Surtido de aperitivos
前菜盛り合わせ
Un plato que combina aperitivos recomendados por el chef. Disfruta de varios sabores en pequeñas porciones.
¥700~
≈ €4.00
KAKI to NIKU
KAKI to NIKU
Un bar en Ooimachi que ofrece vinos seleccionados que combinan bien con ostras y carne, y deliciosas comidas.
Aperitivo
Surtido de jamón serrano y salami
生ハムとサラミの盛り合わせ
Surtido de jamón serrano y salami salados. Perfecto como aperitivo con vino o cerveza.
¥700~
≈ €4.00
Surtido de quesos
チーズ盛り合わせ
Surtido de varios quesos. Combina perfectamente con el vino.
¥700~
≈ €4.00
Carpaccio de dorada
真鯛のカルパッチョ
Finas láminas de dorada fresca, sazonadas con aceite de oliva y salsa. Sabor refrescante.
¥1,000
≈ €6.00
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Mousse de hígado
レバームース
Ostra
Mousse de hígado suave con rico sabor a hígado. Sírvalo con pan tostado, etc.
¥700
≈ €4.00
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Caprese de mozzarella y tomate
モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
Ensalada italiana con mozzarella y tomate. El aroma a albahaca es un acento.
¥800
≈ €4.00
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Ostras ahumadas
牡蠣の燻製
Ostras ahumadas con un aroma fragante y umami concentrado.
¥700
≈ €4.00
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Ostras en aceite
牡蠣のオイル漬け
Ostras marinadas en aceite, con una textura tierna y suave. Sabor que acompaña bien con el alcohol.
¥700
≈ €4.00
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Roast beef casero
自家製ローストビーフ
Ostra
Roast beef casero hecho a la perfección en nuestro restaurante. Disfruta del sabor de la carne.
¥1,000
≈ €6.00
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Callos guisados en tomate
トリッパのトマト煮込み
Plato italiano de callos de ternera cocidos a fuego lento en salsa de tomate. Tiernos.
¥800
≈ €4.00
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Fricco de patatas
ジャガイモのフリッコ
Plato tradicional de Friuli, Italia, de patatas y queso crujientes. El aroma a queso tostado abre el apetito.
¥800
≈ €4.00
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Verdura
Ensalada César con jamón serrano
生ハムのシーザーサラダ
Ensalada César con jamón serrano. Sírvala con un aderezo rico en queso.
¥600~
≈ €3.00
Ensalada de pollo al vapor y tofu con sésamo
蒸し鶏と豆腐のゴマサラダ
Ensalada saludable de pollo al vapor tierno y tofu. Combina bien con un aderezo de sésamo tostado.
¥900
≈ €5.00
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Pepinillos caseros
自家製ピクルス
Pepinillos caseros de verduras coloridas encurtidas. Refrescante para limpiar el paladar.
¥600
≈ €3.00
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Ensalada de patata con ostra
牡蠣のポテトサラダ
Ensalada de patata con umami de ostra. Disfruta de un sabor rico y diferente al habitual.
¥600
≈ €3.00
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Ostra
Ostras frescas del día
本日の生牡蠣
¡Mira la pizarra de la tienda!
Ostras frescas recomendadas del día. Consulte la pizarra de la tienda para conocer el origen y la variedad.
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Set de degustación de ostras frescas
生牡蠣食べ比べセット
¡Para empezar! ¡Mira la pizarra de la tienda!
Set para comparar ostras frescas de diferentes orígenes y variedades. Disfruta de las diferencias en cada sabor.
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Ostras a la parrilla
焼き牡蠣
Ostra 1 pieza
Ostras a la parrilla con un sabor umami concentrado y aroma tostado.
¥400
≈ €2.00
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Ostras al vapor con vino blanco
牡蠣の白ワイン蒸し
Ostra 1 pieza
Ostras al vapor con vino blanco. El aroma del vino realza el sabor de la ostra.
¥400
≈ €2.00
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Ostras fritas
牡蠣フライ
Ostra
Ostras fritas rebozadas y crujientes. Jugosas por dentro, con el sabor umami de la ostra llenando tu boca.
¥1,000
≈ €6.00
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Gratinado de ostras
牡蠣のグラタン
Gratinado de ostras y salsa blanca, cubierto con queso. Cremoso y rico.
¥1,100
≈ €6.00
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Ajillo de ostras
牡蠣のアヒージョ
Plato español de ostras guisadas en aceite de oliva con ajo. Disfruta también del umami de la ostra disuelto en el aceite.
¥1,100
≈ €6.00
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Parrilla de carbón
Surtido especial 300g
特選盛り合わせ 300g
(Cerdo・Pollo)
Surtido a la parrilla de cerdo y pollo. El aroma a carbón abre el apetito.
¥1,800
≈ €10.00
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Surtido seleccionado 400g
厳選盛り合わせ 400g
Ostra (Ternera・Cerdo・Pollo)
Lujoso surtido de ternera, cerdo y pollo. Recomendado para compartir en grupo.
¥3,500
≈ €19.00
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Surtido explosivo 500g
爆裂盛り合わせ 500g
(Ternera・Cerdo・Pollo)
Un plato abundante de 500g de parrilla de ternera, cerdo y pollo. Ideal para compartir.
¥4,500
≈ €25.00
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Salchicha casera
自家製ソーセージ
Ostra
Salchicha casera especiada. Jugosa y llena de sabor a carne.
¥800
≈ €4.00
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Pechuga de pollo de corral 100g
国産鶏ムネ肉 100g
Pechuga de pollo de corral cocida al vapor a la parrilla de carbón. Ligera y saludable.
¥500
≈ €3.00
0
Muslo de pollo de corral 100g
国産鶏モモ肉 100g
Muslo de pollo de corral a la parrilla de carbón. Piel crujiente, carne tierna.
¥700
≈ €4.00
0
Paleta de cerdo de corral 100g
国産豚肩ロース 100g
Parrillada de paleta de cerdo de corral con grasa moderada. Disfruta del sabor y dulzura de la carne de cerdo.
¥800
≈ €4.00
0
Diafragma de Wagyu Kuro 100g
黒毛和牛ハラミ 100g
Ostra
Carne de diafragma de Wagyu Kuro tierna y sabrosa. Excepcional con el aroma tostado de la parrilla de carbón.
¥1,800
≈ €10.00
0
Lomo de Wagyu Kuro 100g
黒毛和牛ランプ 100g
Parrillada de lomo bajo, corte magro de la cadera a la nalga. Carne tierna y de grano fino.
¥1,900
≈ €10.00
0
Cadera de Wagyu Kuro 100g
黒毛和牛イチボ 100g
Parrillada de Ichibo, una parte rara de la nalga. Buen equilibrio entre carne magra y marmoleado, sabor rico.
¥1,900
≈ €10.00
0
Lomo de Wagyu Kuro 100g
黒毛和牛リブロース 100g
Parrillada de lomo con grasa fina y tierna. Textura que se derrite y dulzura rica de la grasa.
¥2,000
≈ €11.00
0
Lengua de res gruesa 100g
厚切り牛タン 100g
Ostra
Lengua de res gruesa a la parrilla de carbón. Textura única y jugo abundante.
¥1,800
≈ €10.00
0
Arroz
Arroz con ajo
ガーリックライス
Arroz salteado con aroma a ajo que abre el apetito. Perfecto para terminar una comida de carne.
¥1,000
≈ €6.00
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Risotto de ostra y queso
牡蠣のチーズリゾット
Risotto cocido en caldo con el umami de las ostras, con mucho queso. Rico y cremoso.
¥1,200
≈ €7.00
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Bebidas
Cerveza
Cerveza de barril
生ビール
Cerveza de barril fría. Recomendada como primera bebida.
¥650
≈ €4.00
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Shandygaff
シャンディガフ
Cóctel de cerveza con ginger ale. Dulce y fácil de beber.
¥700
≈ €4.00
0
Red Eye
レッドアイ
Cóctel de cerveza con jugo de tomate. Refrescante y saludable.
¥700
≈ €4.00
0
Highball
Highball
ハイボール
(Black Nikka)
Whisky con soda. Refrescante y combina con cualquier comida.
¥600
≈ €3.00
0
Ginger Highball
ジンジャーハイボール
Un cóctel de highball con ginger ale añadido.
¥650
≈ €4.00
0
Cola Highball
コーラハイボール
Un cóctel de highball con cola añadida.
¥650
≈ €4.00
0
Chu-hai / Sour
Oolong High
ウーロンハイ
Shochu con té Oolong. Refrescante y combina bien con la comida.
¥500
≈ €3.00
0
Oolong High
緑茶ハイ
Shochu con té verde. Una bebida fácil de tomar con el aroma del té.
¥500
≈ €3.00
0
Jasmine High
ジャスミンハイ
Shochu con té de jazmín. Disfruta de su aroma floral.
¥500
≈ €3.00
0
Lemon Sour
レモンサワー
Sour con acidez de limón refrescante. Un clásico popular.
¥500
≈ €3.00
0
Sour de pomelo
グレープフルーツサワー
Sour que permite disfrutar del sabor a pomelo.
¥500
≈ €3.00
0
Tomate High
トマトハイ
Shochu con jugo de tomate.
¥500
≈ €3.00
0
Licor de ciruela
Licor de ciruela espeso
濃醇梅酒
Licor de ciruela con dulzura y acidez equilibradas. Disfrútalo como prefieras.
¥500~
≈ €3.00
Shochu
Chikenshin (cebada)
知心剣（麦）
Shochu de cebada con un aroma tostado y un final limpio.
¥600
≈ €3.00
0
Kurokirishima (batata)
黒霧島（芋）
Shochu de batata popular con dulzura sedosa y un final nítido.
¥600
≈ €3.00
0
Cóctel
Cassis
カシス
Cóctel a base de licor de cassis. Puedes elegir tu mezcla preferida.
¥500~
≈ €3.00
Ginebra
ジン
Cóctel a base de ginebra. Se puede disfrutar como Gin Tonic si se mezcla con tónica.
¥500~
≈ €3.00
Vodka
ウオッカ
Cóctel a base de vodka. Se vuelve más fácil de beber si se mezcla con jugo.
¥500~
≈ €3.00
Sake
Ippaku Suisei (Tokubetsu Junmai - Akita)
一白水成（特別純米・秋田）
Sake local de la prefectura de Akita. Tokubetsu Junmai con aroma fresco y sabor a arroz.
¥900
≈ €5.00
0
Misasakari (Junmai Daiginjo - Gifu)
三千盛（純米大吟醸・岐阜）
Sake seco de la prefectura de Gifu. Junmai Daiginjo con un final nítido.
¥1,000
≈ €6.00
0
Mutsu Hassen (Tokubetsu Junmai - Aomori)
陸奥八仙（特別純米・青森）
Sake local de la prefectura de Aomori. Aroma afrutado y rico umami.
¥1,000
≈ €6.00
0
Shimeharu Tsuru (Junmai Ginjo - Niigata)
〆張鶴（純米吟醸・新潟）
Sake famoso de la prefectura de Niigata. Junmai Ginjo con aroma elegante y sabor ligero.
¥1,100
≈ €6.00
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Nanbu Bijin (Tokubetsu Junmai - Iwate)
南部美人（特別純米・岩手）
Sake local de la prefectura de Iwate. Sabor rico y final limpio.
¥1,100
≈ €6.00
0
Refrescos
Cola
コーラ
Bebida refrescante con efervescencia y dulzura.
¥350
≈ €2.00
0
Ginger Ale
ジンジャエール
Bebida carbonatada con sabor a jengibre.
¥350
≈ €2.00
0
Naranja
オレンジ
Jugo de naranja agridulce.
¥350
≈ €2.00
0
Pomelo
グレープフルーツ
Jugo de pomelo con acidez refrescante.
¥350
≈ €2.00
0
Jugo de tomate
トマトジュース
Jugo de tomate saludable.
¥350
≈ €2.00
0
Té verde
緑茶
Té japonés refrescante.
¥300
≈ €2.00
0
Té Oolong
ウーロン茶
Té Oolong que limpia la grasa de la comida.
¥300
≈ €2.00
0
Té de jazmín
ジャスミン茶
Té con un agradable aroma floral.
¥300
≈ €2.00
0
Vino
Vino de la casa
Carlo Rossi Blanco
カルロロッシ 白
Vino blanco con un final limpio. Vino de la casa fácil de disfrutar.
¥600~
≈ €3.00
Carlo Rossi Tinto
カルロロッシ 赤
Es lo que se llama 'vino de la casa'...
Vino tinto de sabor suave. Combina bien con platos de carne.
¥600~
≈ €3.00
Espumoso
Marqués de Cibeles Cava Brut
マルケス・デ・チベ・カバ・ブリュット
País de origen: España
Variedad: Macabeo, Chardonnay
Vino espumoso seco español. Burbujas refrescantes y sabor afrutado.
¥800~
≈ €4.00
L'Ars Spumante Brut
ラルス・スプマンテ・ブリュット
País de origen: Italia
Variedad: Trebbiano
Vino espumoso italiano. Seco y refrescante, realza la comida.
¥3,500~
≈ €19.00
Botella seleccionada Blanco
Vino de la casa
ヴァイントレイル
País de origen: Chile
Variedad: Chardonnay
Chardonnay de Chile. Fruta fresca y acidez moderada.
¥700~
≈ €4.00
Le Val
ル・ヴァル
País de origen: Francia
Variedad: Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc de Francia. Aroma herbal y acidez refrescante.
¥800~
≈ €4.00
Black Tower Dry Riesling Organic
ブラックタワー・ドライ・リースニング・オーガニック
País de origen: Alemania
Variedad: Riesling
Vino ecológico alemán. Aroma floral característico del Riesling y sabor seco.
¥3,500~
≈ €19.00
Michel Delorme Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
ミッシェル・デルオモ・ミュスカデ・シュルリー
País de origen: Francia
Variedad: Muscadet
Vino blanco francés. Sabor y umami ricos gracias al método Sur Lie. Combina bien con ostras.
¥3,800~
≈ €21.00
Château Bourgognes
シャトー・ブルゴゾーニュ
País de origen: Bulgaria
Variedad: Chardonnay
Chardonnay de Bulgaria. Rica fruta y sabor equilibrado.
¥4,500~
≈ €25.00
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ
País de origen: Italia
Variedad: Verdicchio
Vino blanco italiano. Aroma a flores blancas y mineralidad sólida.
¥5,000~
≈ €28.00
Botella seleccionada Tinto
Vino de la casa
ヴァイントレイル
País de origen: Chile
Variedad: Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon de Chile. Fruta potente y taninos.
¥700~
≈ €4.00
Le Val
ル・ヴァル
País de origen: Francia
Variedad: Pinot Noir
Pinot Noir de Francia. Aroma a frutos rojos encantador y sabor ligero.
¥800~
≈ €4.00
Bienbebido Pollo
ビエンベビード・ポジョ
País de origen: España
Variedad: Garnacha
Vino tinto español. Un vino afrutado hecho para combinar con platos de pollo.
¥3,500~
≈ €19.00
Jules D'Amour Syrah
ジュール・ドーミア・シラー
País de origen: Francia
Variedad: Syrah
Syrah de Francia. Aroma especiado y sabor afrutado concentrado.
¥3,800~
≈ €21.00
Jean Balmont Merlot
ジャン・バルモン・メルロー
País de origen: Francia
Variedad: Merlot
Merlot de Francia. Vino tinto con taninos suaves y rico sabor.
¥4,500~
≈ €25.00
Primitivo di Manduria
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア
País de origen: Italia
Variedad: Primitivo
Vino tinto italiano. Dulzura de fruta madura y sabor con cuerpo.
¥4,500~
≈ €25.00
Fin del menú
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