형제불백


형제불백
58-2 Ikseon-dong, Jongno District, Seoul, South Korea
Dul baek
돼지불백
Finas lonchas de cerdo marinadas en una salsa especial y asadas en una plancha. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su aroma ahumado, ideal para comer con arroz.
So bulbaek
소불백
Finas lonchas de ternera marinadas en una salsa especial y asadas en una plancha. La ternera tierna y la sabrosa salsa combinan a la perfección, siendo un acompañamiento popular para el arroz.
Jjukkumi bokkeum
쭈꾸미볶음
Un plato de jjukkumi (pulpo pequeño) salteado en una salsa picante. Su intenso sabor picante y su textura masticable son excepcionales, y es bueno para aliviar el estrés.
Pasteles de arroz (tteok)
떡사리
Pasteles de arroz (tteok) masticables que se añaden a guisos o salteados. Aumentan la cantidad del plato y añaden textura.
Kimchi jjigae
김치찌개
El guiso coreano representativo, hecho con kimchi maduro, carne de cerdo o atún, y un caldo picante. Se caracteriza por su sabor agrio y picante, y se come con arroz.
Budae jjigae
부대찌개
Un guiso picante hecho con ingredientes como jamón, salchichas, fideos ramyeon y pasteles de arroz (tteok) en caldo de kimchi. La abundancia de ingredientes y el caldo refrescante y picante lo hacen popular entre todas las edades.
Fideos instantáneos (ramyeon)
라면사리
Fideos ramyeon masticables que se añaden a guisos o salteados. Absorben la salsa y el caldo, creando un sabor más rico.
Salchicha
소세지
Salchichas tiernas que se añaden a guisos o salteados hirviendo. Añaden sabor y diversión al masticar.
Jamón
햄
Jamón que se añade a guisos como budae jjigae. Su textura suave y sabor salado realzan el sabor del plato.
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco recién cocido y caliente. Es un alimento básico indispensable para acompañar la comida coreana.
Pudín de huevo al vapor
계란찜
Pudín de huevo suave. Su sabor suave y sabroso combina bien con la comida picante, y también es un plato que gusta a los niños.
Samgyeopsal
삼겹살
200g
Panceta de cerdo gruesa a la parrilla al estilo coreano. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, se come con hojas de lechuga.
Bulbaek en plancha
불백철판구이
2 o más personas
Carne marinada salteada en una plancha. Disponible para 2 o más personas, es ideal como acompañamiento para bebidas o como plato principal.
Kimchi jeongol
김치전골
Un plato de estofado hecho con kimchi bien fermentado, carne de cerdo o atún, y tofu. Es ideal para compartir y se caracteriza por su sabor picante y refrescante.
Budae jeongol
부대전골
Un plato de estofado hecho con ingredientes como jamón, salchichas y fideos ramyeon en un caldo picante. El caldo es rico y los ingredientes son abundantes, lo que lo convierte en una comida o acompañamiento para bebidas satisfactorio.
Patas de pollo deshuesadas picantes
무뼈닭발
Patas de pollo deshuesadas salteadas en una salsa picante. Su textura masticable y sabor picante son adictivos, y es especialmente popular como acompañamiento para bebidas.
Gizzards de pollo salteados
모래집볶음
Gizzards de pollo tiernos salteados con ajo y verduras. Se caracteriza por su sabor sabroso y textura crujiente, ideal como acompañamiento para bebidas.
Alitas de pollo salteadas
닭날개볶음
Alitas de pollo salteadas en una salsa picante. La tierna carne y la sabrosa salsa picante combinan a la perfección, siendo populares como acompañamiento para bebidas.
Pimientos fritos
고추튀김
6 piezas
Pimientos picantes rellenos y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, se sirven con salsa de soja.
Tempura de camarones
새우튀김
14 piezas
Camarones frescos fritos hasta quedar crujientes. Su sabor sabroso y ligero lo convierte en un plato que también gusta a los niños.
Gwiyeobaro
뀌바로우
Cerdo frito crujiente cubierto con masa de arroz glutinoso, bañado en una salsa agridulce al estilo chino. Se caracteriza por su textura masticable y sabor dulce.
Piel de cerdo picante
매콤껍데기
Piel de cerdo marinada y asada en salsa picante. Es masticable, rica en colágeno y perfecta para los amantes del picante.
Naengmyeon (porción pequeña)
냉면(소)
Un plato de fideos fríos servido con caldo refrescante. El sabor varía según el tipo de caldo (mul-naengmyeon o bibim-naengmyeon) y sabe aún mejor con costillas o carne.
Naengmyeon
냉면
Un plato de fideos fríos servido con caldo refrescante. El sabor varía según el tipo de caldo (mul-naengmyeon o bibim-naengmyeon) y sabe aún mejor con costillas o carne.
Naengmyeon (porción grande)
냉면곱빼기
Un plato de naengmyeon con una porción doble de fideos. Es para aquellos que quieren disfrutar de más fideos.
Pimientos fritos
고추튀김
4 piezas
Pimientos picantes rellenos y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, se sirven con salsa de soja.
Tempura de camarones
새우튀김
7 piezas
Camarones frescos fritos hasta quedar crujientes. Su sabor sabroso y ligero lo convierte en un plato que también gusta a los niños.
Tortilla (pequeña)
계란말이(소)
Tortilla enrollada en varias capas hasta quedar suave. Su sabor rico y suave combina bien con cualquier plato.
Tortilla (mediana)
계란말이(중)
Tortilla enrollada en varias capas hasta quedar suave. Su sabor rico y suave combina bien con cualquier plato.
Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor claro y puro, y combina bien con una variedad de platos coreanos.
Cerveza
맥주
Cerveza refrescante y burbujeante. Es ideal para disfrutar con una variedad de acompañamientos.
Makgeolli
막걸리
Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Es suave, dulce y ligeramente carbonatado, lo que facilita su consumo.
Refrescos
음료수
Una variedad de refrescos como bebidas carbonatadas o jugos. Se pueden disfrutar fríos con comidas o bocadillos.
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