Ki Izakaya

Name: Ki Izakaya
Address: Bangkok
Price range: ฿100 - ฿3960

Todos los precios se cotizan en Baht tailandés, sujetos a un cargo por servicio del 10% y un impuesto gubernamental del 7%.

★ 4.6 (109)

SNACK Y ENTRANTE

Tartar de Atún Rojo

Hon Maguro Tartare

Caviar, Senbei de Nori

Tartar de atún rojo fresco servido con caviar y galletas crujientes de algas. El atún es rico y graso, proporcionando una textura que se derrite en la boca. Coger el tartar con las galletas para disfrutar.

฿1,390 ≈ €37.00

Sushi Crujiente

Crispy Sushi

Marisco picado a mano, Guacamole, Caviar, Wonton

Un plato de sushi fusión con marisco picado sobre una base crujiente de wonton. Cubierto con guacamole y caviar para una mezcla de texturas cremosas, saladas y crujientes. Un aperitivo de bocado.

฿1,090 ≈ €29.00

Crudo de Vieira de Hokkaido

Hokkaido Scallop Crudo

Sriracha Ponzu, Jalapeño

Vieiras crudas de Hokkaido cortadas finamente y aderezadas con una salsa cítrica picante. Las vieiras dulces y tiernas se equilibran con el picante del jalapeño y el ponzu ácido. Refrescante y picante.

฿890 ≈ €24.00

Carpaccio de Salmón Sellado

Seared Salmon Carpaccio

Truffa Ponzu

Lonchas de salmón ligeramente selladas servidas con una salsa de soja cítrica infusionada con trufa. El pescado es tierno con un toque ahumado, complementado por el aromático sabor a trufa. Comer con la salsa que lo acompaña.

฿810 ≈ €22.00

Karaage de Pollo

Chicken Karaage

Muslo de Pollo Japonés Frito, Limón, Salsa Tártara

Muslos de pollo fritos japoneses clásicos. Crujientes por fuera y jugosos por dentro. Exprime el limón sobre el pollo caliente y sumérgelo en la cremosa salsa tártara.

฿270 ≈ €7.00

Mentaiko Aburi

Aburi Mentaiko

Huevas de Bacalao Selladas

Huevas de abadejo picantes ligeramente selladas. Tiene un sabor salado y rico en umami y una textura granular. Acompañamiento sabroso para bebidas alcohólicas.

฿250 ≈ €7.00

Aburi Eihire

Aleta de Raya a la Brasa, Mayonesa de Shichimi Togarashi

Aleta de raya seca a la parrilla hasta que esté masticable y sabrosa. Servida con una salsa de mayonesa picante. Un clásico snack japonés de bar con textura similar a la carne seca.

฿170 ≈ €5.00

Agenasu Dengaku

Berenjena Frita, Salsa de Miso, Sésamo, Chile

Berenjena frita cubierta con un glaseado de miso dulce y salado. La berenjena es cremosa por dentro, mientras que la salsa añade riqueza. Adornado con sésamo y chile.

฿150 ≈ €4.00

Edamame [Soja]

Edamame [Soy Bean]

Habas tiernas al vapor en su vaina. Elige entre sal simple o una versión picante de ajo. Saca los granos de la vaina con los dientes para comer.

฿120~ ≈ €3.00

Sopa de Miso

Miso Soup

Tofu, Wakame, Cebolleta

Sopa tradicional de pasta de soja japonesa. Contiene tofu blando, algas y cebolletas. Cálida, sabrosa y reconfortante.

฿110 ≈ €3.00

Tofu Agedashi

Agedashi Tofu

Tofu Kinu, Dashi, Rábano Rallado, Chile

Tofu sedoso frito servido en un sabroso caldo dashi. El tofu tiene una piel ligera y crujiente y un interior cremoso. Cubierto con rábano rallado para darle frescura.

฿120 ≈ €3.00

Encurtidos Jikasei

Jikasei Pickles

Verduras encurtidas caseras

Verduras surtidas encurtidas en casa. Crujientes, ácidas y refrescantes. Servidas como limpiador de paladar entre platos.

฿100 ≈ €3.00

KUSHIYAKI

De nuestra Parrilla de Carbón Binchotan (Sirve 2 Brochetas)

Combo de Brochetas del Chef Omakase [6 Tipos]

Chef's Omakase Skewer Combo [6 Types]

Servido en Estufa Hibachi

Una selección del chef de seis brochetas diferentes a la parrilla al carbón. Servido en una pequeña estufa de mesa para mantener el calor. Ofrece una variedad de sabores y texturas del menú.

฿1,480 ≈ €40.00

Langostino Tigre y Mantequilla

Tiger Prawn & Butter

Langostinos tigre a la parrilla con mantequilla. Ahumados por el carbón con un rico sabor a mantequilla. Servidos en brochetas.

฿510 ≈ €14.00

Ternera Angus Australiana

Australian Angus Beef

Trozos de ternera Angus premium ensartados y a la parrilla al carbón. Tierna y sabrosa con un toque ahumado. Disfruta del sabor natural de la carne.

฿490 ≈ €13.00

Anguila de Agua Dulce a la Parrilla y Pimienta Sansho

Grilled Freshwater Eel & Sansho Pepper

Anguila (unagi) a la parrilla cocinada a fuego lento, sazonada con pimienta japonesa (sansho) adormecedora. Rica, grasa y aromática. Servida en brochetas.

฿490 ≈ €13.00

Pimiento Padrón Español con Copos de Bonito

Spanish Padrón Pepper with Bonito Flakes

Pimientos verdes suaves asados hasta que estén chamuscados. Cubiertos con copos de bonito danzantes. Una brocheta de verduras sabrosa con un toque ahumado.

฿430 ≈ €12.00

Muslos de Pollo

Chicken Thighs

Carne de muslo de pollo jugosa a la parrilla en brochetas. Un clásico yakitori con un sabroso sabor a la parrilla. Sencillo y satisfactorio.

฿200 ≈ €5.00

Albóndiga de Pollo Tsukune

Tsukune Chicken Loaf

Albóndigas de pollo picadas en forma de brocheta. Sazonadas y a la parrilla con un glaseado sabroso. Textura suave con un rico sabor umami.

฿200 ≈ €5.00

Cerdo Kurobuta

Kurobuta Pork

Brochetas de cerdo Kurobuta premium a la parrilla al carbón. La carne es tierna y sabrosa con buen contenido de grasa. Disfruta del final ahumado.

฿290 ≈ €8.00

Espárragos Verdes

Green Asparagus

Espárragos frescos a la parrilla hasta que estén tiernos y crujientes. Ligeramente sazonados para resaltar la dulzura natural de la verdura. Una opción ligera.

฿180 ≈ €5.00

Maíz y Mantequilla de Ajo Picante

Corn & Spiced Chilli Garlic Butter

Maíz dulce a la parrilla y untado con mantequilla de ajo picante. Dulce, salado y ligeramente picante. Servido en mazorca o brocheta.

฿160 ≈ €4.00

Mayonesa de Champiñones Shiitake

Shiitake Mushroom Mayo

Champiñones shiitake a la parrilla cubiertos con mayonesa. El sabor terroso de los champiñones se combina con la rica y cremosa mayonesa. Jugoso y sabroso.

฿120 ≈ €3.00

Cebolla Blanca Shironegi

Shironegi White Onion

Puerro blanco japonés a la parrilla hasta que esté dulce y tierno por dentro. Tiene un sabor suave a cebolla con un buen toque de brasa. Brocheta de verdura sencilla.

฿110 ≈ €3.00

AMIYAKI Y TEMPURA

Solomillo de Ternera Wagyu A5 [200g]

A5 Kobe Wine Beef Striploin [200g]

Barbacoa de Miso, Chimichurri de Yuzu, Wasabi, Sal del Himalaya

Ternera Kobe Premium A5 a la parrilla a la perfección. Increíblemente veteada, rica y tierna. Servida con varios condimentos como wasabi y sal para realzar el sabor de la carne.

฿3,960 ≈ €106.00

Langostino Carabinero

Carabinero Prawn

Aceite de Langosta, Relish de Ajo y Cebolleta

Langostino de mar profundo, grande y conocido por su intenso color rojo y sabor. A la parrilla y aderezado con aceite de langosta aromático y relish. Dulce y salado.

฿3,330 ≈ €89.00

Costilla de Cordero

Lamb Chop

Teriyaki de Wasabi con Esencia de Trufa

Costillas de cordero a la parrilla glaseadas con salsa teriyaki de wasabi. Terminado con un toque de trufa. La carne es tierna con un perfil de sabor complejo, dulce, picante y terroso.

฿1,290 ≈ €35.00

Ara Saikyoyaki

Lubina Chilena a la Parrilla Marinada en Miso Blanco

Lubina chilena marinada en miso blanco dulce y a la parrilla. El pescado es mantecoso y escamoso con una corteza caramelizada, dulce y salada. Una preparación tradicional.

฿810 ≈ €22.00

Buri Kama

Cuello de Hamachi (Yellowtail) a la Parrilla, Sal de Flor, Gajo de Limón

El cuello del pescado Hamachi (Yellowtail), a la parrilla hasta que la piel esté crujiente. Este corte es muy graso y jugoso. Comer la carne del hueso con un chorrito de limón y sal.

฿690 ≈ €18.00

Tempura de Camarones

Ebi Tempura

Tempura de Camarones, Salsa de Soja

Camarones recubiertos de una masa ligera y fritos. Textura crujiente y aireada. Sumergir en la salsa tentsuyu a base de soja proporcionada.

฿410 ≈ €11.00

Tempura de Brócoli Isobe

Burokkori Isobe Tempura

Brócoli, Tempura de Algas, Queso Parmesano, Mayonesa Picante

Tempura de brócoli con sabor a algas (isobe). Cubierto con parmesano y servido con mayonesa picante. Un toque de fusión moderno en la tempura.

฿290 ≈ €8.00

Croqueta de Beyond Meat

Beyond Meat Croquette

Mayonesa de Soja y Wasabi

Croqueta de carne vegetal, empanada y frita. Crujiente por fuera con un relleno sabroso. Servida con mayonesa de soja infusionada con wasabi.

฿290 ≈ €8.00

SASHIMI (4 PIEZAS) | NIGIRI SUSHI (2 PIEZAS)

Uni (Erizo de Mar)

Uni (Sea Urchin)

Huevas de erizo de mar premium. Conocido por su textura rica y cremosa y su sabor dulce y salobre del océano. Servido crudo.

฿1,000~ ≈ €27.00

Toro de Atún Rojo (Vientre de Atún Rojo)

Hon Maguro Toro (Bluefin Tuna Belly)

Corte de vientre graso de atún rojo. Extremadamente tierno y rico, se derrite en la boca. Un manjar apreciado.

฿610~ ≈ €16.00

Akami de Atún Rojo (Carne Roja de Atún Rojo)

Hon Maguro Akami (Bluefin Tuna Red Meat)

Carne roja magra de atún rojo. Tiene una textura firme y un sabor a pescado profundo y limpio. Un clásico básico del sushi.

฿400~ ≈ €11.00

Langostino Rojo (Akaebi)

Akaebi (Red Prawn)

Camarones rojos dulces servidos crudos. Tiene una textura suave y cremosa y una dulzura distintiva. Normalmente se sirve con la cabeza frita o en sopa.

฿350~ ≈ €9.00

Hamachi (Yellowtail)

Pescado Hamachi (Yellowtail), conocido por su textura mantecosa y sabor suave. Rico en grasas saludables. Una opción popular para sashimi.

฿300~ ≈ €8.00

Vieira de Hokkaido (Hotate)

Hokkaido Hotate (Scallop)

Vieiras frescas de Hokkaido. Son grandes, dulces y muy tiernas. Servidas crudas para apreciar su delicada textura.

฿300~ ≈ €8.00

Shake (Salmón)

Shake (Salmon)

Salmón fresco servido crudo. Tiene un color naranja brillante, textura suave y sabor rico. Uno de los artículos de sushi más populares.

฿260~ ≈ €7.00

Awabi (Abulón)

Awabi (Abalone)

Abalón crudo, conocido por su textura firme y crujiente y su aroma fresco a mar. Un manjar de marisco premium.

฿250~ ≈ €7.00

Tai (Besugo)

Tai (Sea Bream)

Besugo japonés servido crudo. La carne es blanca, translúcida y ligeramente masticable con un sabor delicado. A menudo considerado un pescado de celebración.

฿250~ ≈ €7.00

Tako (Pulpo)

Tako (Octopus)

Trozos de pulpo hervido. Textura masticable con un sabor dulce y salado. Servido frío.

฿200~ ≈ €5.00

SASHIMI Y NIGIRI

Surtido de Sashimi 7 Tipos

Assorted Sashimi 7 Types

Una bandeja con siete tipos diferentes de pescado y marisco fresco crudo. Selección del chef basada en la mejor pesca del día. Ideal para compartir.

฿1,980 ≈ €53.00

Surtido de Sashimi 5 Tipos

Assorted Sashimi 5 Types

Una selección curada de cinco variedades de pescado crudo. Cortado fresco y presentado artísticamente. Ofrece una degustación de diferentes texturas y sabores.

฿1,310 ≈ €35.00

Caviar Kaluga [30g]

Kaluga Caviar [30g]

(Adiciones Recomendadas para Sashimi o Nigiri Sushi)

Caviar de esturión premium conocido por sus granos grandes y firmes y su sabor mantecoso. Servido como cobertura de lujo para sushi o sashimi para añadir salinidad y explosión.

฿3,300 ≈ €88.00

ARROZ Y FIDEOS

Sopa de Udon Himi con Wagyu

Himi Udon Soup Wagyu

Fideos udon finos hechos a mano servidos en un caldo caliente con ternera Wagyu premium. Los fideos son suaves y el caldo es rico en sabor a ternera.

฿990 ≈ €27.00

Sopa de Udon Himi con Tempura de Camarones y Verduras

Himi Udon Soup Shrimp and Vegetables Tempura

Fideos udon finos en caldo caliente, servidos con una guarnición de tempura crujiente de camarones y verduras. Sumergir la tempura en la sopa o comer por separado.

฿490 ≈ €13.00

Chirashi de Mariscos

Kaisen Chirashi

Marisco Mixto sobre Arroz de Sushi

Un cuenco de arroz de sushi avinagrado cubierto con una variedad de lonchas de sashimi fresco y marisco. Colorido y sabroso. Mezclar suavemente o comer los ingredientes con el arroz.

฿790 ≈ €21.00

Arroz con Vieiras y Caldo

Hotate Kohmi Gohan

Vieira de Hokkaido, Arroz Frito con Trufa y Ajo

Arroz frito con sabor a trufa y ajo aromáticos, cubierto con vieiras de Hokkaido. Sabroso, fragante y lujoso.

฿610 ≈ €16.00

Unagi Gohan

Anguila de Agua Dulce a la Parrilla, Salsa Dulce, Tortilla de Huevo sobre Arroz

Un cuenco de arroz cubierto con anguila a la parrilla glaseada en salsa de soja dulce y tortilla de huevo desmenuzada. Rico, sabroso y satisfactorio.

฿530 ≈ €14.00

Soba Mentaiko

Mentaiko Soba

Fideo de Trigo Sarraceno, Huevas de Bacalao Picantes, Shiso, Nori, Okaka de Soja

Fideos de trigo sarraceno salteados con huevas de bacalao picantes (mentaiko). Adornado con hierbas y algas. Sabroso con un toque picante.

฿410 ≈ €11.00

Gohan

Arroz Japonés Hitomebore

Arroz blanco japonés premium al vapor. Grano corto, pegajoso y ligeramente dulce. Acompañamiento esencial para platos salados.

฿100 ≈ €3.00

ROLLOS DE SUSHI

KI Devils Choice

Atún Picante, Anguila, Aguacate, Mayonesa Sriracha, Chalota Crujiente, Cebolleta

Un rollo de sushi insignia picante repleto de atún, anguila y aguacate cremoso. Cubierto con mayonesa picante y chalotas crujientes para darle un toque crujiente. Rico y sabroso.

฿910 ≈ €24.00

Ternera Wagyu Glaseada en Teriyaki

Wagyu Beef Teriyaki Glazed

Espárragos, Aguacate, Mayonesa Picante, Trufa Negra

Roll de sushi con ternera Wagyu premium glaseada en teriyaki. Complementado con espárragos y aroma de trufa. Un lujoso roll a base de carne.

฿890 ≈ €24.00

Salmón Ahumado Picante

Smokey Spicy Salmon

Tempura de Aguacate

Roll de salmón con un perfil de sabor ahumado y picante. Incluye tempura de aguacate frito en su interior para darle textura. Cremoso y crujiente.

฿550 ≈ €15.00

Cangrejo de Concha Blanda

Soft Shell Crab

Cangrejo de Concha Blanda Crujiente, Aguacate, Mayonesa de Trufa, Tobiko

Roll relleno de cangrejo de concha blanda frito. Realzado con mayonesa de trufa y huevas de pescado. Sabroso y crujiente.

฿490 ≈ €13.00

Vegetariano

Vegetarian

Tomate Seco, Aguacate, Espárragos, Pepino, Queso Crema

Roll de sushi vegetariano con verduras frescas y queso crema. Fresco, crujiente y cremoso. Una opción más ligera.

฿390 ≈ €10.00

Tempura de Camarones

Ebi Tem

Tempura de Camarones, Tobiko, Aguacate, Pepino

Roll clásico de tempura de camarones con aguacate y pepino. Cubierto con huevas de pescado que explotan. Crujiente y sabroso.

฿390 ≈ €10.00

ENSALADA

Ensalada Sashimi

Sashimi Salad

Sashimi Fresco, Kaiso Fresco, Ensalada Verde Mixta con Aderezo de Soja y Wasabi

Verduras frescas de ensalada cubiertas con pescado crudo surtido y algas. Aderezado con una vinagreta de soja y wasabi ácida. Saludable y refrescante.

฿590 ≈ €16.00

Vasai Ichiba

Ensalada del Agricultor, Aderezo de Sésamo y Soja

Una selección de verduras frescas del mercado. Servida con un sabroso aderezo de sésamo y soja. Crujiente y sencilla.

฿290 ≈ €8.00

Ensalada de Tofu y Pepino

Tofu Kyuri Su Salad

Tofu, Ensalada de Pepino, Wakame, Sanbai-Su de Algas Shio

Ensalada con tofu, pepino y algas. Aderezada con una salsa a base de vinagre. Ligera, ácida y refrescante.

฿190 ≈ €5.00

MENÚ RECOMENDADO POR EL CHEF

Wasabi Shake

Salmón Confitado, Wasabi, Ikura, Shiso

Salmón confitado cocinado a fuego lento y sazonado con wasabi. Cubierto con huevas de salmón y hoja de hierba. Textura que se derrite en la boca.

฿180 ≈ €5.00

Croqueta de Ajo

Croquette Ninniku

Ternera, Mayonesa de Ajo

Croqueta crujiente frita rellena de ternera. Servida con mayonesa de ajo picante. Comida reconfortante rica y sabrosa.

฿150 ≈ €4.00

Burrata

Tomates Heirloom, Dashi, Cebolletas, Copos de Bonito

Queso burrata cremoso servido con tomates frescos. Aderezado con caldo dashi japonés y copos de bonito para un toque umami a una ensalada clásica.

฿250 ≈ €7.00

Aburi de Eihire

Eihire Aburi

Aleta de Raya a la Brasa, Mayonesa de Shicimi y Togarashi

Aleta de raya seca a la parrilla. Masticable, dulce y salada. Sumergir en la mayonesa picante. Una combinación perfecta para bebidas.

฿150 ≈ €4.00

Reba

Paté de Pollo, Shokupan

Suave paté de hígado de pollo. Servido con pan de leche japonés (shokupan). Rico, cremoso y sabroso.

฿300 ≈ €8.00

Sándwich Ibérico

Iberico Sando

Cebollas encurtidas, Mostaza

Sándwich relleno de cerdo ibérico premium. Acompañado de pepinillos y mostaza para cortar la riqueza. Un bocado satisfactorio.

฿160 ≈ €4.00

Ensalada de Pollo Ki

Ki Chicken Salad

Lechuga, Sakura Ebi, Apio, Kiwi, Huevo Orgánico

Ensalada de pollo con diversos ingredientes como camarones secos, fruta y huevo. Una mezcla compleja de texturas y sabores.

฿210 ≈ €6.00

Surtido de Salmón

Salmon Moriawase

Texturas de Salmón e Ikura

Surtido de salmón preparado de diversas maneras. Incluye huevas de salmón. Un manjar para los amantes del salmón.

฿350 ≈ €9.00

Yakitori de Pollo

Chicken Yakitori

Brocheta de pollo a la parrilla. Ahumado y sabroso. Un clásico snack de comida callejera japonesa.

฿130 ≈ €3.00

Wagyu Negi Shio

Entrecot de Wagyu A5, Salsa de Puerro Japonés

Entrecot de ternera Wagyu A5 de alta calidad a la parrilla y cubierto con una salsa salada de puerro. Rico, graso y lleno de umami.

฿750 ≈ €20.00

Tonkatsu de Cerdo Kurobuta

Kurobuta Tonkatsu

Cerdo de Hokkaido a la Brasa, Limón, Salsa de Fruta Fermentada

Chuleta de cerdo negro empanada y frita. Servida con una salsa frutal ácida. Crujiente, jugosa y sustanciosa.

฿250 ≈ €7.00

Don de Vieira, Cangrejo y Otoro con Arroz

Hotate Kani Otoro Don

Vieira, Cangrejo de Nieve, Otoro, Huevas de Salmón, Arroz de Sushi

Cuenco de arroz cubierto con vieiras, cangrejo, ventresca de atún graso y huevas de salmón. Un lujoso festín de marisco en un cuenco.

฿520 ≈ €14.00

AÑADIR A TU PLATO

Uni (5 g)

Una pequeña porción de huevas de erizo de mar. Cremoso y dulce. Añadir a cualquier plato para darle un toque de lujo.

฿300 ≈ €8.00

Caviar Beluga AKI (1 g)

AKI Beluga Caviar (1 g)

Una cucharada de caviar Beluga premium. Salado y mantecoso. Realza los platos de marisco.

฿400 ≈ €11.00

POSTRES

Bizcocho de Matcha

Matcha Sponge

Chocolate Suave y Frambuesa

Bizcocho de té verde. Acompañado de chocolate y frambuesa ácida. Suave y no demasiado dulce.

฿110 ≈ €3.00

Yuzu y Chile Helado

Iced Yuzu & Chilli

Nieve de Coco, Fresa

Refrescante postre con yuzu cítrico y un toque picante de chile. Servido con coco rallado y fruta. Fresco y único.

฿110 ≈ €3.00

SELECCIÓN DE CERVEZAS POR BOTELLA

Suruga Bay Imperial IPA

Japón

IPA Imperial Japonesa. Alto contenido de alcohol y amargor lupulado con una rica base de malta.

฿490 ≈ €13.00

Rising Sun Pale Ale

Japón

Japanese Pale Ale. Equilibrada y refrescante con notas de lúpulo cítrico.

฿490 ≈ €13.00

Brothers Cloudy Lemon Cider

Inglaterra

Sidra inglesa infusionada con limón. Cítrica, dulce y ácida. Muy refrescante.

฿450 ≈ €12.00

Heart of Darkness Dream Alone Pale Ale

Vietnam

Pale Ale de Vietnam. Afrutada y lupulada con cuerpo medio.

฿400 ≈ €11.00

Maisel's Weisse Original Hefeweizen

Alemán

Cerveza de trigo alemana clásica. Turbia con notas de plátano y clavo. Suave y refrescante.

฿400 ≈ €11.00

Cerveza Kirin Ichiban Malt

Kirin Ichiban Malt beer

Japón

Popular cerveza lager japonesa hecha con 100% malta. Crujiente, limpia y de color dorado. Ideal para acompañar la comida.

฿350 ≈ €9.00

DE BARRIL

Sapporo Premium

Lager japonesa de barril. Crujiente y refrescante con un final limpio. Servida fría del grifo.

฿290~ ≈ €8.00

Bussaba Ex Weisse

Cerveza de trigo artesanal tailandesa. Notas florales y afrutadas con cuerpo suave. Opción de barril refrescante.

฿290~ ≈ €8.00

Coronado Mermaid's Hoppy

Pale Ale lupulada de barril. Cítrica y a pino con amargor moderado. Estilo artesanal americano.

฿330~ ≈ €9.00

Sangría Ki de la Casa

Signature Ki Sangria

Sangría de la casa de barril. Cóctel afrutado a base de vino. Dulce y refrescante.

฿350~ ≈ €9.00

Sapporo Premium

Lager japonesa de barril. Crujiente y refrescante. Ración grande.

฿450~ ≈ €12.00

Bussaba Ex Weisse

Cerveza de trigo artesanal tailandesa de barril. Ración grande.

฿450~ ≈ €12.00

Coronado Mermaid's Hoppy

Pale Ale lupulada. Ración grande.

฿610~ ≈ €16.00

Sangría Ki de la Casa

Signature Ki Sangria

Sangría de la casa. Ración grande.

฿610~ ≈ €16.00

SAKE DE LA CASA

Shata Shuzou Gorin Junmai

Prefectura de Ishikawa

Sake Junmai de Ishikawa. Sake de arroz puro con un sabor con cuerpo y un final limpio. Disponible por jarra o botella grande.

฿650~ ≈ €17.00

Kamotsuru Kuranama

Prefectura de Hiroshima

Sake fresco de barril (Namazake) de Hiroshima. Sabor refrescante y vivo. Se disfruta mejor frío.

฿550~ ≈ €15.00

Houraisen Tokubetsu Junmai Besshi

Aichi (Jarra: 200 ml)

Sake Junmai especial de Aichi. Tokubetsu implica métodos de elaboración especiales o tasas de molienda. Acidez y umami equilibrados.

฿550~ ≈ €15.00

SHOCHU DE LA CASA

Komasa Jyozo Aka Kuranoshikon

Prefectura de Kagoshima

Destilado de Kagoshima. Hecho con batata. Aroma rico y sabor profundo.

฿900~ ≈ €24.00

Komasa Jyozo Akazaru

Prefectura de Kagoshima

Shochu de batata. 'Akazaru' implica mono rojo, insinuando un carácter juguetón o enérgico. Sabor terroso distintivo.

฿650~ ≈ €17.00

Komasa Jyozo Kotsuru Kuro

Prefectura de Kagoshima

Shochu de batata con koji negro. El koji Kuro (negro) le da un perfil de sabor robusto, seco y crujiente.

฿650~ ≈ €17.00

CÓCTELES DE LA CASA

Noche en Ginza

Night in Ginza

Cóctel insignia de la casa. Una bebida sofisticada que evoca el glamour del distrito de Ginza en Tokio.

฿500 ≈ €13.00

Ki Highball

Sakurao Craft Gin, Matcha, Miel de Shiso, Tónica de Yuzu

Un refrescante highball hecho con ginebra artesanal. Sazonado con té matcha, miel de shiso y tónica de yuzu. Herbal y cítrico.

฿450 ≈ €12.00

Yuzu Calpis

Cóctel que combina yuzu cítrico con la bebida de yogur Calpis dulce y ácida. Cremoso, dulce y ácido.

฿450 ≈ €12.00

Ume-Cha

Licor de yogur japonés, Yuzu y agua con gas

Un cóctel con sabores a ciruela (ume) y té (cha). Incluye licor de yogur y yuzu. Dulce y burbujeante.

฿450 ≈ €12.00

Natsujikan

Umeshu, Té de Flor de Melocotón, Limonada de Rosas

Significa 'Tiempo de Verano'. Un cóctel floral y afrutado con vino de ciruela, té de melocotón y limonada de rosas. Ligero y fragante.

฿400 ≈ €11.00

Shibakkuson

Whisky Tenjaku, Mandarina, Togarashi, Jengibre

Cóctel picante de whisky. Combina whisky japonés con mandarina cítrica y un toque de chile (togarashi) y jengibre. Cálido y audaz.

฿400 ≈ €11.00

Akazaru Shochu, Espino Cerval, Fresa, Wasabi

Akazaru Shochu, Seabuckthorn, Strawberry, Wasabi

Cóctel complejo con base de shochu. Mezcla espino cerval ácido y fresa dulce con un sorprendente toque picante de wasabi.

฿390 ≈ €10.00

GINEBRA JAPONESA

Kozue Gin

Sutiles toques terrosos seguidos de menta y cítricos

Ginebra artesanal de Japón. Presenta botánicos como agujas de pino y cítricos. Aroma limpio y parecido a un bosque.

฿550 ≈ €15.00

Komasa Gin-Sakurajima

Naranjas fragantes y suave

Ginebra de Kagoshima con naranjas komikan de Sakurajima. Muy cítrica y aromática. Suave y afrutada.

฿500 ≈ €13.00

Chiyomusubi Impact Craft Gin

Refrescante más cítrico y picante

Ginebra artesanal que ofrece un perfil de sabor audaz. Equilibra refrescantes notas cítricas con matices picantes.

฿390 ≈ €10.00

AGUA MINERAL

Evian Sin Gas

Evian Still

Agua mineral natural de los Alpes franceses. Agua sin gas con un sabor neutro y limpio.

฿180~ ≈ €5.00

San Pellegrino con Gas

San Pellegrino Sparkling

Agua mineral con gas italiana. Burbujas finas y un sabor mineral ligeramente salado. Refrescante con las comidas.

฿180~ ≈ €5.00

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Información del Restaurante

★

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