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Jangwon Garden

Siempre le serviremos con esmero * Los gramos mencionados son por porción * Pollo de corral, arroz, col china: de origen nacional

Platos de carne

Costillas de cerdo de origen nacional
국내산 돼지갈비
250g * Costillas de cerdo de origen nacional: mezcla de costilla y cuello
Un plato de cerdo marinado en una salsa de soja dulce y salada, asado a la parrilla. Se caracteriza por su textura tierna y su sabor umami, y es aún más delicioso cuando se come con verduras frescas.
₩21,000 ≈ €12.00
Costillas de ternera marinadas
양념 소갈비
280g * Costillas de ternera: de origen estadounidense
Un plato de costillas de ternera asadas marinadas en una salsa especial. La combinación del sabor de la ternera y la dulzura de la salsa lo hace un favorito para todas las edades.
₩39,000 ≈ €23.00
Bulgogi fresco
생불고기
170g * Bulgogi: de origen estadounidense
Un plato que se disfruta asando finas lonchas de ternera fresca sin adobo para saborear el sabor original de la carne. Su sabor suave y delicioso es excepcional.
₩20,000 ≈ €12.00
Solomillo de Hanwoo 1+
한우1+등심
170g
Un plato de solomillo de Hanwoo de la más alta calidad. Tiene un buen veteado, es rico en jugos y se derrite en la boca con una textura suave.
₩45,000 ≈ €27.00

Platos de pollo de corral

* Para el pollo de corral del fin de semana, por favor reserve con 1 día de antelación *

Pollo de corral con arroz crujiente
누룽지닭백숙
(Tiempo de cocción 60 minutos)
Un plato nutritivo que combina pollo tierno cocido a fuego lento con un sabroso gachas de arroz crujiente. El pollo es tierno, el arroz crujiente es masticable y el caldo es rico.
₩64,000 ≈ €38.00
Pollo de corral con arroz crujiente
누룽지오리백숙
(Tiempo de cocción 70 minutos)
Un plato de pollo de corral cocido a fuego lento y servido con arroz crujiente. La combinación del profundo sabor del pollo y la dulzura del arroz crujiente lo hace popular como comida saludable.
₩69,000 ≈ €41.00
Caracoles y tteok de bellota
골뱅이도토리묵
Un plato de aperitivo que mezcla caracoles masticables y tteok de bellota suave con verduras en una salsa picante y ácida. Es perfecto como acompañamiento para el alcohol.
₩30,000 ≈ €18.00
Pollo de corral con matsutake
능이백숙
Un plato de pollo de corral cocido a fuego lento con fragantes champiñones matsutake. Puede disfrutar del aroma único y el sabor saludable de los champiñones matsutake.
₩72,000 ≈ €42.00
Pollo de corral con champiñones matsutake
능이오리백숙
Un plato nutritivo hecho cocinando a fuego lento champiñones matsutake con pollo de corral. El aroma de los champiñones matsutake elimina el olor del pollo y profundiza el sabor del caldo.
₩77,000 ≈ €45.00

Platos principales

Sopa de costillas de ternera
갈비탕
Un plato de sopa claro hecho con costillas de ternera. El caldo es refrescante y suave, y es una comida satisfactoria cuando se come con arroz.
₩16,000 ≈ €9.00
Naengmyeon
냉면
Un plato de fideos coreano representativo que se come con fideos de alforfón en un caldo frío y refrescante, o mezclado con una salsa picante. Es un buen final después de comer carne.
₩10,000 ≈ €6.00
Guiso de doenjang
된장찌개
Un guiso hecho con doenjang fermentado tradicional coreano, tofu y verduras. Su sabor sabroso es excepcional y se come con arroz.
₩3,000 ≈ €2.00
Cuenco de arroz
공기밥
Arroz blanco servido en un cuenco. Es un plato básico que se come con varios guisos o guarniciones de carne.
₩1,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas

Soju
소주
El destilado coreano más popular, caracterizado por su sabor claro y limpio. La graduación alcohólica suele estar entre el 16 y el 20%, y marida bien con platos de carne.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Una cerveza estilo lager refrescante y burbujeante. Su carbonatación la hace ideal para acompañar platos grasos.
₩5,000 ≈ €3.00
Makgeolli
막걸리
Un tradicional vino de arroz coreano hecho fermentando arroz. Tiene un sabor dulce y efervescente, y su bajo contenido de alcohol lo hace suave de beber.
₩5,000 ≈ €3.00
Chungha
청하
Un vino de arroz claro filtrado de arroz fermentado a baja temperatura. Su sabor es limpio y suave, maridando bien con mariscos o aperitivos ligeros.
₩6,000 ≈ €4.00
Bokbunja
복분자
Un vino de frutas coreano hecho fermentando 복분자 (frambuesas). Tiene un sabor dulce y rico, y se dice que es bueno para la resistencia.
₩15,000 ≈ €9.00
Cerveza sin alcohol
무알콜맥주
(Krombacher alemán)
Una bebida que ofrece el sabor y aroma de la cerveza sin alcohol. Permite a quienes no beben alcohol disfrutar del ambiente.
₩7,000 ≈ €4.00
Bebidas
음료수
Refrescos como Coca-Cola y Sprite. Añaden frescura a la comida y ayudan a la digestión.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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4.0
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