Ka Praow

Un menú de comida que incluye un plato principal y una bebida a elegir.

Un menú de comida que incluye un plato principal y un postre para terminar con una nota dulce.

Un menú de almuerzo o cena compuesto por un entrante y un plato principal.

El menú completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre.

Suplemento para añadir una bebida (agua o refresco) a su pedido.

Fideos de arroz salteados al wok, plato emblemático de Tailandia. Mezcla agridulce con cacahuetes, huevos y brotes de soja. Textura tierna y crujiente a la vez.

Ensalada vietnamita fría compuesta de fideos de arroz, crudités, hierbas frescas y nems. Aderezada con salsa nuoc-mâm. Fresca, ligera y aromática.

Plato en salsa rico y cremoso a base de leche de coco y pasta de curry tailandés. Generalmente picante y muy aromático, servido con arroz.

Salteado de ternera picada con albahaca tailandesa (Ka Prao) con chile y ajo. Un plato callejero tailandés clásico, muy aromático y picante. Servido con arroz blanco.

Especialidad vietnamita de dados de ternera marinados y salteados al wok, tiernos y con pimienta. Servido tradicionalmente con arroz a la tomate.

Arroz salteado al wok con huevos, verduras pequeñas y condimentos asiáticos. Un plato sencillo, sabroso y ligeramente ahumado.

Sugerencia diaria del chef que varía según los productos del mercado. Una oportunidad para descubrir nuevos sabores fuera del menú.

Sándwich vietnamita servido en una baguette crujiente. Relleno de carne o tofu, zanahorias marinadas ácidas, pepino y cilantro fresco.

Menú que incluye un sándwich vietnamita Banh Mi y un postre.

Menú que incluye un entrante y un sándwich vietnamita Banh Mi.

Menú completo con entrante, sándwich Banh Mi y postre.

Flan dulce a base de huevos y leche de coco. Textura suave y cremosa con un sabor exótico dulce.

Perlas de tapioca servidas en leche de coco dulce, acompañadas de trozos de mango fresco. Un postre dulce y afrutado.

Pastel esponjoso con sabor a pandan, una planta tropical que le da un color verde natural y un sabor avainillado herbal.

Mezcla refrescante de frutas de temporada cortadas en trozos.

Bolas de arroz glutinoso calientes espolvoreadas con coco rallado, que generalmente contienen un corazón dulce de judía mungo.

Frutos de lichi pelados y servidos frescos en un almíbar ligero. Dulce y aromático.

Dulce tradicional asiático, a menudo a base de semillas de sésamo y cacahuetes. Crujiente y dulce.