Hwangtosgil

Un plato tradicional coreano donde se mezclan verduras y arroz con gochujang. Puedes disfrutar de la textura crujiente de las verduras frescas y su sabor sabroso.

Un plato de sopa caliente hecho con masa de harina desmenuzada a mano. Se caracteriza por su textura masticable y su caldo refrescante.

Una sopa refrescante y ligera hecha con abadejo seco. Es muy buena para aliviar la resaca.

Un plato de gelatina de bellota servido en un caldo frío. Es una delicia agridulce que abre el apetito en los calurosos días de verano.

Un estofado picante hecho con abadejo (abadejo congelado). El caldo es picante y refrescante, y la carne de pescado es tierna.

Un estofado de ternera y diversas setas cocido en un caldo ligero. El sabor dulce y salado de la salsa es excelente.

Un plato de pollo, patatas y verduras guisados en una salsa picante. Es bueno para comer con arroz o como aperitivo.

Un estofado cocido con bulgogi y pulpo. Es un plato reconstituyente que combina el sabor umami de la carne con la textura masticable del pulpo.

Un pastel coreano hecho con abundante cebolleta y mariscos. Crujiente por fuera y tierno por dentro, combina bien con el makgeolli.

Un jeon hecho con kimchi bien fermentado y cortado. El sabor picante y agrio del kimchi abre el apetito.

Un jeon grueso hecho con masa de frijol mungo molido, brotes de soja, carne, etc. Se caracteriza por su sabor sabroso y ligero.

Un plato hecho enrollando y cocinando masa de alforfón rellena de kimchi o carne. Es un plato tradicional de la provincia de Gangwon, con un sabor ligero y picante.

Un plato de gelatina hecha de almidón de bellota, mezclada con verduras y aderezo. Tiene un sabor ligeramente amargo y una textura suave.

Un plato de abadejo seco al vapor con salsa picante, brotes de soja, etc. La carne masticable de abadejo y la salsa picante están en armonía.

Un aperitivo para comer tofu caliente con kimchi salteado. El tofu ligero neutraliza el fuerte sabor del kimchi.

Un popular aperitivo que consiste en caracoles masticables y verduras mezclados en una salsa picante y agria, servido con fideos.

Un plato de patas de pollo salteadas o asadas en una salsa muy picante. Es rico en colágeno y su textura masticable es adictiva.

Un plato popular para comer pulpo salteado picante con fideos. La textura masticable del pulpo y la salsa picante combinan bien.

Un plato para comer cerdo hervido suavemente envuelto en kimchi o repollo. La grasa se elimina, lo que lo hace ligero.

Una delicia de espadín o jurel secado parcialmente en invierno. Se come envuelto con algas, verduras y se moja en salsa de soja.

Pez raya fermentado al vapor con salsa encima. Se caracteriza por su aroma penetrante único y su carne suave.

Pescado raya fermentado cortado en rodajas finas. Tiene un fuerte olor a amoníaco y un sabor picante, por lo que divide opiniones, pero tiene una base de fans leal.

Un plato para comer juntos pez raya fermentado, cerdo hervido y kimchi añejo. La armonía de los tres sabores es exquisita.

Makgeolli tradicional coreano de arroz servido en una vasija de barro. Se caracteriza por su sabor rico y suave.

Un vino medicinal hecho con frutos de espino. Es agridulce y fragante, ideal para disfrutar ligeramente.

La marca de makgeolli fresco más popular de Corea. Tiene una carbonatación moderada y un sabor limpio.

Makgeolli premium hecho sin edulcorantes artificiales. Puedes sentir el dulzor suave y rico del arroz.

Un vino medicinal hecho con diente de león. Se caracteriza por su aroma sutil y su suave paso por la garganta.

Un vino de frutas hecho con bokbunja (frutos del bosque). Tiene un color púrpura intenso y un sabor dulce y rico.

Un licor destilado representativo de Corea. Es transparente y tiene un sabor limpio con una graduación alcohólica bastante alta.

Una cerveza lager refrescante y crujiente. Combina bien con la comida coreana, especialmente con los platos fritos.

Un vino de arroz claro y purificado. Tiene menos graduación alcohólica que el soju y es suave, por lo que combina bien con el pescado crudo.

Bebida carbonatada.