Kin Roll - One Bangkok

Un set de degustación premium con rollos de mano japoneses de influencia occidental. Incluye delicias como atún graso, erizo de mar y foie gras, finalizado con un refrescante postre cítrico.

Un set curado de rollos de mano de pescado blanco y rojo de temporada acentuados con yuzu cítrico. Ofrece una variedad de texturas y sabores frescos, acompañado de un postre.

Un set de temporada mejorado con ingredientes premium como atún medio graso y camarones rojos con erizo de mar. Cada rollo está sazonado con yuzu para un acabado cítrico.

Un set variado de cuatro rollos de mano que incluye salmón, camarones, anguila y atún marinado. Una selección equilibrada de sabores populares.

Un set de cinco rollos de mano que añade un rollo de vieira a la selección estándar. Presenta una mezcla de mariscos cocidos y crudos.

El set estándar más completo con seis rollos de mano, incluyendo un especial de pescado de temporada. Ofrece una degustación completa de las ofertas principales del menú.

Rollo de mano premium relleno de erizo de mar (uni) y cubierto con caviar y pan de oro. Rico, cremoso y salado con un final oceánico.

Vientre de atún graso (otoro) cubierto con trufa negra. El pescado es increíblemente tierno y se derrite en la boca, complementado por el aroma terroso de la trufa.

Camarones rojos (aka ebi) sazonados con trufa. El camarón proporciona una textura dulce y firme que combina bien con las notas saladas de la trufa.

Un rollo de mano con aguacate y serviola (kampa). La textura cremosa del aguacate equilibra el pescado blanco firme.

Rollo de mano con champiñones shiitake cocinados en mantequilla. Sabroso, terroso y rico en umami.

Tofu sedoso frito en estilo tempura. Crujiente por fuera y muy suave por dentro.

Salmón y aguacate cubiertos con mayonesa de huevas de abadejo picante (mentai). Un rollo cremoso y sabroso con un toque picante.

Rollo de mano de ensalada de cangrejo real (zuwai kani). Carne de cangrejo dulce y desmenuzable mezclada con aderezo.

Anguila a la parrilla (unagi) con salsa teriyaki y pepino. Una combinación clásica de salsa dulce y salada con un crujiente refrescante.

Camarones rojos (aka ebi) sazonados con yuzu cítrico. Camarones crudos dulces con un toque brillante y ácido.

Atún magro marinado (akami tsuke) preparado con un toque cantones. Sabor salado a base de soja.

Vieira cruda (hotate) aderezada con ponzu y yuzu. Vieiras dulces y tiernas con sabor a salsa de soja cítrica.

Rollo de mano de tempura de camarones. Un camarón entero rebozado y frito envuelto en alga crujiente y arroz.

Rollo de mano de tempura con ingredientes de temporada seleccionados por el chef. Los ingredientes varían según la disponibilidad.

Rollo de mano de tempura de vieiras. Vieiras fritas que ofrecen un contraste de rebozado crujiente y carne suave y dulce.

Rollo de mano de tempura de cangrejo real. Pata de cangrejo frita que ofrece un sabor dulce y textura crujiente.

Un rollo de mano de tempura premium con mariscos variados. Rico y sustancioso.

Rollo de mano de tempura hecho con la pesca del día o pescado de temporada.

Lujoso rollo de mano relleno de carne de langosta fresca. Dulce, firme y sabroso.

Una ensalada refrescante con gelatina de yuzu cítrica. Ligera y ácida, sirve como limpiador de paladar.

Mariscos variados fritos en tempura. Se sirve como aperitivo para compartir.

Un plato que presenta el mejor pescado de la temporada actual. La preparación y el tipo dependen de la disponibilidad del mercado.

Selección del chef de pescado crudo en rodajas (sashimi). Presentado elegantemente sin arroz.

Habas tiernas hervidas en su vaina, ligeramente saladas. Un snack japonés clásico para acompañar bebidas.

Sopa de caldo de pescado con un toque de yuzu cítrico. Clara, sabrosa y aromática.

Una sopa suave que contiene huevo y está aromatizada con yuzu. Similar a una sopa de huevo revuelto pero con un toque cítrico japonés.

Postre especial creado por el chef. A menudo de temporada o único del menú del día.

Arroz frito cocinado con trozos de salmón. Sabor suave y salado, adecuado para niños.

Una divertida comida interactiva donde los niños pueden armar sus propios rollos de mano. Incluye nori, arroz y rellenos.