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Italian Touch’ Feu De Bois

披萨和意面吧。柴火烘烤。新鲜食材。清真。

★ 4.3 (491) 📍 20 Rue Gaston Monmousseau, 94200 Ivry-sur-Seine, France

经典披萨

马苏里拉水牛芝士

玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄酱底、马苏里拉芝士、罗勒
那不勒斯披萨的典范。简单有效，以番茄酱底、融化的马苏里拉芝士和新鲜罗勒为特色。
€11.40~ ≈ HK$103
那不勒斯
NAPOLI
番茄酱底、马苏里拉芝士、凤尾鱼、续随子、橄榄
一种带有浓郁地中海风味的披萨。凤尾鱼、续随子和橄榄的组合带来了独特的咸鲜和海洋风味。
€12.90 ≈ HK$116
金枪鱼意面
TONNARA
番茄酱底、马苏里拉芝士、金枪鱼、洋葱、橄榄、香芹
丰盛的披萨，配以碎金枪鱼和洋葱。橄榄和香芹为整体增添了活力。
€13.90 ≈ HK$125
里米尼
RIMINI
番茄酱底、马苏里拉芝士、腌制鸡肉、土豆、蘑菇、洋葱
一款丰盛美味的披萨，配以嫩滑的腌制鸡肉和土豆。蘑菇和洋葱使这顿饭更加丰盛。
€12.90 ≈ HK$116
卡尔佐内披萨
CALZONE
番茄酱底、里可塔芝士、时令蔬菜、火腿
折叠成饺子状的披萨，内馅为奶油里可塔芝士、火腿和蔬菜。烘烤过程保留了馅料的所有柔软度。
€12.90 ≈ HK$116
山羊奶酪蜂蜜
CHÈVRE MIEL
里可塔奶油、马苏里拉芝士、山羊奶酪、芝麻菜、蜂蜜
奶油白酱底上的经典甜咸组合，有山羊奶酪和蜂蜜。芝麻菜在结尾带来一丝胡椒味。
€13.90 ≈ HK$125
蔬菜
VERDURE
里可塔奶油、马苏里拉芝士、西葫芦、彩椒、茄子、蘑菇、圣女果、帕玛森芝士
白酱底的素食披萨，配以烤制的时令蔬菜。色彩和新鲜风味的盛宴。
€13.90 ≈ HK$125
芝士披萨
FORMAGGI
番茄酱底、马苏里拉芝士、戈贡佐拉芝士、山羊奶酪、烟熏斯卡莫扎芝士
芝士爱好者的披萨，结合了四种不同的芝士，包括浓郁的戈贡佐拉和烟熏斯卡莫扎。融化且风味浓郁。
€13.90 ≈ HK$125
雷吉娜
RÉGINA
番茄酱底、马苏里拉芝士、火腿、蘑菇
永恒的经典，配火腿和蘑菇。深受所有人喜爱的可靠选择。
€12.90 ≈ HK$116
塔提弗莱特披萨
TARTIFLETTE
里可塔奶油、马苏里拉芝士、雷布洛克芝士、土豆、小牛肉培根、洋葱
灵感来自萨瓦地区菜肴，这款披萨配有雷布洛克芝士、土豆和培根。非常浓郁且令人满足，适合食量大的人。
€12.90 ≈ HK$116
波尔桑芝士
BOURSIN
番茄酱底、马苏里拉芝士、波尔桑芝士、肉末、蘑菇
美味的披萨，将波尔桑芝士（大蒜和香草味）与肉末相结合。奶油味浓郁，略带辛辣。
€12.90 ≈ HK$116

独家披萨

布法罗马苏里拉
BUFFALINA
番茄酱底、罗勒、布法罗马苏里拉芝士、圣女果、帕玛森芝士碎
玛格丽特披萨的升级版，使用更奶油、更美味的水牛奶制作的布法罗马苏里拉芝士。烤好后撒上帕玛森芝士碎。
€14.90 ≈ HK$134
辣味斯皮安纳塔披萨
SPIANATA PICCANTE
番茄酱底、马苏里拉芝士、斯皮安纳塔、烟熏斯卡莫扎芝士、芝麻菜
辣味披萨，以斯皮安纳塔（意大利辣香肠）和烟熏斯卡莫扎芝士为特色。芝麻菜带来清爽感，平衡辣味。
€15.90 ≈ HK$143
三文鱼
SALMONE
里可塔奶油、布法罗马苏里拉芝士、烟熏三文鱼、西葫芦、细香葱
精致的披萨，以奶油和烟熏三文鱼为基底。西葫芦和细香葱增添了轻盈和清爽。
€14.90 ≈ HK$134
布拉塔芝士
BURRATA
番茄酱底、布拉塔球、圣女果、芝麻菜、帕玛森芝士碎
意大利披萨的奢华之作，中心放着一个完整的奶油布拉塔芝士球。切开后让内心流淌在披萨上。
€15.90 ≈ HK$143
东方风味
ORIENTALE
番茄酱底、马苏里拉芝士、香肠、鸡蛋、彩椒、洋葱
带有辣味香肠和彩椒的北非风味披萨。鸡蛋为馅料增添了丰富感。
€14.90 ≈ HK$134

Touch' 披萨

斯特拉奇亚泰拉芝士
STRACCIATELLA
香蒜酱奶油、马苏里拉芝士、蜜饯番茄、圣女果、罗勒、斯特拉奇亚泰拉芝士
美食披萨，以绿色香蒜酱为基底，配以斯特拉奇亚泰拉芝士（布拉塔的奶油中心）。非常清新，带有香草味。
€17 ≈ HK$153
布雷萨奥拉
BRESAOLA
番茄酱、马苏里拉芝士、圣女果、布雷萨奥拉、帕玛森芝士、罗勒、芝麻菜 （加布拉塔芝士 +5€）
精致的披萨，烤好后配上布雷萨奥拉（意大利风干牛肉）。芝麻菜和帕玛森芝士是这道经典意大利菜的完美搭配。
€22~ ≈ HK$198
松露
TARTUFO
松露奶油、混合蘑菇、布法罗马苏里拉芝士、帕玛森芝士碎、芝麻菜 （加新鲜松露 +3€）
适合松露爱好者，以松露奶油和蘑菇为基底。浓郁的林地和泥土风味，由马苏里拉芝士调和。
€20~ ≈ HK$180
松露金枪鱼
TARTUFO TUNA
松露奶油、马苏里拉芝士、金枪鱼、风干番茄、帕玛森芝士碎 （加新鲜松露 +3€）
一种原创创意，将松露的香味与金枪鱼的香味相结合。风干番茄带来酸甜的味道。
€20~ ≈ HK$180

Bombo Burrata

ITALIAN TOUCH' 独家产品 - 由 Italian Touch' 品牌于 2019 年 10 月发明，并于 2019 年 12 月注册。

火腿
JAMBON
布拉塔球配烤箱烘烤的面团包裹的火腿
一种独特的特色：整个布拉塔芝士和火腿包裹在披萨面团中烤制。切开时有惊喜的融化内心。
€13 ≈ HK$117
三文鱼
SAUMON
布拉塔球配烤箱烘烤的面团包裹的三文鱼
Bombo Burrata 的海鲜版本，三文鱼包裹在酥脆的面团中，搭配奶油芝士。
€13 ≈ HK$117
蜜饯番茄
TOMATE CONFITE
布拉塔球配烤箱烘烤的面团包裹的蜜饯番茄
素食选择，蜜饯番茄的甜味与金色外壳内融化的布拉塔芝士完美融合。
€13 ≈ HK$117
山羊奶酪蜂蜜
CHÈVRE MIEL
布拉塔球配烤箱烘烤的面团包裹的山羊奶酪和蜂蜜
内部是浓郁的混合芝士，搭配蜂蜜的甜味，与山羊奶酪和布拉塔芝士相得益彰。
€13 ≈ HK$117
香蒜酱
PESTO
布拉塔球配烤箱烘烤的面团包裹的香蒜酱
香蒜酱的香气融入面团内温热的布拉塔芝士中。意大利风味的爆发。
€13 ≈ HK$117
松露
TRUFFE
布拉塔球配烤箱烘烤的面团包裹的松露（加松露 +3€）
最令人满足的版本，带有无与伦比的松露香气，与温热的布拉塔奶油完美融合。
€16~ ≈ HK$144

布拉塔芝士

绿色
GREEN
布拉塔球、圣女果、芝麻菜、香醋酱
清爽的拼盘，包含一个完整的布拉塔芝士，放在芝麻菜和圣女果床上。用香醋调味。
€9.90 ≈ HK$89
香蒜酱
PESTO
布拉塔球、圣女果、芝麻菜、香醋酱、香蒜酱
奶油布拉塔芝士，配以沙拉和浓郁的香蒜酱。令人愉悦。
€10.90 ≈ HK$98
火腿
JAMBON
布拉塔球、圣女果、芝麻菜、香醋酱、火腿
丰盛而清淡的菜肴，配生火腿和布拉塔芝士，佐以沙拉。适合作为开胃菜或清淡主菜。
€10.90 ≈ HK$98
松露
TRUFFE
松露奶油、蘑菇、洋葱，可加或不加鸡肉 （加新鲜松露 +3€）
布拉塔芝士配松露和蘑菇配菜。一道充满森林风味的菜肴。
€16~ ≈ HK$144

开胃菜

经典意式烤面包
BRUSCHETTA CLASSIQUE
酥脆面包、腌制番茄、橄榄油、大蒜
烤面包片，抹上大蒜，上面放着切丁的腌制番茄。简单、酥脆、芳香的意大利开胃菜。
€5.90 ≈ HK$53
三文鱼意式烤面包
BRUSCHETTA SAUMON
酥脆面包、腌制番茄、橄榄油、大蒜、三文鱼
传统的意式烤面包，加入了三文鱼块，增添了丰富和烟熏的风味。
€6.90 ≈ HK$62
金枪鱼意式烤面包
BRUSCHETTA THON
酥脆面包、腌制番茄、橄榄油、大蒜、金枪鱼
金枪鱼版本的意式烤面包，提供美味且富含蛋白质的选择。
€6.90 ≈ HK$62
鸡肉凯撒
CESAR POLLO
生菜、帕玛森芝士碎、自制面包丁、鸡肉、圣女果、凯撒酱
经典的凯撒沙拉，配烤鸡肉、帕玛森芝士和自制面包丁。淋上浓郁的凯撒酱。
€10.90 ≈ HK$98
三文鱼凯撒
CESAR SALMONE
生菜、帕玛森芝士碎、自制面包丁、烟熏三文鱼、圣女果、凯撒酱
凯撒沙拉的海鲜版本，用烟熏三文鱼代替鸡肉。
€11.90 ≈ HK$107
金枪鱼凯撒
CESAR THON
生菜、帕玛森芝士碎、自制面包丁、金枪鱼、圣女果、自制凯撒酱
新鲜什锦沙拉配金枪鱼，是清淡但令人满足的一餐的理想选择。
€11.90 ≈ HK$107
虾凯撒
CESAR SCAMPI
生菜、帕玛森芝士碎、自制面包丁、虾、圣女果、凯撒酱
虾仁凯撒沙拉，提供了一种精致的替代肉类选择。
€11.90 ≈ HK$107

意面

奶奶风味鸡肉意面
POLLO DELLA NONNA
鸡肉、蘑菇、洋葱、芝士、奶油酱
奶油白酱意面，配鸡肉块和蘑菇。家常且令人满足的菜肴（“奶奶风格”）。
€11.90~ ≈ HK$107
博洛尼亚肉酱
BOLOGNESE
牛肉、洋葱、芹菜、番茄酱
经典的意大利菜，配以浓郁的牛肉慢炖番茄肉酱。热食。
€11.90~ ≈ HK$107
斯卡姆皮马里纳拉
SCAMPI MARINARA
虾、西葫芦奶油、圣女果、罗勒 - 可选辣味
海鲜意面配虾和清淡的西葫芦酱。可根据喜好选择辣味。
€12.90~ ≈ HK$116
培根蛋面
CARBONARA
小牛肉培根、洋葱、自制奶油、鸡蛋、帕玛森芝士、欧芹
奶油味的培根蛋面，配小牛肉培根和鸡蛋。浓郁顺滑，酱汁丰富。
€11.90~ ≈ HK$107
挪威风味
NORVEGESE
烟熏三文鱼、洋葱、大蒜、自制奶油、莳萝、细香葱
烟熏三文鱼奶油意面，带有莳萝香气。一道温和丝滑的北欧菜肴。
€12.90~ ≈ HK$116
芝士披萨
FORMAGGI
自制奶油、帕玛森芝士、戈贡佐拉芝士、烟熏斯卡莫扎芝士
奶油酱汁中的意大利芝士意面。浓稠且非常美味的酱汁。
€11.90~ ≈ HK$107
辣番茄意面
ARRABIATA
番茄酱、圣女果、彩椒、罗勒、辣椒、大蒜、洋葱
番茄酱意面，用辣椒调味。辛辣可口的罗马经典。
€10.90~ ≈ HK$98
斯特拉奇亚泰拉芝士
STRACCIATELLA
番茄酱、圣女果、洋葱、大蒜、罗勒、斯特拉奇亚泰拉芝士
番茄酱意面，上覆新鲜的斯特拉奇亚泰拉芝士（布拉塔的中心），上桌时加入。美妙的冷热对比。
€13.90~ ≈ HK$125
松露
TRUFFE
松露奶油、蘑菇、洋葱，可加或不加鸡肉 （加新鲜松露 +3€）
奢华的松露奶油意面。浓郁的林下风味。
€15.50~ ≈ HK$140

甜点与饮品

巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
轻盈的巧克力甜点。质地轻盈如泡沫，可可味浓郁。
€3 ≈ HK$27
提拉米苏
TIRAMISÙ
著名的意大利咖啡和马斯卡彭芝士甜点，撒上可可粉。奶油味浓郁，香气四溢。
€3.50 ≈ HK$32
意式奶冻
PANNA COTTA
意式吉利奶油甜点，口感光滑细腻，常配红果酱。
€3 ≈ HK$27
饮品
BOISSONS
罐装或瓶装的苏打水和清爽饮品。
€1.50~ ≈ HK$14
咖啡
CAFÉ
经典的意式浓缩咖啡，浓郁短小。
€1.50 ≈ HK$14
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓郁的奶泡覆盖的意式浓缩咖啡。
€2.20 ≈ HK$20

午餐套餐

任选经典披萨
PIZZA CLASSIQUE AU CHOIX
（蔬菜除外 / 三文鱼和金枪鱼 +0.50€） + 饮品（33厘升）
午餐套餐，包含一份披萨（有限选择）和一杯饮品。
€12 ≈ HK$108
任选意面
RECETTE DE PASTA AU CHOIX
（Scampi Marinara 和 Norvegese +0.50€） + 饮品（33厘升）
午餐套餐，包含一份意面和一杯饮品。
€10 ≈ HK$90
任选沙拉
SALADE AU CHOIX
（三文鱼 +0.50€） + 饮品（33厘升）
午餐套餐，包含一份什锦沙拉和一杯饮品。
€8 ≈ HK$72

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的491個評分
📍 20 Rue Gaston Monmousseau, 94200 Ivry-sur-Seine, France
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