Khao Gaeng Mae On Saphan Han Branch 1 Chakphet

Cerdo marinado en sal, frito hasta que esté dorado. Sabor salado perfecto, ideal para comer con arroz de jazmín o arroz blanco caliente.

Cerdo salteado con azúcar de palma y condimentos. Sabor dulce con un toque salado, la carne de cerdo es tierna y jugosa con salsa.

Trozos de pescado gato fritos hasta que estén dorados y crujientes. Servido con una salsa de lima picante y ácida, perfectamente equilibrada.

Caballa guisada dulce y salada sobre caña de azúcar. El aroma de la caña de azúcar penetra en la carne del pescado. Sabor equilibrado, carne de pescado firme.

Muslo o pierna de pollo asado con especias hasta que esté tierno. Sabor penetrante, aroma a adobo.

Carne de cerdo picada sazonada mezclada con huevo, frita en forma de tortita. Sabor suave similar al "Pu Ja", fácil de comer.

Filete de lubina frito crujiente, cubierto con salsa agridulce y picante. Equilibrado.

Sopa clara caliente con col encurtida y cerdo. Sabor agrio y salado equilibrado, reconfortante.

Sopa clara de melón amargo relleno de cerdo picado. Sabor ligeramente amargo del melón, combinado con la dulzura del caldo de huesos.

Curry verde cremoso y picante con pastel de pescado de agua dulce masticable. Sabor picante, dulce y cremoso.

Curry cremoso agridulce y cremoso con espinacas de agua y panceta de cerdo. Aroma a lima kaffir y pasta de curry.

Curry picante con brotes de bambú encurtidos (ácidos) y pollo. Corta la riqueza con un toque picante y cremoso.

Curry cremoso espeso con cerdo. Sabor dulce, cremoso y salado, con aroma a pasta de curry y hojas de lima kaffir picadas.

Curry agrio y picante con diversas verduras. Caldo espeso y sabroso, sin leche de coco.

Verduras variadas cocidas a fuego lento con carne hasta que estén tiernas. Sabor dulce del caldo de verduras.

Pollo y calamar salteados con albahaca sagrada, chiles y ajo. Sabor picante y aromático con hierbas.

Salteado de pasta de curry con judías verdes y cerdo. Sabor dulce, cremoso y salado, con aroma a pasta de curry.

Carne de cerdo picada salteada y sazonada con salsa de pescado, lima, chile en polvo y arroz tostado. Sabor agrio y picante intenso, aromático con hierbas.

Pastel de pescado de agua dulce salteado con pasta de curry y brotes de bambú. Sabor picante y sabroso.

Pastel de pescado de agua dulce salteado picante con berenjena. Crujiente y sabroso, sabor intenso.

Pastel de pescado de agua dulce salteado con pasta de curry y puntas de coco tiernas. Sabor cremoso y picante, combinado con la dulzura crujiente de las puntas de coco.

Fideos de cristal tiernos salteados con huevo y diversas verduras. Sabor equilibrado, no picante.

Huevo duro en un rico caldo de Pālo, dulce y salado, con aroma a especias Pālo.

Huevos duros fritos hasta que la piel esté crujiente, cubiertos con salsa de tamarindo agridulce, espolvoreados con chalotas fritas.

Huevos duros cubiertos con una salsa picante y ácida. Equilibrado en acidez, picante, salado y dulce.

Huevo de gallina cocido, pelado y listo para comer.

Pollo salteado con jengibre rallado y orejas de madera. Sabor equilibrado, ligeramente picante del jengibre fresco.

Trozos de pescado gato fresco salteados con pasta de curry picante y hierbas. Sabor intenso, elimina bien el olor a pescado.

Pescado gato frito crujiente salteado con pasta de curry Prik King. Sabor dulce, cremoso y salado, crujiente y sabroso, penetra en la carne.

Nam Prik del norte hecho con cerdo picado y tomate. Sabor agridulce y salado, no muy picante.

Nam Prik Kapi salteado y sazonado con cerdo dulce y huevo salado. Sabor equilibrado, para comer con verduras frescas.

Arroz blanco cocido al vapor, caliente, con granos sueltos y hermosos, suave y tierno.