, 6 california atún con mayonesa

Trío de California rolls con sabores cocidos (pollo, salmón cocido, atún cocido). Ideal para quienes prefieren evitar el pescado crudo.

€17.90

MENÚ MIXTO

Sopa, Ensalada, Arroz blanco. Brochetas: 1 Ternera con queso, 1 Bolitas de pollo, 1 Pollo, 1 Ala de pollo.

MX1

4 Sushi, 6 Maki, 4 Brochetas a la parrilla

Menú muy completo que combina sushi, makis y brochetas calientes (yakitori). Una mezcla de crudo y cocido.

€15

MX2

Surtido de 9 sashimi, 4 Brochetas a la parrilla

Menú tierra y mar: sashimi de pescado crudo fresco acompañado de brochetas de carne a la parrilla.

€15

MX3

8 Sashimi salmón, 4 Brochetas a la parrilla

Menú dedicado al salmón crudo en lonchas gruesas, servido con brochetas calientes variadas.

€13.50

MX4

6 California Maki, 4 Brochetas a la parrilla

California rolls (arroz por fuera) servidos con un surtido de brochetas a la parrilla.

€12.50

MX5

4 Sushi salmón, 4 Brochetas a la parrilla

Sushi de salmón acompañado de brochetas yakitori calientes.

€12.50

MX6

4 Sushi surtidos, 5 sashimi surtidos, 6 California salmón aguacate (Nota: La imagen y la lógica sugieren que se incluyen brochetas o que se trata de una mezcla de pescado puro. La descripción enumera claramente los artículos de pescado, la presencia de brochetas no está clara en el texto pero se implica por la categoría habitual, aunque el precio de 20€ sugiere un alto contenido de pescado. Siguiendo estrictamente el texto: no se enumeran brochetas en el texto de la descripción)

Gran menú degustación de pescado: sushi, sashimi y california rolls.

€20

MX7

6 Maki las vegas salmón aguacate, 4 Brochetas a la parrilla

Makiss Las Vegas (a menudo fritos o especiales) servidos con brochetas calientes.

€15.80

MENÚ BROCHETAS

Sopa, Ensalada, Arroz blanco

MENÚ B

MENU B

5 Brochetas (1 Ternera con queso, 1 Ternera, 1 Pollo, 1 Bolitas de pollo, 1 Ala de pollo)

Surtido clásico de 5 brochetas yakitori a la parrilla (carnes variadas). Servidas con salsa agridulce.

€9.50

MENÚ C

MENU C

5 brochetas de ternera con queso

5 brochetas compuestas por finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Un favorito muy goloso.

€11.90

MENÚ D

MENU D

4 Brochetas (4 de salmón) o 2 de salmón, 2 de atún

Brochetas de pescado a la parrilla. Elección entre salmón entero o una mezcla de salmón y atún.

€12.90~

MENÚ E

MENU E

5 Brochetas (1 gamba, 2 salmones, 1 atún, 1 Vieiras)

Surtido de brochetas de mar a la parrilla, incluyendo gambas y vieiras. Refinado y sabroso.

€14.50

MENÚ F

MENU F

Brochetas (1 Ternera con queso, 1 Ternera, 1 Pollo, 1 Bolitas de pollo, 1 Ala de pollo, 1 Pato, 1 Champiñón)

Gran surtido de brochetas que incluye pato y champiñones además de los clásicos.

€13.50

MENÚ G

MENU G

7 Brochetas (1 Ternera con queso, 1 Ternera, 1 Pollo, 1 Bolitas de pollo, 1 Ala de pollo, 2 salmones)

Gran menú de brochetas que mezcla carnes y salmón a la parrilla.

€15.50

CHIRASHI

CH1 SALMÓN AGUACATE

CH1 SAUMON AVOCAT

Sopa, Ensalada, Salmón crudo sobre arroz avinagrado

Gran bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo y aguacate. Un plato completo y fresco.

€13.90

CH2 ATÚN

CH2 THON

Sopa, Ensalada, Atún crudo sobre arroz avinagrado

Bol de arroz avinagrado (chirashi) cubierto generosamente con lonchas de atún crudo.

€16.50

CH3 SURTIDO

CH3 ASSORTIMENT

Sopa, Ensalada, Pescado crudo sobre arroz avinagrado

Chirashi de pescados variados. Una colorida selección de pescados crudos sobre una cama de arroz.

€14

CH4 ANGUILA

CH4 ANGUILLE

Sopa, Ensalada, Anguila a la parrilla sobre arroz avinagrado

Bol de arroz cubierto con anguila a la parrilla bañada en salsa agridulce (unagi). Rico y fundente.

€16.50

CH5 TARTAR DE ATÚN

CH5 TARTARE THON

Sopa, Ensalada, Tartar de atún y aguacate servido con arroz

Atún crudo cortado en dados pequeños, aliñado y servido con aguacate sobre arroz.

€13.90

CH6 TARTAR DE SALMÓN

CH6 TARTARE SAUMON

Sopa, Ensalada, Tartar de salmón y aguacate servido con arroz

Dados de salmón crudo marinado y aguacate, servidos sobre un bol de arroz.

€12.90

CH7 SALMÓN COCIDO

CH7 SAUMON CUIT

Sopa, Ensalada, Salmón a la parrilla sobre arroz avinagrado

Salmón cocido (a la parrilla) servido desmenuzado o en trozos sobre arroz avinagrado. Opción ideal si no se come crudo.

€14.90

CH8 Ternera salteada con cebolla

CH8 Boeuf sauté à l'oignon

Sopa, Ensalada, Arroz, Ternera salteada con cebolla

Bol de arroz (tipo donburi) cubierto con ternera salteada con cebolla. Plato caliente y sabroso.

€13.90

CH9 BROCHETA

CH9 BROCHETTE

Sopa, Ensalada, 2 brochetas de pollo con citronela sobre un bol de fideos finos

Plato de inspiración vietnamita (Bo Bun) con fideos de arroz, crudités y brochetas de pollo aromatizadas con citronela.

€12.50

MAKI DEL CHEF

MS1 MAKI CURRY DE POLLO 8 piezas

MS1 MAKI CURRY AU POULET 8 pièces

MAKI DE POLLO

Makiss creativos rellenos de pollo al curry. Una fusión de sabores japoneses y picantes.

€14.50~

MS2 MAKI YUZU 8 piezas

MS2 MAKI YUZU 8 pièces

atún cocido aguacate

Makiss de atún cocido y aguacate, aromatizados con yuzu (cítrico japonés). Frescos y cítricos.

€15.50~

MS3 MAKI CURRY TEMPURA 8 piezas

MS3 MAKI CURRY TEMPURA 8 pièces

tempura de camarones

Makiss rellenos de tempura de camarones crujientes y salsa de curry.

€18~

MS4 MAKI DRAGÓN 8 piezas

MS4 MAKI DRAGON 8 pièces

tempura de camarones

Rollo insignia a menudo cubierto con aguacate para imitar las escamas de un dragón, relleno de tempura de camarones. Visualmente impresionante y sabroso.

€18~

MS5 MAKI CEBOLLA FRITA 8 piezas

MS5 MAKI OIGNON FRIT 8 pièces

salmón a la parrilla

Makiss de salmón a la parrilla cubiertos con cebolla frita crujiente. Un juego de texturas interesante entre el arroz tierno y el topping crujiente.

€17~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal