Katsuya










Todos los platos principales se sirven con arroz, sopa de miso, kimchi y rábano encurtido.
Hirekatsu Teishoku
히레까스정식
Un plato de tonkatsu hecho con solomillo de cerdo tierno frito. La combinación del crujiente rebozado y el solomillo jugoso es buena. Se sirve con arroz, sopa de miso, kimchi y rábano encurtido.
Rosu Katsu Teishoku
로스까스정식
Un plato de tonkatsu hecho con un grueso lomo de cerdo frito. Se caracteriza por su rico sabor a cerdo y su textura masticable. Se sirve con arroz, sopa de miso, kimchi y rábano encurtido.
Menchikatsu Teishoku
멘치까스정식
Un plato de menchikatsu hecho con una hamburguesa tierna de carne picada, frita. Puede disfrutar de su jugosidad rica y 촉촉한. Se sirve con arroz, sopa de miso, kimchi y rábano encurtido.
Pescado blanco empanado Teishoku
생선까스정식
Un plato de pescado empanado hecho con pescado blanco fresco. La suave carne de pescado y el crujiente rebozado se combinan para un sabor suave y sabroso. Se sirve con arroz, sopa de miso, kimchi y rábano encurtido.
Cheese Rosu Katsu Teishoku
치즈로스까스정식
Un plato de tonkatsu relleno de queso mozzarella en un grueso lomo de cerdo, frito. La combinación de jugos sabrosos y queso elástico es buena. Se sirve con arroz, sopa de miso, kimchi y rábano encurtido.
Hirekatsu Bento Teishoku
히벤까스정식
Un bentō (caja de almuerzo) que incluye solomillo de cerdo tierno cocido a fuego lento y varios acompañamientos. Puede disfrutar de una comida abundante. Se sirve con arroz, sopa de miso, kimchi y rábano encurtido.
Hire Katsu Bento Teishoku
히생벤까스정식
Un bentō (caja de almuerzo) que incluye hirekatsu (solomillo de cerdo empanado) y pescado empanado. Puede probar dos tipos de katsu a la vez. Se sirve con arroz, sopa de miso, kimchi y rábano encurtido.
Menchi Katsu Bento Teishoku
멘생벤까스정식
Un bentō (caja de almuerzo) que incluye menchikatsu (filete de carne picada empanado) y pescado empanado. Es una combinación que permite disfrutar de varios tipos de katsu. Se sirve con arroz, sopa de miso, kimchi y rábano encurtido.
Curry Nabe Teishoku
카레나베정식
Disponible para pedir a partir de las 12:30 PM.
Un curry servido en una olla caliente. El sabor profundo y rico del curry combinado con varios ingredientes lo convierte en una comida abundante y deliciosa. Se sirve con arroz, sopa de miso, kimchi y rábano encurtido.
Kimchi Katsu Nabe Teishoku
김치가쓰나베정식
Disponible para pedir a partir de las 12:30 PM.
Un plato de olla con kimchi jjigae picante y tonkatsu crujiente. El sabor picante y refrescante del caldo de kimchi combinado con la riqueza del tonkatsu ofrece un sabor especial. Se sirve con arroz, sopa de miso, kimchi y rábano encurtido.
(5:00 PM - 10:00 PM)
Donbaengi
돈뱅이
Un plato que combina golbaengi-muchim (caracoles picantes y agrios mezclados) con crujiente tonkatsu. La combinación de caracoles masticables y tonkatsu sabroso es buena. Es popular como acompañamiento para beber.
Caracoles
골뱅이
Un plato de caracoles masticables y verduras frescas mezclados en una salsa picante y agria. Sabe aún mejor si se mezcla con fideos finos. Es perfecto como acompañamiento para beber.
Tonkatsu Surtido
모듬돈까스
Un menú surtido que permite probar varios tipos de tonkatsu, como hirekatsu, roskatsu y menchikatsu, a la vez. Puede disfrutar de una generosa porción de tonkatsu crujiente y sabroso. También es bueno como acompañamiento para beber.
Kimchi Jeon con Katsuobushi
가쓰오두부김치
🌶️
Tofu suave servido con kimchi salteado y katsuobushi. La combinación de tofu sabroso y kimchi crujiente es buena, y el sabor del katsuobushi añade umami. Es popular como acompañamiento para beber.
Kimchi con Katsuobushi
가쓰오김치
🌶️
Kimchi salteado picante cubierto con abundante katsuobushi. El crujiente kimchi y el umami del katsuobushi crean un sabor adictivo. Es bueno como acompañamiento para beber.
Tofu y Kimchi
두부김치
🌶️
Un plato que combina tofu suave cocido y kimchi salteado picante. La combinación de tofu suave y kimchi crujiente es excelente. Es un plato popular para acompañar bebidas, que combina bien con makgeolli, etc.
Ensalada de pollo sous-vide
수비드치킨샐러드
Una ensalada hecha con pechuga de pollo tierna cocida a sous-vide y verduras frescas. Su sabor suave y saludable la hace ideal como acompañamiento ligero o como sustituto de una comida.
Ensalada de salmón
연어샐러드
Una ensalada de salmón fresco y varias verduras. La suave 풍미 del salmón y el aderezo refrescante se combinan para un plato ligero y saludable.
Karaage de pollo
치킨가라아게
Pollo frito japonés crujiente. Por fuera es crujiente y por dentro está lleno de jugoso pollo tierno. Es un acompañamiento popular que combina perfectamente con la cerveza.
Brochetas variadas a la parrilla
모듬꼬치구이
Un plato de brochetas variadas ensartadas y asadas. Su sabor salado y sabroso es bueno como acompañamiento para beber. Puede probar varios tipos de brochetas a la vez.
Salchichas variadas a la parrilla
모듬소세지구이
Un surtido de salchichas doradas a la parrilla. Su sabor salado y su textura explosiva lo hacen perfecto como acompañamiento para la cerveza. Disfrútelo con salsa de mostaza, etc.
Pollo picante con queso
치즈불닭
🌶️🌶️
Pollo picante salteado cubierto con una generosa cantidad de queso derretido. La combinación de picante intenso y queso suave es atractiva. Recomendado para los amantes del picante.
Pollo picante a la parrilla
매운닭발
🌶️🌶️
Pollo a la parrilla salteado en una salsa picante y adictiva. Se caracteriza por su textura masticable y su picante que alivia el estrés. Es especialmente popular como acompañamiento para beber.
Mollejas de pollo salteadas con ajo
모래집마늘볶음
🌶️
Un plato de mollejas de pollo masticables salteadas sabrosamente con ajo. Su sabor suave y salado es muy bueno como acompañamiento para beber. El aroma del ajo lo hace aún más sabroso.
Mollejas de pollo salteadas
닭연골볶음
Un plato de mollejas de pollo masticables salteadas picantes. Su textura única y su salsa adictiva lo hacen perfecto como acompañamiento para beber. Puede disfrutar de su sabor sabroso y masticable.
Pescado capellán a la parrilla (10 piezas)
시샤모구이 (10미)
Pescado capellán lleno de huevas, asado hasta que esté dorado. Se caracteriza por su sabor sabroso y delicado, y sabe mejor si se come entero mientras está caliente. Es bueno para disfrutarlo como un acompañamiento ligero para beber.
Pescado volador a la parrilla entero
통오징어구이
Un plato de calamar masticable entero a la parrilla. Su sabor sabroso y delicado con un toque ahumado es excelente, y sabe bien si se moja en salsa de chile, salsa de soja o mayonesa. Es perfecto como acompañamiento para la cerveza.
Sopa de pastel de pescado
오뎅탕
Una sopa hecha con varios tipos de pastel de pescado, hervida en un caldo picante y refrescante. El caldo caliente y el pastel de pescado masticable son buenos como acompañamiento para beber. Combina especialmente bien con soju.
Sopa de huevo
계란탕
Una sopa hecha con huevos suaves batidos. Su sabor suave y delicado es bueno para calmar el estómago. Es bueno como acompañamiento para beber o como remedio para la resaca.
Tofu frito y Kimchi
유부김치
🌶️
Un plato que combina tofu frito sabroso y kimchi salteado picante. La combinación de tofu suave y salado y kimchi crujiente es buena. Combina bien con makgeolli o soju.
Pollo
치킨
Pollo crujiente frito. Por fuera es crujiente y dorado, y por dentro está lleno de jugos tiernos. Sabe aún mejor con cerveza.
Kimchi Jeon
김치전
🌶️
Un jeon crujiente hecho con kimchi salteado picante. Es un plato emblemático que combina perfectamente con makgeolli. Es sabroso y conserva el sabor del kimchi.
Pargo a la parrilla
병어구이
Un plato de pescado volador tierno asado hasta que esté dorado. Se caracteriza por su sabor delicado y sabroso, y tiene pocas espinas, lo que lo hace fácil de comer. Es bueno como acompañamiento para el arroz o como acompañamiento para beber.
Soju
소주
Un licor destilado coreano representativo, caracterizado por su sabor claro y limpio. El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-20%, y combina bien con una variedad de acompañamientos. Es bueno beberlo frío.
Terra
테라
Una cerveza coreana con concepto de lager limpia. Se caracteriza por su trago fresco y limpio, y su carbonatación moderada la hace combinar bien con una variedad de platos. Es aún más refrescante si se bebe fría.
Cloud
클라우드
Una cerveza coreana elaborada según el método tradicional alemán. Se caracteriza por su espuma rica, su trago suave y su sabor intenso. Es bueno para disfrutarla fría con una variedad de acompañamientos.
Cerveza de barril
생맥주
Cerveza fresca recién servida. Se caracteriza por su espuma suave y su frescura, y su trago refrescante es excelente. Combina especialmente bien con acompañamientos fritos.
Sifón
사이다
Una bebida carbonatada con excelente frescura. Su sabor dulce y refrescante es bueno para aliviar la sed. Combina bien con comida picante para refrescar la boca.
Chungha
청하
Un sake coreano claro hecho de arroz. Se caracteriza por su trago limpio y suave, y tiene un dulzor sutil. Combina bien con mariscos o acompañamientos delicados.
Highball
하이볼
Un cóctel japonés hecho mezclando whisky con agua con gas. Es fresco y burbujeante, y permite disfrutar del sabor del whisky de forma ligera. Combina bien con una variedad de acompañamientos.
Highball de Earl Grey
얼그레이 하이볼
Un cóctel que añade el aroma del té Earl Grey al highball de whisky. Su sutil aroma a té negro es atractivo, y su sabor refrescante y limpio lo hace especialmente popular entre los jóvenes.
Gekkeikan Nama-chozo (300ml)
겟케이칸 나마죠조 (300ml)
Un producto de sake nama que se puede almacenar a temperatura ambiente, lanzado con la tecnología patentada de Gekkeikan de Japón, con un sabor y aroma especialmente frescos que se pueden disfrutar del sake nama.
Un sake japonés nama que se puede almacenar a temperatura ambiente con la tecnología patentada de Gekkeikan. Se caracteriza por su sabor y aroma frescos y limpios, y es ideal para disfrutarlo en pequeñas porciones de 300 ml. El contenido de alcohol es del 14%.
Hikari Masamune (900ml)
히카리 마사무네 (900ml)
Un sake japonés puro de alta calidad con un aroma rico y un sabor seco y limpio.
Un sake japonés seco y limpio. Se jacta de su rico aroma y alta pureza, y su capacidad de 900 ml lo hace ideal para que lo disfruten varias personas juntas. El contenido de alcohol es del 14,9%.
Gekkeikan Junmai (750ml)
겟케이칸 준마이 (750ml)
Un sake producido en la bodega de Sacramento, California, del mayor fabricante de sake de Japón, Gekkeikan. Se caracteriza por su fragante aroma afrutado y su sabor limpio. Es especialmente popular y se vende en América y Europa, y ha sido amado durante mucho tiempo en Corea, lo que lo convierte en el producto con el mayor reconocimiento y volumen de ventas entre todos los sakes vendidos en Corea.
Un sake japonés de grado Junmai producido por Gekkeikan. Se caracteriza por su fragante aroma afrutado y su sabor limpio, y se ofrece en una botella de 750 ml. El contenido de alcohol es del 15,9%.
Gekkeikan "Gambare Otosan" (900ml)
감바레 오또상 (900ml)
Tiene un ligero aroma a manzana y un sabor agridulce. Es más suave en comparación con otros sakes claros. Se puede disfrutar a temperatura ambiente, pero sabe mejor ligeramente calentado.
Un sake japonés caracterizado por un ligero aroma a manzana y un sabor agridulce. Es claro y suave, y se puede disfrutar frío o ligeramente calentado. Tiene una capacidad de 900 ml y un contenido de alcohol del 14,5%.
Hakushika Junmai (900ml)
하쿠시카 준마이 (900ml)
El sake de grado Junmai más popular en Corea, elaborado con arroz blanco cuidadosamente elaborado y la tecnología de elaboración tradicional de Hakushika, con un sabor delicado y limpio.
Un sake japonés de grado Junmai elaborado con la tecnología de elaboración tradicional de Hakushika. Se caracteriza por su sabor delicado y limpio, y se ofrece en una botella de 900 ml. El contenido de alcohol es del 14,5%.
Hakushika Junmai Daiginjo (900ml)
하쿠시카 준마이다이긴죠 (900ml)
Un sake de alta calidad elaborado mediante fermentación prolongada a baja temperatura utilizando el método tradicional de elaboración de Hakushika, con el agua de Miyami (宮水), conocida como el agua celestial (쥬수), y puliendo el arroz hasta el 60%.
Un sake Junmai Daiginjo de alta calidad elaborado mediante fermentación prolongada a baja temperatura, puliendo el arroz hasta el 60%. Se caracteriza por su sabor y aroma suaves y delicados, y se ofrece en una botella de 900 ml. El contenido de alcohol es del 14,5%.
Hakutsuru Maru (900ml)
하쿠쯔루 마루 (900ml)
La marca nacional número 1 en ventas de sake "tesoro" en Japón. Un sake de sabor suave, delicado y limpio que realza el sabor de la comida.
Un sake nacional popular en Japón. Se caracteriza por su sabor suave, delicado y limpio, y realza el sabor de la comida. Tiene una capacidad de 900 ml y un contenido de alcohol del 13,5%.
Gamootsuru Honjozo Karakuchi (720ml)
가모우츠루 호죠 카라구치 (720ml)
Un honjozo de Kamotsuru, la marca representativa de la prefectura de Hiroshima. Es un tipo karakuchi ligero con dulzor suprimido, y se caracteriza por su trago vigoroso utilizando agua de jade suave. El pulido del arroz realza el sabor y aroma únicos de los alimentos.
Un sake honjozo de Kamotsuru, la marca representativa de la prefectura de Hiroshima. Es un tipo karakuchi (seco) ligero con dulzor moderado, y se caracteriza por su trago suave. Realza el sabor original de los alimentos y combina bien con una variedad de platos. Tiene una capacidad de 720 ml y un contenido de alcohol del 13,5%.
Hakutsuru Daiginjo (720ml)
하쿠쯔루 다이긴죠 (720ml)
Un sake con un trago suave y un sabor agradable, elaborado con la tecnología patentada de Hakutsuru. Su sabor delicado y refinado combina bien con la comida.
Un sake Daiginjo elaborado con la tecnología patentada de Hakutsuru. Se caracteriza por su trago suave y su sabor refinado y delicado, y combina bien con una variedad de platos. Se ofrece en una botella de 720 ml. El contenido de alcohol es del 15,5%.
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