JOJO's wine&bar

Un menú de cinco platos que comienza con sopa y aperitivo, incluye un plato de pasta y termina con postre y elección de café o té.

Un menú de cinco platos que incluye sopa, aperitivo, un sustancioso plato principal de carne o pescado, postre y bebidas.

La opción de menú más completa, que ofrece pasta y un plato principal junto con sopa, aperitivo, postre y café o té.

Un menú de almuerzo con elección de pasta, servido con sopa, ensalada y aperitivo. Ideal para una comida de mediodía satisfactoria.

Un contundente menú de almuerzo con un plato principal de carne o pescado, acompañado de sopa, ensalada y un aperitivo.

Una cremosa sopa de maíz preparada con influencias culinarias japonesas, típicamente dulce y salada con una textura suave.

Una rica sopa de champiñones elaborada con champiñones e infusionada con el sabor terroso y aromático de las trufas.

Una sopa suave y cremosa hecha de caldo de bogavante colado. Conocida por su intenso sabor a marisco y textura aterciopelada.

Una selección de cuatro aperitivos distintos elegidos por el restaurante, que ofrecen una variedad de sabores para comenzar la comida.

Una ensalada clásica elaborada con lechuga romana fresca, sabroso tocino crujiente y un rico y cremoso aderezo César casero.

Una ensalada refrescante que combina manzanas frescas y mezcla de verdes con gambas salteadas tibias y queso parmesano salado.

Un aperitivo con almejas cocinadas en una sabrosa salsa de vino blanco. Normalmente se sirve con pan para mojar los jugos.

Salmón fresco crudo picado finamente y aderezado con una salsa ponzu cítrica realzada con trufa.

Una ensalada única que combina la dulzura de las fresas, el crujido de los frutos secos y el aroma terroso de la trufa.

Una ensalada italiana fresca con queso burrata cremoso, tomates maduros y albahaca.

Tres vieiras, salteadas hasta dorar y servidas con una lujosa crema de trufa y salsa de frambuesa.

Un plato de pasta romano hecho con huevos, queso curado, cerdo curado (tocino) y pimienta negra. Cremoso y sabroso.

Pasta salteada con ajo picante, aceite de oliva virgen extra, tocino y albahaca. Un plato sencillo pero sabroso.

Pasta en salsa de tomate picante con tocino, coronada con un huevo frito para mayor riqueza.

Pasta linguini servida con almejas en una salsa picante de vino blanco y tomate.

Pasta de marisco con linguini, con gambas, calamares, almejas y mejillones en salsa de tomate picante.

Una rica pasta con salsa de carne hecha con carne de res Wagyu molida premium y hierbas aromáticas.

Filete de lubina a la parrilla y servido con una rica salsa de mantequilla y vino blanco.

Filete de salmón a la parrilla servido con una cremosa y aromática salsa de eneldo y hierbas.

Un solomillo de cerdo S-Pure de alta calidad a la parrilla y servido con una salsa de mostaza de manzana casera agridulce.

Langostinos tigre grandes a la parrilla y aderezados con una salsa de ajo y limón con un toque cítrico.

Delicado pescado de nieve servido con huevas de salmón (ikura), edamame y un sabroso caldo dashi.

Un corte de 130 g de lomo de Wagyu, salteado a la sartén y servido con ajo frito crujiente y relish de wasabi picado.

Un lujoso plato con 100 g de tierno solomillo de Wagyu cubierto con rico foie gras, preparado al estilo Rossini.

Un corte central premium de 200 g de solomillo de Wagyu de Tajima, conocido por su extrema ternura y marmoleado.

Un pastel de queso sin corteza cocinado a alta temperatura para un exterior caramelizado y un interior cremoso, servido con salsa de frambuesa ácida.

Un postre italiano de crema dulce espesada con gelatina, servido con salsa de frutos rojos.

Una popular cerveza lager tailandesa conocida por su cuerpo completo y sabor rico.

Una lager de arroz japonesa con un final seco y crujiente.

Una cerveza lager premium japonesa elaborada con mosto de primera prensada, que ofrece un sabor suave y puro.

Agua mineral sin gas de manantiales naturales.

Agua mineral italiana premium sin gas servida en una botella grande.

Agua mineral carbonatada que ofrece burbujas refrescantes.

Refrescos carbonatados comunes. Servidos fríos.

Espresso diluido con agua, disponible caliente o helado.

Espresso con leche vaporizada, disponible caliente o helado.

Una tetera de té de la marca Twinings.

Un vino espumoso rosado de Lombardía, Italia. Seco y elegante con notas de frutos rojos.

Un vino espumoso del Valle del Loira, Francia. Conocido por su fresca acidez y frutalidad.

Un vino blanco toscano. Ligero, crujiente y refrescante.

Un Sauvignon Blanc del norte de Italia, con notas aromáticas de hierbas y cítricos.

Un Chardonnay francés con un equilibrio de frutalidad y cuerpo.

Un elegante vino blanco de Lombardía, típicamente floral con notas de almendra.

Un prestigioso vino blanco italiano elaborado con uvas Cortese. Seco y mineral.

Un Chardonnay de Umbría con algo de crianza en roble, que ofrece un sabor rico y complejo.

Un clásico Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda, intensamente aromático con notas de frutas tropicales.

Un vino Chenin Blanc del Valle del Loira. Puede variar de seco a semiseco, con alta acidez.

Un fino vino blanco de Borgoña, típicamente Chardonnay, conocido por su pureza y mineralidad.

Una famosa mezcla italiana de Sauvignon, Chardonnay y otras uvas. Rica, estructurada y de larga duración.

Un robusto vino tinto del sur de Italia elaborado con la uva Aglianico. Especiado y tánico.

Una rica mezcla de tintos de Lombardía, que ofrece profundos sabores afrutados y especias.

Un tinto con cuerpo de Véneto, elaborado mediante un proceso de secado parcial de las uvas (estilo Ripasso).

Un Burdeos a base de Merlot. Suave, afrutado y accesible.

Un vino tinto del Valle del Ródano, probablemente a base de Syrah o Garnacha. Especiado y terroso.

Una mezcla de Burdeos de un productor prestigioso. Estructurado con notas de frutos oscuros.

Una mezcla moderna Super Toscano (Cabernet, Merlot, Syrah). Intenso y suave.

Una mezcla de Burdeos elegante con taninos pulidos y sabores a frutos rojos.

Un Chianti Classico Riserva tradicional. Sabroso con notas de cereza y cuero.

Una mezcla única de uvas Gamay y Pinot Noir de Borgoña.

Un Saint-Émilion Grand Cru con predominancia de Merlot. Rico, aterciopelado y con sabor a ciruela.

Un Burdeos a base de Merlot. Intenso en fruta y de textura suave.

Un Aglianico reserva. Complejo, con cuerpo y apto para la crianza.

El 'Rey de los Vinos' del Piamonte elaborado con Nebbiolo. Potente, tánico y floral.

Un Chianti Classico de alta gama procedente de la finca Tignanello. Elegante y estructurado.

Otro prestigioso Chianti Classico Riserva de Antinori, envejecido en bodegas antiguas.

Una mezcla clásica del sur del Ródano. Especiada, cálida y llena de sabores a frutos rojos.