Sopa de Sundae Kimdure

Una sopa de arroz (gukbap) hecha con sundae relleno de menudencias de cerdo y sangre de cerdo, servida con caldo de huesos de res. Se caracteriza por su caldo profundo y rico, y su sundae masticable, y es una comida sustanciosa con arroz.

Una sopa de arroz (gukbap) hecha con sundae relleno de sangre de cerdo y varias verduras. Se caracteriza por su sabor delicado y sabroso, y es aún más deliciosa si se mezcla con arroz.

Una sopa de sundae picante con un toque de salsa picante. Se caracteriza por su sabor picante pero profundo, y también es bueno para aliviar la resaca.

Un plato abundante que combina sopa de sundae con grandes y deliciosos mandu (dumplings). La riqueza del sundae y la sustanciosidad del mandu se unen para ofrecer una comida aún más satisfactoria.

Una sopa de sundae que utiliza 오소리감투 (estómago de cerdo) para una textura masticable. Puede experimentar una textura más rica y un sabor único en comparación con la sopa de sundae normal.

Una sopa para aliviar la resaca hecha con caldo rico de costillas de cerdo cocidas a fuego lento, con repollo chino y patatas. Su caldo picante y refrescante es excepcional, y es divertido quitar la carne de los huesos.

Un yukgaejang tradicional coreano hecho con carne de res, helecho y brotes de soja, cocido en un caldo picante. Su caldo caliente y picante refresca el cuerpo.

Una sopa de gomtang clara y delicada hecha con caldo de huesos de res blanqueado, cocido a fuego lento durante mucho tiempo. No es irritante y puede ser disfrutada por personas de todas las edades.

Un menú especial (teuk) que añade más carne a la sopa de gomtang clara. Puede disfrutar de una generosa cantidad de caldo rico y carne tierna.

Un plato de sopa picante hecho con menudencias de res. Se caracteriza por sus menudencias masticables y su caldo refrescante y profundo, y también es bueno como acompañamiento para beber.

El sundae representativo de Byeongcheon-myeon, Cheonan-si, Chungcheongnam-do. Es un sundae tradicional hecho con sangre de cerdo y verduras en tripa de cerdo. Su textura suave y sabor delicado son excepcionales.

Una sopa básica que ofrece un caldo caliente. Es un plato simple pero reconfortante.

Una sopa de sundubu (tofu suave) clara y saludable hecha con sundubu fresco de Chodang, obtenido cada mañana. Puede disfrutar del sabor puro, suave y delicado del sundubu.

Un menú de comida completa donde se sirven varios acompañamientos junto con la sopa de sundae. Es un festín que le permite disfrutar de la sopa de sundae de una manera más abundante.

Un plato donde se saltean sundae y 곱창 (tripa de res) en una salsa picante y se sirven en una sartén. Puede disfrutar del sabor armonioso y picante del 곱창 masticable y el sundae, y es popular como acompañamiento para beber.

Un plato a la sartén de 곱창 (tripa de res) salteado delicadamente con verduras. Puede ser disfrutado sin preocupaciones por aquellos que no comen picante, y puede experimentar el sabor sabroso y masticable del 곱창.

Jokbal (cerdo marinado) salteado en una salsa de gochujang picante. Su textura masticable pero tierna, combinada con un sabor picante adictivo, lo hace perfecto como acompañamiento para beber.

Bossam marinado con salsa barbacoa, que combina la ternura del cerdo cocido al vapor con el dulce y salado sabor de la barbacoa. Es aún más delicioso envuelto en verduras.

Un plato salteado de cerdo marinado en una salsa de gochujang picante. Es bueno como acompañamiento para el arroz y también como acompañamiento para beber. Su sabor dulce y picante abre el apetito.

Un plato de estofado hecho cocinando a fuego lento costillas de cerdo en una salsa de soja picante y dulce hasta que estén tiernas. Las costillas con mucha carne absorben bien la salsa picante y dulce, ofreciendo un sabor adictivo.

Una porción más pequeña que el plato principal de bossam, ideal si desea probar el bossam. Puede disfrutar de una ligera porción de cerdo cocido al vapor tierno.

Un plato de sopa picante y refrescante, ideal para disfrutar con bebidas. También es bueno para aliviar la resaca y es sustancioso con sus diversos ingredientes.

Un sundae único hecho al vapor con arroz glutinoso y verduras relleno dentro de calamares. La combinación del calamar masticable y el relleno sabroso es única, y es deliciosa con salsa de soja.

Sundae de Byeongcheon, ideal como un sencillo acompañamiento para beber. La porción es mayor que la del menú de comida, por lo que es bueno para que varias personas compartan.

Un plato de estofado picante hecho con costillas de cerdo, patatas, hojas de perilla y polvo de nuez de tierra. Se caracteriza por su caldo profundo y rico, y su carne tierna, y es bueno para compartir entre varias personas.

Un menú de set completo que incluye cerdo bossam tierno, kimchi de pulpo enrollado picante, ostras frescas o huevas de ostra jóvenes, sopa de sundae de prueba y una botella de soju. Es la mejor opción para disfrutar tanto de un acompañamiento para beber como de una comida.

Una refrescante sopa fría (naengmyeon) donde se mezclan fideos en un caldo frío. El caldo agridulce y los fideos masticables alivian el calor, y es bueno para terminar una comida o para aliviar la resaca.

Makguksu hecho mezclando fideos de alforfón con una salsa especial y verduras. La salsa sabrosa y picante abre el apetito y se puede disfrutar fría.