Jae Lek Yen Ta Fo Luk Chin Khae

Fideos en sopa clara de sabor suave, con aroma a caldo de cerdo y especias. No picante, ideal para niños y aquellos que prefieren sabores ligeros.

Fideos sazonados al estilo Tom Yum, sabor intenso, ácido, picante, dulce y salado, con aroma a lima y cacahuetes tostados triturados.

Fideos en sopa rosa, con salsa Yen Ta Fo (tofu fermentado), sabor suave, ligeramente dulce y ácido. Servido con espinacas de agua y varias albóndigas.

Una combinación de Yen Ta Fo y Tom Yum, que ofrece el rico sabor de la salsa Yen Ta Fo con la intensidad ácida y picante del Tom Yum.

Solo sopa, sin fideos. Se centra en albóndigas, carnes y verduras. Se pueden elegir varios tipos de sopa, como sopa clara, Tom Yum o Yen Ta Fo. A menudo se come con arroz blanco.

Dumplings rellenos de cerdo picado, masa fina y suave, hervidos. Servidos en la sopa de su elección.

Fideos de huevo suaves y elásticos servidos con dumplings de cerdo en una sopa de varios sabores. Ingredientes abundantes en el cuenco.

Albóndigas de pescado redondas, textura elástica, hechas puramente de pescado, hervidas y listas para comer.

Albóndigas de pescado ovaladas, similares a una pelota de rugby, textura firme y elástica, sabor suave.

Albóndigas estilo Hakka hechas de tofu blanco relleno de carne de cerdo picada, textura tierna y jugosa.

Albóndigas estilo Hakka, tofu amarillo (generalmente tofu frito o piel de tofu) relleno de carne de cerdo picada.

Albóndigas de cerdo estilo Hakka, sazonadas suavemente, textura firme.

Albóndigas fritas crujientes o masa frita crujiente, con una textura crujiente y agradable al morder.

Albóndigas con ingredientes de gambas, aroma a gambas, textura elástica y dulzor natural.