Tortilla con papas
Frite Omelette
Un plato sencillo compuesto por una tortilla y patatas fritas, a menudo servido con pan. Un clásico de la restauración rápida argelina.
€8~
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KABADI Paris
KABADI Paris
UN SOLO HÉROE EL PUEBLO
Plato Kabadi
BASE + CARNE A ELECCIÓN + SALSA CASERA BASES: ARROZ ORIENTAL, BULGUR, PATATAS FRITAS
Tortilla con papas y carne picada
Frite Omelette Viande Hachée
Un plato abundante con tortilla, patatas fritas y carne picada sazonada.
€11~
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Pollo marinado en salsa
Poulet Marinée En Sauce
Trozos de pollo marinados y cocidos en una salsa rica. Servido con un acompañamiento a elegir.
€12~
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Ternera marinada en salsa
Bœuf Marinée En Sauce
Ternera tierna marinada y servida en salsa, acompañada de arroz, bulgur o patatas fritas.
€13.90~
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Merguez de ternera en salsa roja
Merguez Bœuf Sauce Rouge
Una mezcla de salchichas merguez picantes y ternera en una salsa de tomate roja.
€12.90~
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Pollo marinado a la plancha
Poulet Marinée Grillé
Pollo marinado y luego a la plancha para un sabor ahumado. Servido con tu elección de acompañamiento.
€12.90~
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Merguez de ternera a la plancha
Merguez Bœuf Grillé
Plato combinando merguez a la plancha y ternera a la plancha.
€12.90~
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Merguez de hígado a la plancha
Merguez Foie Grillé
Combinación de merguez picantes e hígado a la plancha.
€12.90~
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Hígado de ternera a la plancha
Foie De Veau Grillé
Hígado de ternera tierno, a la plancha a la perfección. Una especialidad apreciada por su textura y su rico sabor.
€14~
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Hígado de ternera en salsa roja
Foie De Veau Sauce Rouge
Hígado de ternera cocinado en una sabrosa salsa de tomate roja.
€14~
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Hígado de ternera en salsa blanca
Foie De Veau Sauce Blanche
Hígado de ternera preparado en una cremosa salsa blanca.
€14~
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Shawarma de Hígado de Ternera
Chawarma Foie De Veau
Filete de hígado de ternera estilo shawarma, marinado con especias.
€14~
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Bol de Carne
BASE + CARNE A ELECCIÓN + SALSA CASERA BASES: ARROZ ORIENTAL, BULGUR, PATATAS FRITAS
Shawarma de Hígado
Chawarma Foie
Bol relleno de hígado preparado estilo shawarma sobre una base a elegir.
€11.90~
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Hígado con salsa
Foie Avec Sauce
Bol de hígado con elección de salsa roja o blanca.
€11.90~
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Shawarma de Hígado a la plancha
Chawarma Foie Grille
Versión a la plancha del shawarma de hígado, servida en bol.
€11.90~
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Merguez de ternera o hígado marinado
Merguez Bœuf Ou Foie Marinée
Bol con elección entre merguez-ternera o hígado marinado.
€12~
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Ternera marinada
Bœuf Marinée
Bol de ternera marinada tierna.
€11.90~
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Pollo marinado
Poulet Marinée
Bol de pollo marinado.
€9.90~
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Sándwich
PAN CASERO O BAGUETTE (SERVido con patatas fritas, carne, queso cheddar, salsa, crudités.)
Shawarma de Hígado
Shawarma Foie
Sándwich de hígado estilo shawarma, con patatas fritas y cheddar.
€9~
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Completo Carne o Pollo
Complet Viande Ou Poulet
Sándwich completo clásico con elección de carne roja o pollo.
€7.50~
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Pollo marinado a la plancha
Poulet Marine Grille
Sándwich de pollo marinado y a la plancha.
€7.50~
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Merguez de ternera a la plancha
Merguez Grille Boeuf
Sándwich mixto de merguez y ternera.
€8~
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Hígado a la plancha
Foie Grille
Sándwich de hígado a la plancha.
€8.50~
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Merguez de ternera a la plancha con hígado
Merguez Grille Au Foie
Sándwich mixto de merguez e hígado.
€8~
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Tortilla con papas y queso
Frite Omelette Fromage
Sándwich vegetariano con patatas fritas, tortilla y queso.
€5~
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Karantita con o sin comino
Karantita Avec Ou Sans Kumin
Especialidad argelina popular: un flan de harina de garbanzos, cremoso y sabroso, servido en sándwich. El comino es el condimento tradicional.
€3~
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Sándwich en salsa
Hígado
Foie
(SALSA ROJA O BLANCA)
Sándwich de hígado en salsa.
€8.50~
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Merguez de hígado marinado
Merguez Foie Mariné
Sándwich de merguez e hígado marinado en salsa.
€8.50
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Merguez de ternera marinado
Merguez Boeuf Mariné
Sándwich de merguez y ternera marinada en salsa.
€8
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0
Ternera marinada
Boeuf Mariné
Sándwich de ternera marinada en salsa.
€8
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0
Pollo marinado
Poulet Mariné
Sándwich de pollo marinado en salsa.
€8
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0
Pizzas y Especialidades
Pizza Soufflée
(CARNE, POLLO, QUESO O HÍGADO)
Una pizza cerrada (calzone) con un relleno a elegir.
€3.50~
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Pizza Cubierta
Pizza Couverte
Otra variante de pizza cerrada o cubierta.
€2
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0
Hot Dog o Mexicana
Hot Dog Ou Mexicaine
Elección entre un hot-dog clásico o un sándwich 'mexicana' (a menudo picante con carne picada o merguez).
€3~
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Bourek
(CARNE, POLLO, QUESO O HÍGADO)
Hoja de brick frita y crujiente, rellena según tu elección. Un imprescindible de la cocina magrebí.
€2~
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Pizza Cuadrada
Pizza Carré
Pizza argelina tradicional de masa gruesa, cocida en placa rectangular, cubierta con salsa de tomate y aceitunas.
€2
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Pizza Cuadrada de Carne
Pizza Carré Viande
Versión con carne de la pizza cuadrada tradicional.
€2.50
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0
Mhadjeb
(VERDURA, CARNE, POLLO, QUESO O HÍGADO)
Crepe de sémola hojaldrada y rellena (tradicionalmente tomate/cebolla, aquí con variantes).
€2~
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Msemen
Crepe hojaldrada de sémola, natural. Crujiente por fuera y suave por dentro.
€1.50
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Bandeja Karantina
Barquette Karantina
Porción de Karantita (flan de garbanzos) servida en bandeja sin pan. Espolvoreada con comino.
€3~
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Bebidas
Limonada
Citronade
Bebida refrescante de limón, probablemente casera.
€2.50
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0
Bebida 33 cl
Boisson 33 cl
Lata de refresco estándar.
€1.20
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0
Bebida 24 cl
Boisson 24 cl
Botella pequeña o lata de bebida.
€1
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0
Suplementos
Huevo
Oeuf
Suplemento de huevo.
€0.50
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0
Suplemento de carne
Viande Supplementaire
Porción adicional de carne.
€1.50
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0
Frito
Frite
Suplemento de patatas fritas.
€1
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0
Queso
Fromage
Suplemento de queso.
€0.50
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Fin del menú
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