Bossam de Jeongdam

Un menú compuesto por Hwe-Bossam (Grande) + Saessak Jaengban Guksu (Mediano) + Pajeon + Patitas de pato (media ración). Disfruta de varios platos a la vez.

Un menú compuesto por Bossam (Grande) + Saessak Jaengban Guksu (Mediano) + Pajeon. Ideal para que una familia de 4 personas disfrute junta.

Un menú compuesto por Bossam (Mediano) + Saessak Jaengban Guksu (Mediano). La cantidad es ideal para disfrutar con amigos.

Un menú compuesto por Bossam (Pequeño) + Saessak Jaengban Guksu (Pequeño). Ideal para que dos personas disfruten íntimamente.

Un plato coreano que consiste en carne de cerdo hervida que se come enrollada con verduras, kimchi, ajo, etc. La carne tierna y jugosa se combina con el kimchi para un sabor profundo. Es bueno como aperitivo o comida.

Bossam servido con carne de pato hervida y verduras para enrollar. Se caracteriza por su sabor suave y delicado, más ligero que la carne de cerdo. Recomendado para quienes buscan un bossam saludable y especial.

Bossam servido con ostras frescas de temporada y carne de cerdo hervida. El sabor fresco y fragante de las ostras se armoniza con la riqueza del bossam. Es un menú de temporada de invierno, muy popular como acompañamiento para bebidas.

Bossam servido con carne de cerdo hervida y ensalada de raya. La ensalada de raya agridulce combina bien con la tierna carne de cerdo del bossam. Ofrece un sabor único y abundante.

Un plato que combina pulpo hervido y tierno con suave carne de cerdo bossam. El sabor a nuez del pulpo y la delicadeza del bossam se combinan para crear un sabor lujoso. Un plato recomendado para ocasiones especiales.

Un panqueque coreano hecho con masa de harina, cebolla verde y mariscos. Crujiente por fuera y tierno por dentro, combina perfectamente con el makgeolli. Un plato que se antoja especialmente en días de lluvia.

Un plato de fideos mezclados con verduras frescas, brotes y fideos de trigo sarraceno en una salsa picante y agria. Es refrescante y limpio, y alivia la sensación grasosa cuando se come con bossam. Su sabor cítrico es excepcional.