Jing-Giseu




22-14 Hwagok-ro 58-gil, Gangseo-gu, Seoul, South Korea
(La composición del mixto de cordero puede variar según las condiciones locales en Australia.)
Set A de Mixto de Cordero
양고기 모듬 Set A
Mixto de cordero (480g/600g) + Huevas de abadejo a la parrilla
Un menú de set que incluye un surtido de varios cortes de cordero y huevas de abadejo a la parrilla. La combinación de cordero tierno y huevas de abadejo saladas es excelente. Ideal para disfrutar en grupo.
Set B de Mixto de Cordero
양고기 모듬 Set B
Mixto de cordero (480g/600g) + Budae Jjigae (Mediano/Grande)
Un menú de set que incluye un surtido de cordero y Budae Jjigae picante. Puede disfrutar de abundante cordero y un plato de sopa picante al mismo tiempo.
Set recomendado T-Bone de cordero
추천 부 티본(T-Bone) 모듬 Set
T-Bone de cerdo 360g + Costillas de cordero (120g/240g) + Huevas de abadejo a la parrilla + Ajirago (Arroz con huevo marinado)
Un set abundante que incluye T-Bone de cerdo, costillas de cordero, huevas de abadejo a la parrilla y Ajirago (arroz con huevo marinado). Puede probar varios cortes de cordero y acompañamientos a la vez, lo que lo hace muy satisfactorio.
(Cordero de Australia / Menos de 1 año / Queso de China)
120g de solomillo de cordero
양 부채살 120g
12.500 KRW por 100g
Solomillo de cordero tierno y masticable. Su sabor suave y sabroso es excepcional. Es delicioso asado y ligeramente salpicado con sal.
120g de T-Bone de cordero recomendado
추천 부 티본(T-Bone) 120g
12.500 KRW por 100g
Corte en forma de T-Bone de la región del cordero, que permite disfrutar de carne tierna y una textura masticable al mismo tiempo. El hueso aporta un sabor más profundo.
120g de cordero
양 고 기 120g
12.500 KRW por 100g
El plato de cordero a la parrilla insignia de Jingisukan. Jugoso y tierno, es disfrutado por personas de todas las edades. Pruébelo con varias salsas.
120g de corte especial de cordero
양 특수부위 120g
12.500 KRW por 100g
Un corte especial de cordero, que ofrece una textura única y un sabor intenso. Es aún más especial porque solo hay una cantidad limitada disponible. También es delicioso simplemente con sal.
Budae Jjigae (Grande)
부감자탕 (大)
Un plato de sopa coreano representativo hecho con caldo picante de espinazo de cerdo, patatas y harina de nuez. Es bueno para curar la resaca y es divertido quitar la carne del hueso.
Sopa de miso de cerdo
부된장찌개
Una sopa tradicional coreana hecha con una base de miso sabrosa, verduras y tofu. Es más sustanciosa cuando se come con arroz.
Soba de lima
라임소바
Un soba inusual con fideos de trigo sarraceno fríos y un toque refrescante de lima. La sopa agridulce y los fideos de trigo sarraceno se combinan para un disfrute refrescante en climas cálidos.
Ajirago (Arroz con huevo marinado)
아지라마고 (맛계란밥)
Arroz japonés con huevo, cubierto con una tortilla de huevo suave sobre arroz mezclado con salsa de soja. Tiene un sabor sabroso y suave, ideal para niños.
Huevas de abadejo a la parrilla
명란구이
(Huevas de abadejo / Alga nori / Wasabi fresco / Mayonesa)
Huevas de abadejo saladas ligeramente a la parrilla, disfrutadas con alga nori, wasabi fresco y mayonesa. El sabor sabroso y suave de las huevas de abadejo es excelente. También combina bien como aperitivo.
Tortilla
또띠아
(Tortilla / Piña / Tomates cherry)
Un plato ligero con piña y tomates cherry sobre una tortilla fina. Combina bien con el cordero para un equilibrio de sabores.
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco recién cocido. Es un buen acompañamiento para los platos principales.
Soju (Chum Churum)
소주(처음처럼)
Un destilado coreano representativo, hecho fermentando arroz, etc. Con un contenido de alcohol de alrededor del 16-20%, realza el sabor de la comida si se bebe frío.
Cerveza embotellada (Cloud Draft)
병맥주(클라우드 생 드래프트)
Cerveza lager nacional con un sabor fresco. Tiene una suavidad al beber y una refrescante sensación. Combina bien con platos grasos.
Highball
하이볼
Un cóctel hecho mezclando whisky con agua con gas. Tiene un sabor refrescante y limpio, y se puede disfrutar sin problemas con una variedad de comidas.
Tsingtao
칭따오
Cerveza lager china popular, caracterizada por su sabor limpio y refrescante. Combina especialmente bien con platos chinos grasos como el pincho de cordero.
Yantai Goryeobaeju
연태고량주
Un licor tradicional chino (Baijiu) con un contenido de alcohol del 34%. Tiene un sabor limpio con un aroma distintivo que combina bien con la comida china. Es bueno para acompañar las comidas.
Hwayo
화요
Un soju destilado premium hecho con arroz coreano. Puede disfrutar de diversos sabores según el contenido de alcohol. Su sabor limpio combina bien con el sashimi o platos ligeros.
Junmai 750
준마이 750
Sake japonés elaborado exclusivamente con arroz con un índice de pulido del 70% o inferior. Se caracteriza por su suavidad al beber y un sutil aroma a arroz. Su sabor mejora si se bebe frío.
Kubota Senju
쿠보타 센쥬
Un sake Junmai Ginjo representativo de la prestigiosa marca Kubota. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y su delicado aroma. Ideal para acompañar mariscos o platos ligeros.
Junmai Daiginjo
준마이 다이긴죠
Sake de grado superior elaborado exclusivamente con arroz con un índice de pulido del 50% o inferior. Su aroma floral y delicado, y su sabor suave son excepcionales. Adecuado para ocasiones especiales o para agasajar a invitados importantes.
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