MARGARITA
MARGHERITA
Base de tomate, mozzarella, albahaca
La pizza napolitana por excelencia. Sencilla y eficaz con base de salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca fresca.
€11.40~
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Italian Touch’ Feu De Bois
Italian Touch’ Feu De Bois
Bar de Pizzas y Pasta. Cocción al horno de leña. Productos Frescos. Halal.
PIZZAS CLÁSICAS
MOZZARELLA FIOR DI LATTE
NAPOLI
Base de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas
Una pizza con intensos sabores mediterráneos. La combinación de anchoas, alcaparras y aceitunas aporta un toque salado y marino característico.
€12.90
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ATUNADA
TONNARA
Base de tomate, mozzarella, atún, cebolla, aceitunas, perejil
Pizza generosa cubierta con atún desmenuzado y cebolla. Las aceitunas y el perejil le dan chispa al conjunto.
€13.90
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RIMINI
Base de tomate, mozzarella, pollo marinado, patatas, champiñones, cebolla
Una pizza rica y gourmet con pollo marinado tierno y patatas. Los champiñones y la cebolla completan esta copiosa comida.
€12.90
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CALZONE
Base de tomate, ricotta, verduras de temporada, jamón
Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de ricotta cremosa, jamón y verduras. Una cocción que preserva toda la jugosidad del relleno.
€12.90
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QUESO DE CABRA Y MIEL
CHÈVRE MIEL
Crema de ricotta, mozzarella, queso de cabra, rúcula, miel
La clásica combinación dulce-salada de queso de cabra y miel sobre una base blanca cremosa. La rúcula aporta una nota picante al final.
€13.90
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VERDURAS
VERDURE
Crema de ricotta, mozzarella, calabacín, pimientos, berenjena, champiñones, tomates cherry, parmesano
Pizza vegetariana sobre base blanca, cargada de verduras de temporada a la parrilla o asadas. Un festival de colores y sabores frescos.
€13.90
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QUESOS
FORMAGGI
Base de tomate, mozzarella, gorgonzola, queso de cabra, scamorza ahumada
La pizza para los amantes del queso, combinando cuatro variedades distintas, incluyendo gorgonzola intenso y scamorza ahumada. Fundente y potente.
€13.90
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REGINA
RÉGINA
Base de tomate, mozzarella, jamón, champiñones
Un clásico atemporal con jamón y champiñones de París. Una apuesta segura apreciada por todos.
€12.90
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TARTIFLETTE
Crema de ricotta, mozzarella, reblochon, patatas, panceta de ternera, cebolla
Inspirada en el plato de Saboya, esta pizza lleva reblochon, patatas y panceta. Muy rica y reconfortante, ideal para grandes apetitos.
€12.90
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BOURSIN
Base de tomate, mozzarella, Boursin, carne picada, champiñones
Pizza sabrosa que combina el queso Boursin de ajo y hierbas finas con carne picada. Una combinación cremosa y sabrosa.
€12.90
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PIZZAS EXCLUSIVAS
BUFFALINA
Base de tomate, albahaca, mozzarella di buffala, tomates cherry, lascas de parmesano
Versión premium de la Margarita con mozzarella di bufala de leche de búfala, más cremosa y sabrosa. Cubierta con lascas de parmesano después de hornear.
€14.90
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SPIANATA PICCANTE
Base de tomate, mozzarella, spianata, scamorza ahumada, rúcula
Pizza picante que presenta spianata (salami italiano picante) y scamorza ahumada. La rúcula aporta un toque de frescura para equilibrar el picante.
€15.90
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SALMÓN
SALMONE
Crema de ricotta, mozzarella di bufala, salmón ahumado, calabacín, cebollino
Pizza delicada a base de crema y salmón ahumado. El calabacín y el cebollino añaden ligereza y frescura.
€14.90
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BURRATA
Base de tomate, bola de Burrata, tomates cherry, rúcula, lascas de parmesano
El lujo de la pizza italiana con una bola entera de cremosa burrata colocada en el centro. Para cortar y dejar que el corazón fluya sobre la pizza.
€15.90
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ORIENTAL
ORIENTALE
Base de tomate, mozzarella, merguez, huevo, pimientos, cebolla
Pizza con sabores del norte de África con merguez picante y pimientos. El huevo añade riqueza al relleno.
€14.90
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PIZZAS TOUCH"
STRACCIATELLA
Crema de pesto, mozzarella, tomate confitado, tomate cherry, albahaca, straccialletta
Pizza gourmet con base de pesto verde y cubierta con stracciatella (el corazón cremoso de la burrata). Muy fresca y herbácea.
€17
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BRESAOLA
Salsa de tomate, mozzarella, tomate cherry, bresaola, parmesano, albahaca, rúcula
(supl. burrata +5€)
Pizza elegante cubierta con bresaola (carne de vacuno curada italiana) después de hornear. La rúcula y el parmesano completan este plato clásico italiano.
€22~
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TRUFA
TARTUFO
Crema de trufa, champiñones triturados, mozzarella di bufala, lascas de parmesano, rúcula
(supl. trufa fresca +3€)
Para los amantes de la trufa, con base de crema de trufa y champiñones. Sabor intenso a bosque y tierra, suavizado por la mozzarella.
€20~
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ATÚN TRUFADO
TARTUFO TUNA
Crema de trufa, mozzarella, atún, tomates secos, lascas de parmesano
(supl. trufa fresca +3€)
Una creación original que combina el sabor de la trufa con el del atún. Los tomates secos aportan una nota ácida y dulce.
€20~
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BOMBO BURRATA
EXCLUSIVA ITALIAN TOUCH' - Producto inventado por la marca Italian Touch' en octubre de 2019 y registrado desde diciembre de 2019
JAMÓN
JAMBON
Bola de Burrata con jamón envuelta en masa horneada
Una especialidad única: una burrata entera y jamón envueltos en masa de pizza y horneados. Un corazón fundente sorpresa al cortar.
€13
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SALMÓN
SAUMON
Bola de Burrata con salmón envuelta en masa horneada
Versión marítima del Bombo Burrata, con salmón envuelto en masa crujiente con queso cremoso.
€13
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TOMATE CONFITADO
TOMATE CONFITE
Bola de Burrata con tomate confitado envuelta en masa horneada
Opción vegetariana donde la dulzura del tomate confitado se mezcla con la burrata fundente dentro de la corteza dorada.
€13
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QUESO DE CABRA Y MIEL
CHÈVRE MIEL
Bola de Burrata con queso de cabra y miel envuelta en masa horneada
Una mezcla de quesos cremosos en el interior, con el toque dulce de la miel que acompaña al queso de cabra y la burrata.
€13
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PESTO
Bola de Burrata con pesto envuelta en masa horneada
El aroma de la albahaca del pesto infunde la burrata caliente dentro de la masa. Una explosión de sabores italianos.
€13
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TRUFA
TRUFFE
Bola de Burrata con trufa envuelta en masa horneada (supl. trufas +3€)
La versión más indulgente, con el incomparable aroma de la trufa que se combina con la crema de la burrata caliente.
€16~
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BURRATA
VERDE
GREEN
Bola de burrata, tomate cherry, rúcula, salsa balsámica
Plato fresco compuesto por una burrata entera servida sobre una cama de rúcula y tomates cherry. Aderezada con vinagreta balsámica.
€9.90
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PESTO
Bola de burrata, tomate cherry, rúcula, salsa balsámica, pesto
Burrata cremosa acompañada de su guarnición de ensalada, realzada por una generosa salsa pesto.
€10.90
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JAMÓN
JAMBON
Bola de burrata, tomate cherry, rúcula, salsa balsámica, jamón
Plato completo y ligero con jamón crudo y burrata, servido con ensalada. Ideal como entrante o plato ligero.
€10.90
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TRUFA
TRUFFE
Crema de trufa, champiñones, cebolla, con o sin pollo
(supl. trufa fresca +3€)
Burrata servida con guarniciones de trufa y champiñones. Un plato con sabores del bosque.
€16~
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ENTRADAS
BRUSCHETTA CLÁSICA
BRUSCHETTA CLASSIQUE
Pan crujiente, tomates marinados, aceite de oliva, ajo
Tostada de pan crujiente frotada con ajo, cubierta con dados de tomate marinado. Una entrada italiana sencilla, crujiente y aromática.
€5.90
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BRUSCHETTA DE SALMÓN
BRUSCHETTA SAUMON
Pan crujiente, tomates marinados, aceite de oliva, ajo, salmón
La bruschetta tradicional enriquecida con trozos de salmón, añadiendo un toque rico y ahumado.
€6.90
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BRUSCHETTA DE ATÚN
BRUSCHETTA THON
Pan crujiente, tomates marinados, aceite de oliva, ajo, atún
Variante de atún de la bruschetta, ofreciendo una opción sabrosa y proteica.
€6.90
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CESAR CON POLLO
CESAR POLLO
Lechuga, lascas de parmesano, picatostes caseros, pollo, tomate cherry, salsa César
Ensalada César clásica con pollo a la parrilla, parmesano y picatostes caseros. Cubierta con aderezo César cremoso.
€10.90
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CESAR CON SALMÓN
CESAR SALMONE
Lechuga, lascas de parmesano, picatostes caseros, salmón ahumado, tomate cherry, salsa César
Reinterpretación de la ensalada César sustituyendo el pollo por salmón ahumado para una versión marina.
€11.90
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CESAR CON ATÚN
CESAR THON
Lechuga, lascas de parmesano, picatostes caseros, atún, tomate cherry, salsa César casera
Ensalada fresca mixta con atún, ideal para una comida ligera pero saciante.
€11.90
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CESAR CON GAMBAS
CESAR SCAMPI
Lechuga, lascas de parmesano, picatostes caseros, gambas, tomate cherry, salsa César
Ensalada César con gambas, ofreciendo una delicada alternativa a las carnes habituales.
€11.90
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PASTA
POLLO DE LA ABUELA
POLLO DELLA NONNA
Pollo, champiñones, cebolla, quesos, salsa cremosa
Pasta en una cremosa salsa blanca con trozos de pollo y champiñones. Un plato familiar y reconfortante (estilo 'abuela').
€11.90~
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BOLOGNESE
Ternera, cebolla, apio, salsa de tomate
El clásico italiano con una rica salsa ragú de ternera estofada y tomate. Servido caliente.
€11.90~
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SCAMPI MARINARA
Gambas, crema de calabacín, tomates cherry, albahaca - picante o no
Pasta con marisco con gambas y una salsa ligera de calabacín. Puede servirse picante según preferencia.
€12.90~
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CARBONARA
Panceta de ternera, cebolla, nata casera, huevo, parmesano, perejil
Versión cremosa de la carbonara con panceta de ternera y huevo. Rica y untuosa con mucha salsa.
€11.90~
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NORVEGESE
Salmón ahumado, cebolla, ajo, nata casera, eneldo, cebollino
Pasta con salmón ahumado y crema, aromatizada con eneldo. Un plato nórdico suave y aterciopelado.
€12.90~
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QUESOS
FORMAGGI
Nata casera, parmesano, gorgonzola, scamorza ahumada
Pasta con quesos italianos fundidos en crema. Salsa espesa y muy gourmet.
€11.90~
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ARRABIATA
Salsa de tomate, tomate cherry, pimiento, albahaca, guindilla, ajo, cebolla
Pasta en salsa de tomate picante. Un clásico romano picante y sabroso.
€10.90~
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STRACCIATELLA
Salsa de tomate, tomate cherry, cebolla, ajo, albahaca, stracciatella
Pasta con salsa de tomate coronada con stracciatella fresca (el corazón de la burrata) añadida al servir. Delicioso contraste frío-caliente.
€13.90~
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TRUFA
TRUFFE
Crema de trufa, champiñones, cebolla, con o sin pollo
(supl. trufa fresca +3€)
Pasta de lujo con crema de trufa. Sabor intenso a sotobosque.
€15.50~
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POSTRES Y BEBIDAS
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE AU CHOCOLAT
Postre etéreo y chocolatado. Textura ligera y espumosa, rico sabor a cacao.
€3
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TIRAMISÚ
TIRAMISÙ
El famoso postre italiano de café y mascarpone, espolvoreado con cacao. Cremoso y aromático.
€3.50
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PANNA COTTA
Crema de postre italiana gelatinosa, suave y delicada, a menudo servida con coulis de frutos rojos.
€3
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BEBIDAS
BOISSONS
Refrescos y bebidas refrescantes en lata o botella.
€1.50~
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CAFÉ
Espresso clásico, corto e intenso.
€1.50
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CAPPUCCINO
Café espresso cubierto con una cremosa espuma de leche.
€2.20
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MENÚS DE MEDIODÍA
ELIGE TU PIZZA CLÁSICA
PIZZA CLASSIQUE AU CHOIX
(Excepto Verduras / + 0,50€ para Salmón y Atún)
+ BEBIDA (33cl)
Menú de mediodía que incluye una pizza (elección limitada) y una bebida.
€12
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ELIGE TU PASTA
RECETTE DE PASTA AU CHOIX
(+0,50€ para Scampi Marinara y Norvegese)
+ BEBIDA (33cl)
Menú de mediodía que incluye un plato de pasta y una bebida.
€10
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ELIGE TU ENSALADA
SALADE AU CHOIX
(+0,50€ para Salmón)
+ BEBIDA (33cl)
Menú de mediodía que incluye una ensalada mixta y una bebida.
€8
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Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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