menufans

Jugoya

Restaurantes japoneses que ofrecen sushi, makis, brochetas y menús variados.

MENÚS CHIRASHI

MENÚ P
MENU P
sopa, ensalada, chirashi surtido
Gran bol de arroz avinagrado cubierto con un surtido de pescados crudos (salmón, atún, dorada, etc.). Fresco y abundante.
€12.50
MENÚ P1
MENU P1
sopa, ensalada, chirashi atún
Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de atún crudo.
€15.50
MENÚ Q
MENU Q
sopa, ensalada, chirashi salmón
Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo.
€11.50
MENÚ Q1
MENU Q1
sopa, ensalada, chirashi salmón aguacate
Bol de arroz avinagrado servido con salmón crudo y aguacate.
€12.50
MENÚ R
MENU R
sopa, ensalada, chirashi anguila
Bol de arroz avinagrado con anguila a la parrilla cubierta de salsa agridulce.
€16.50
MENÚ TARTAR
MENU TARTARE
sopa, ensalada, chirashi tartar salmón aguacate
Bol de arroz avinagrado con tartar de salmón y aguacate cortado en dados.
€12.50

MENÚS BENTO

BT1
1 sopa, 1 arroz(o arroz salteado +0,5€), edamame, ensalada wakame pepino, 1 sushi atún, 1 sushi salmón, 4 california salmón aguacate, 3 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso, 1 pollo
Caja de comida compartimentada completa con sushi, brochetas, acompañamientos y arroz. Una comida variada y equilibrada.
€16~
BT2
1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz (o arroz salteado +0,5€) edamame, 3 sashimi salmón, 3 tempura de gambas, 4 california salmón aguacate
Bento que incluye sashimi fresco, gambas rebozadas crujientes y california rolls.
€17~
BT3
1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz (o arroz salteado +0,5€) 4 tataki salmón, 4 nem de pollo, 3 brochetas: 2 albóndigas de pollo, 1 ternera con queso
Bento gourmet con salmón a medio cocer (tataki), nems de pollo y brochetas a la parrilla.
€17.50~
BT4
1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz (o arroz salteado +0,5€) 5 raviolis, 3 sashimi salmón, 3 sashimi atún, 1 sushi atún, 1 sushi salmón, 4 california salmón aguacate
El bento más completo con raviolis japoneses (gyoza), un buen surtido de pescados crudos y sushi.
€18.40~

MENÚS VARIADOS

Servidos con 1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz (o arroz salteado +0,5€)

MENÚ E KIN
MENU E KIN
8 california: (surimi o salmón) aguacate + 5 brochetas o 4 brochetas
Menú que combina california rolls y brochetas a la parrilla.
€13.50~
MENÚ G HYAKU
MENU G HYAKU
10 lonchas de sashimi, 5 brochetas o 4 brochetas
Un menú abundante para los amantes del pescado crudo y las carnes a la parrilla.
€16.50~
MENÚ H MAN
MENU H MAN
3 sushi, 3 maki, 5 brochetas o 4 brochetas
Surtido equilibrado de sushi, makis y brochetas.
€13.90~
MENÚ I KOU
MENU I KOU
3 sushi, 10 sashimi, 5 brochetas o 4 brochetas
Un menú rico en pescado crudo (sushi y sashimi) acompañado de brochetas.
€18~
MENÚ KITA
MENU KITA
6 maki queso salmón, 5 brochetas o 4 brochetas
Para los amantes de los makis de queso fresco y salmón, con brochetas.
€13.50~
MENÚ ROYAL
MENU ROYAL
8 maki royal, 2 sushi salmón, 5 brochetas o 4 brochetas
Menú variado con maki royal (rollos grandes), sushi y brochetas.
€17.50~
MENÚ F GIN
MENU F GIN
surtido de 6 sushi, 3 brochetas: 1 ternera con queso, 1 pollo, 1 albóndiga de pollo
Un clásico: surtido de sushi (pescado sobre arroz) y trío de brochetas.
€16~

MENÚS MEDIODÍA

MENÚ MEDIODÍA
MENU MIDI
entrante + 2 platos a elegir + postre a elegir. servidos con 1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz (o arroz salteado, fideos salteados +0,5€). sin promociones ni ofertas con menú mediodía
Fórmula de almuerzo personalizable. Elija dos platos entre una amplia selección (sushi, brochetas, nems...) y un postre.
€10.50~

BROCHETAS

2 PIEZAS

501 TSUKUNE
albóndigas de pollo / chicken balls
Albóndigas de carne de pollo picada, a la parrilla en brocheta y cubiertas de salsa teriyaki.
€3.20
502 NEGIMA
pollo / chicken
Brochetas de trozos de pollo a la parrilla, tiernas y sabrosas.
€3.20
503 TEBA
alitas de pollo / chicken wings
Alitas de pollo a la parrilla crujientes.
€3.20
504 UZURA
codorniz / quails
Codornices a la parrilla, servidas en brocheta.
€4.50
505 KAMO
pato / duck
Brochetas de magret de pato a la parrilla.
€4.50
506 CHEESE
ternera con queso / beef with cheese
Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido (tipo emmental o gouda), a la parrilla y cubiertas de salsa dulce.
€4.50
507 GIYUNIKI
ternera / beef
Brochetas de trozos de ternera a la parrilla.
€4.50
508 KINOKO
champiñones a la parrilla / mushrooms
Champiñones a la parrilla en brocheta.
€6
510 SHAKEYAKI
salmón / salmon
Brochetas de dados de salmón a la parrilla.
€8
511 MAGUROYAKI
atún / tuna
Brochetas de dados de atún a la parrilla.
€8
512 HOTATE
vieiras / scallop's nut
Brochetas de vieiras.
€8
513 EBIYAKI
gambas a la parrilla / prawns
Gambas a la parrilla en brocheta.
€8

MAKI

6 PIEZAS

541 SHAKE MAKI
salmón
Rollos de arroz avinagrado rodeados de alga nori, rellenos de salmón crudo.
€3.50
542 TEKKA MAKI
atún
Rollos de arroz avinagrado rodeados de alga nori, rellenos de atún crudo.
€3.60
403 MAKI
gambas / shrimp
Makiss rellenos de gambas cocidas.
€3.60
404 OSHINKO MAKI
rábanos marinados
Makiss vegetarianos de rábano japonés marinado (oshinko), crujiente y agridulce.
€3
405 KAPPA MAKI
pepino
Makiss vegetarianos de pepino fresco.
€3
406 AGUACATE MAKI
406 AVOCAT MAKI
aguacate
Makiss vegetarianos de aguacate cremoso.
€3.20
407 UNAGI MAKI
anguila / sea eel
Makiss de anguila a la parrilla.
€5.50
408 MAKI TERNERA CON QUESO
408 MAKI BOEUF AU FROMAGE
Makiss rellenos de ternera y queso.
€4.10
409 MAKI QUESO
409 MAKI CHEESE
salmón o atún
Makiss que contienen queso crema y pescado.
€4.10~
410 MAKI SURIMI
cangrejo
Makiss de palito de cangrejo (surimi).
€4.10
411 FUTO MAKI
rollos grandes de 8 piezas
Rollos grandes de maki que contienen varios ingredientes (verduras, huevo, pescado, etc.).
€10.50

SLIM PRINTEMPS

8 PIEZAS

S1 SALMÓN AGUACATE
S1 SAUMON AVOCAT
Rollitos de primavera frescos (hoja de arroz) con salmón, aguacate, lechuga y menta.
€5.80
S2 SALMÓN QUESO AGUACATE
S2 SAUMON CHESS AVOCAT
Rollitos de primavera de salmón, queso crema y aguacate.
€6.20
S3 ATÚN AGUACATE
S3 THON AVOCAT
Rollitos de primavera de atún crudo y aguacate.
€5.80
S4 ATÚN COCIDO AGUACATE
S4 THON CUIT AVOCAT
Rollitos de primavera de atún cocido (desmenuzado) y aguacate.
€5.80
S5 GAMBAS AGUACATE
S5 CREVETTE AVOCAT
Rollitos de primavera de gambas y aguacate.
€6.20
S6 SURIMI AGUACATE
S6 SURIMI AVOCAT
Rollitos de primavera de surimi y aguacate.
€6.20
S7 PEPINO AGUACATE
S7 CONCOMBRE AVOCAT
Rollitos de primavera vegetarianos de pepino y aguacate.
€5.80

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
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