Janggun Bossam Jokbal

Un plato surtido que combina cerdo hervido tierno con una variedad de kimchi, repollo encurtido y ostras crudas. Se sirven varios acompañamientos en un solo plato para una comida abundante. Pruébelo envuelto con pasta de camarones o pasta de frijoles.

El plato estrella de este restaurante, que incluye cerdo hervido tierno y sabroso kimchi de panceta de cerdo. La armonía entre la carne tierna sin olor y el crujiente kimchi es excepcional. Puede elegir la parte de la carne que prefiera para disfrutarla.

Un plato de cerdo hervido envuelto en repollo encurtido. La frescura y la textura crujiente del repollo complementan perfectamente la riqueza de la carne. Disfrútelo con pasta de frijoles, ajo y chile para un sabor más intenso.

Un menú que combina cerdo hervido con ostras frescas de temporada. La combinación de ostras, llenas del sabor del mar, y el sabroso cerdo es excelente. Recomendamos mojar las ostras en salsa de chile y limón y envolverlas con la panceta de cerdo.

Este menú le permite añadir más carne si la cantidad de la panceta de cerdo es insuficiente. Puede pedir la parte que prefiera (carne magra, grasa, etc.) para que se prepare a su gusto.

Un plato de fideos servido en una bandeja grande con fideos de alforfón y varias verduras, mezclado con una salsa picante y ácida. Es ideal para compartir y, cuando se combina con la panceta de cerdo, ayuda a cortar la grasa de la carne y estimula el apetito.

Un set de panceta de cerdo para una persona. Incluye cerdo hervido, kimchi de panceta de cerdo, arroz, sopa y guarniciones, lo que le permite disfrutar de la panceta de cerdo de forma satisfactoria incluso solo. Es popular para el almuerzo.

Fideos frescos y ligeros hechos con fideos de alforfón. Se disfrutan en caldo o mezclados con una salsa picante, y se caracterizan por el sabor a nuez del alforfón y su textura quebradiza. Es ideal para terminar una comida o como un bocado ligero.