Jokbalui Balgyeon

Un plato de manitas de cerdo cocidas a fuego lento en salsa de soja y especias. La piel es masticable y la carne es tierna. Se come envuelta en verduras con sal de camarones o ssamjang.

Manitas de cerdo a la parrilla a fuego directo con salsa picante. Su textura masticable se complementa con un picante ardiente y un sabor ahumado, lo que la hace popular como acompañamiento para beber.

Cerdo hervido tierno y sin olor. Es magro y se sirve con kimchi de bossam crujiente o ensalada de rábano.

Un plato de manitas de cerdo finamente rebanadas y diversas verduras mezcladas con una salsa de mostaza picante. Su sabor fresco, agridulce y ácido abre el apetito.

Un menú combinado que permite disfrutar de las manitas de cerdo normales y las picantes a la vez. Recomendado para quienes desean probar ambos sabores simultáneamente.

Un menú combinado que incluye manitas de cerdo masticables y bossam tierno. Ideal para que varias personas disfruten de diferentes platos de carne.

Un plato de fideos de trigo sarraceno mezclados con verduras frescas en una salsa agridulce y picante. Acompaña bien las manitas de cerdo o el bossam para contrarrestar la grasa.

Un menú para pedir carne de bossam adicional cuando no es suficiente.

Un menú para pedir kimchi adicional para acompañar el bossam.

Un estofado picante hecho con tofu suave y verduras. Su caldo es refrescante y picante, perfecto como acompañamiento para beber o como comida.

Un plato de huevo cocido al vapor suavemente batido. Su textura es esponjosa y su sabor suave, por lo que es ideal para acompañar platos picantes.

Arroz que se forma en bolas redondas con algas y aceite de sésamo. Es sabroso y fácil de disfrutar.

Un tazón de arroz blanco.

El licor destilado más representativo de Corea. Es claro y puro, con un contenido de alcohol de aproximadamente 16-17 grados.

Una cerveza lager caracterizada por su refrescante y carbonatada sensación.

La cerveza china más representativa, caracterizada por su refrescante y limpio sabor.

La cerveza premium de Corea, caracterizada por su sabor intenso y abundante espuma.

Un vino de arroz claro hecho de arroz pulido. Tiene un sabor limpio y es suave al beber.

Un licor de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz. Tiene un color blanco lechoso, un sabor rico y dulce.

Un famoso licor de arroz regional elaborado de forma tradicional. Se caracteriza por su sabor suave y limpio.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.