Jangwon Garden

甘くてしょっぱい醤油ダレに漬け込んだ豚肉を炭火で焼いて食べる料理です。柔らかい食感と旨味が特徴で、サンチュ（包み野菜）と一緒に食べるとさらに美味しいです。

特製ダレに漬け込んだ牛カルビを焼いて食べる料理です。牛肉の風味とタレの甘さが調和し、老若男女問わず人気の味です。

薄切りにした牛肉を味付けせず新鮮な状態で焼き、肉本来の味を楽しむ料理です。淡白で香ばしい味わいが絶品です。

最高級品質の韓牛（ハヌ）ロース部位を焼いて食べる料理です。マーブリングが良く、肉汁が豊富で口の中でとろけるような柔らかい食感を誇ります。

じっくり煮込んだ鶏肉と香ばしいヌルンジ（おこげ）のお粥を一緒に楽しむ滋養食です。鶏肉は柔らかく、ヌルンジはもちもちしており、スープは濃厚です。

鴨肉をじっくり煮込んだペクスクにヌルンジ（おこげ）を入れて煮込んだ料理です。鴨肉の深い旨味とヌルンジの香ばしさが調和し、健康食として人気があります。

コリコリしたツブ貝と柔らかいドトリムク（ドングリ寒天）を、甘辛いタレで野菜と一緒に和えたおつまみ料理です。お酒のおつまみに最適です。

香りの良いヌルンイ（エンシュウゴボウ）を入れてじっくり煮込んだチキンペクスクです。ヌルンイ特有の香りと健康的な味わいを楽しめます。

ヌルンイ（エンシュウゴボウ）と鴨肉を一緒にじっくり煮込んだ滋養食です。ヌルンイ特有の香りが鴨肉の臭みを消し、スープの味を深くします。

牛カルビを入れて澄んだスープに煮込んだスープ料理です。スープはすっきりとして淡白で、ご飯を雑炊のようにして食べると満足感のある一食になります。

冷たいスープにそば麺を絡めて食べたり、辛いタレで和えて食べる韓国の代表的な麺料理です。肉を食べた後の口直しに良いです。

韓国の伝統的な発酵調味料であるデンジャン（味噌）を溶かし、豆腐と野菜を入れて煮込んだチゲです。香ばしい味わいが絶品で、ご飯と一緒に食べます。

白いご飯を飯椀に盛ったメニューです。各種チゲや肉のおかずと一緒に食べる基本的な食事です。

韓国で最もポピュラーな蒸留酒で、すっきりとした味わいが特徴です。アルコール度数は通常16〜20度で、肉料理によく合います。

冷たくて爽快感あふれるラガースタイルのビールです。炭酸があるので油っこい食べ物と一緒に飲むのに適しています。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。甘くてピリッとした味わいで、アルコール度数が低いためまろやかに飲めます。

米を低温発酵させて澄んだ状態で濾した清酒です。味がすっきりとしてまろやかなので、刺身や軽いおつまみによく合います。

覆盆子（ポックンジャ、ラズベリーの一種）を発酵させて作った韓国の果実酒です。甘くて濃厚な味わいで、スタミナに良いとされています。

アルコールは入っていませんが、ビールの味と香りをそのまま楽しめる飲み物です。お酒が飲めない方でも気分を味わえます。

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。食事中に爽快感を加え、消化を助けます。