menufans

Hua Seng Hong

ฮั่วเซ่งฮง

Camarones

Platos de camarones / gambas

Camarones frescos al vapor con fideos de cristal / sal / salsa de tomate
กุ้งแชบ๊วยอบวุ้นเส้น / เกลือ / ซอสมะเขือเทศ
Camarones al vapor con fideos de cristal / sal / salsa de tomate
Camarones frescos al vapor preparados a su elección: al vapor con fideos de cristal tiernos, al vapor con sal salada y cremosa, o al vapor con salsa de tomate agridulce.
฿330~ ≈ €9.00
Camarones frescos salteados con ajo estilo Hong Kong
กุ้งแชบ๊วยคั่วกระเทียมสไตล์ฮ่องกง
Camarones al vapor con ajo estilo Hong Kong
Grandes camarones frescos salteados con ajo frito fragante estilo Hong Kong. Sabor salado y cremoso equilibrado, fragante con aroma a wok.
฿440 ≈ €12.00
Langostinos de río al vapor con ajo
กุ้งแม่น้ำนึ่งกระเทียมโทน
Langostinos de río al vapor con ajo
Langostinos de río grandes al vapor hasta el punto justo, cubiertos con ajo encurtido y ajo fresco. El dulzor de la carne de langostino contrasta con el picante y ácido de la salsa.
฿750~ ≈ €20.00
Langostinos de río al vapor con salsa de soja / limón
กุ้งแม่น้ำนึ่งซีอิ๊ว / มะนาว
Langostinos de río al vapor con salsa de soja o jugo de limón
Langostinos de río al vapor, elija entre dos preparaciones: al vapor con salsa de soja salada y fragante, o al vapor con limón picante y ácido.
฿750~ ≈ €20.00
Camarones salteados con cebollino blanco
กุ้งผัดภูเขาขาว
Camarones salteados con cebollino blanco
Camarones frescos salteados con cebollino blanco (montaña blanca). Sabor dulce y crujiente de las verduras, fragante con aroma a wok, fácil de comer.
฿220~ ≈ €6.00
Camarones salteados con tofu japonés
กุ้งผัดเต้าหู้ญี่ปุ่น
Camarones salteados con tofu japonés
Camarones frescos y elásticos salteados con tofu japonés suave y sedoso, cubiertos con una salsa equilibrada. Apto para todas las edades.
฿220~ ≈ €6.00
Camarones fritos con sésamo
กุ้งทอดโรยงา
Camarones fritos espolvoreados con sésamo
Camarones rebozados crujientes espolvoreados con semillas de sésamo para mayor aroma. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Servir con salsa de ciruela.
฿185~ ≈ €5.00
Camarones rebozados
กุ้งชุบแป้งทอด
Camarones rebozados en harina
Camarones enteros rebozados y fritos hasta que estén dorados y crujientes. Un aperitivo popular. Servir con salsa.
฿185~ ≈ €5.00
Pasteles de camarones fritos
ทอดมันกุ้ง
Pasteles de camarones fritos
Carne de camarón picada y sazonada, formada en tortitas planas, rebozada en pan rallado y frita hasta que esté crujiente. El interior es elástico y fragante a camarón.
฿185~ ≈ €5.00
Langostinos de río al vapor con leche fresca
กุ้งแม่น้ำนึ่งนมสด
Langostinos de río al vapor con leche fresca
Langostinos de río al vapor con leche fresca sazonada, creando una salsa espesa con un sabor fragante y cremoso. Sabor suave.
฿750~ ≈ €20.00
Camarones salteados con hojas de col china
กุ้งผัดยอดคะน้า
Camarones salteados con col rizada
Camarones frescos salteados con tiernas hojas de col china. Crujientes y deliciosos, sazonados con salsa de ostras y ajo.
฿220~ ≈ €6.00
Camarones crujientes agridulces
กุ้งกรอบสามรส
Camarones crujientes con salsa de tres sabores
Camarones crujientes fritos cubiertos con salsa de tres sabores (ácido, dulce y ligeramente picante). Sabor intenso.
฿220~ ≈ €6.00
Camarones salteados con espárragos
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
Camarones salteados con espárragos
Camarones frescos y elásticos salteados con espárragos crujientes. Sabor salado y cremoso perfecto.
฿165~ ≈ €4.00
Camarones salteados agridulces
กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน
Camarones salteados agridulces
Camarones salteados en salsa agridulce, con pepino, tomate, cebolla y piña. Sabor refrescante.
฿165~ ≈ €4.00
Camarones salteados con anacardos
กุ้งผัดเม็ดมะม่วง
Camarones salteados con anacardos
Camarones salteados con anacardos y chiles secos. Sabor salado y cremoso, fragante con aroma a wok y chiles fritos.
฿165~ ≈ €4.00

Cangrejo / Mariscos

Platos de cangrejo / mariscos

Vieiras australianas salteadas en salsa XO con brócoli
หอยเชลล์ออสเตรเลียผัดซอส XO บร็อคโคลี่
Vieiras salteadas en salsa XO
Vieiras grandes de Australia salteadas con salsa XO intensa, servidas con brócoli.
฿770 ≈ €21.00
Ensalada de ostras
ยำหอยนางรม
Ensalada de ostras de roca con jugo de limón y chile fresco
Ostras frescas mezcladas con aderezo picante, chile fresco, limón y hierbas.
฿200 ≈ €5.00
Ensalada de carne de cangrejo
สลัดเนื้อปู
Ensalada de carne de cangrejo
Carne de cangrejo fresca y dulce, servida con ensalada fresca y crujiente y aderezo equilibrado.
฿220~ ≈ €6.00
Rollitos de cangrejo fritos
หอยจ้อทอด
Albóndigas de cangrejo fritas
Rollitos de cangrejo con carne de cangrejo compacta, envueltos en piel de tofu, fritos hasta dorar. Servir con salsa de ciruela.
฿185~ ≈ €5.00
Carne de cangrejo salteada con tofu japonés
เนื้อปูผัดเต้าหู้ญี่ปุ่น
Carne de cangrejo salteada con tofu japonés
Carne de cangrejo salteada con tofu japonés suave. Sabor suave y cremoso, ideal para niños y adultos.
฿220~ ≈ €6.00
Or Suan (Ostras salteadas con huevo)
ออส่วน
Ostras fritas con huevo
Ostras salteadas con masa pegajosa y suave y huevo, con brotes de soja. Sabor equilibrado, para comer con salsa de chile.
฿165~ ≈ €4.00
Or Suan con huevo crujiente
ออส่วนไข่กรอบ
Ostras fritas con huevo crujiente
Ostras fritas con masa crujiente y huevo crujiente. Textura crujiente, a diferencia de la versión suave 'Or Suan'.
฿165~ ≈ €4.00

Olla caliente / Ollas calientes picantes / Sopa clara

Olla caliente / Ollas calientes picantes / Sopa clara

Cabeza de pescado en olla caliente
หัวปลาหม้อไฟ
Pescado bonito frito en sopa clara en olla caliente
Cabeza de pescado chino frita hasta que esté fragante, servida en una olla caliente con caldo claro y equilibrado, con verduras y taro.
฿550 ≈ €15.00
Cabeza de pescado Tom Yum en olla caliente
หัวปลาต้มยำหม้อไฟ
Pescado bonito cocido en sopa agridulce en olla caliente
Cabeza de pescado chino en sopa Tom Yum picante, fragante con hierbas. Servir en olla caliente.
฿550 ≈ €15.00
Cabeza de pescado frita con ciruelas encurtidas en olla caliente
หัวปลาทอดเกี่ยมบ๊วยหม้อไฟ
Pescado bonito al vapor en ciruelas en olla caliente
Cabeza de pescado frita cocida con ciruelas encurtidas. Sabor agrio y salado refrescante, fácil de digerir. Servir en olla caliente.
฿550 ≈ €15.00
Lubina en olla caliente
ปลากะพงหม้อไฟ
Carne de lubina en sopa clara en olla caliente
Carne de lubina fresca en filetes gruesos, escalfada en un caldo claro con dulzor natural de pescado. Servir con salsa.
฿660 ≈ €18.00
Tom Yum de camarones / carne de lubina
ต้มยำกุ้ง / เนื้อปลากะพง
Carne de camarón / lubina en sopa clara o picante
Tom Yum picante, elija entre camarones o lubina, y elija entre sopa cremosa de coco o sopa clara picante.
฿330~ ≈ €9.00
Sopa clara de algas con mariscos mixtos
แกงจืดสาหร่ายรวมมิตรทะเล
Mariscos y tofu con algas en sopa clara
Sopa clara con algas, tofu y mariscos mixtos. Sabor ligero, fácil de comer.
฿330 ≈ €9.00
Sopa clara de tofu con cerdo picado
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
Sopa de tofu con bolas de cerdo picado
Sopa clara de tofu suave con bolas de cerdo picado. Caldo dulce y fragante, ideal para refrescar la garganta.
฿220 ≈ €6.00
Sopa clara de cabeza de pescado en olla caliente de lubina / camarones frescos
แกงจืดหม้อดินปลากะพง / กุ้งแชบ๊วย
Carne de lubina en sopa clara en olla de barro
Sopa clara servida en olla de barro para mantener el calor. Elija entre lubina o camarones frescos. Caldo dulce y fragante.
฿330~ ≈ €9.00
Olla caliente de cuatro colores
สี่สีหม้อไฟ
Mariscos en sopa clara en olla caliente (camarones, carne de lubina, ostras y calamares)
Olla caliente de mariscos mixtos con 4 amigos: camarones, carne de pescado, ostras y calamares, en un caldo claro y equilibrado.
฿1,320 ≈ €35.00
Olla caliente Tom Yum de mariscos
ต้มยำทะเลหม้อไฟ
Sopa Tom Yum de mariscos estilo siamés
Sopa Tom Yum de mariscos mixtos servida en olla caliente. Sabor intenso, ingredientes abundantes.
฿550~ ≈ €15.00
Cabeza de pescado frita con taro en olla caliente
หัวปลาทอดเผือกหม้อไฟ
Pescado bonito frito con taro en sopa clara en olla caliente
Cabeza de pescado frita cocida con taro frito en caldo. El caldo se vuelve ligeramente fragante y cremoso por el taro que se disuelve.
฿550 ≈ €15.00

Verduras

Platos de verduras

Bok choy salteado en salsa de ostras
ผักปักชังผัดน้ำมันหอย
Bok choy salteado en salsa de ostras
Bok choy fresco salteado a fuego alto con salsa de ostras. Sabor salado y dulce, crujiente y delicioso.
฿120~ ≈ €3.00
Champiñones salteados en salsa de ostras
เห็ดผัดน้ำมันหอย
Champiñones negros salteados en salsa de ostras
Champiñones shiitake frescos salteados en salsa de ostras. Textura suave y masticable, fragante con aroma a champiñones y salsa.
฿120~ ≈ €3.00
Brotes de bambú frescos salteados con camarones
หน่อไม้สดผัดกุ้ง
Espárragos salteados con camarones
Espárragos frescos salteados con camarones. Crujientes y deliciosos, beneficiosos.
฿165~ ≈ €4.00
Col china salteada en salsa de ostras
ผัดกาดขาวน้ำมันหอย
Nabo salteado en salsa de ostras
Col china salteada con salsa de ostras. Las verduras tiernas y dulces liberan el sabor del caldo. Sabor equilibrado.
฿120~ ≈ €3.00
Salteado de verduras mixtas
ผัดผักรวมมิตร
Salteado de verduras mixtas
Varias verduras de temporada salteadas juntas. Nutricionalmente completas.
฿120~ ≈ €3.00
Espinacas salteadas en salsa de ostras
ผัดปวยเล้งผัดน้ำมันหอย
Espinacas salteadas en salsa de ostras
Espinacas frescas salteadas a fuego alto con salsa de ostras. Sabor suave, fragante y delicioso.
฿120~ ≈ €3.00
Hojas de col salteadas en salsa de ostras
ผัดคะน้าน้ำมันหอย
Col rizada salteada en salsa de ostras
Col china de Hong Kong salteada en salsa de ostras. Crujiente y deliciosa, sabor salado y cremoso.
฿120~ ≈ €3.00
Hojas de col salteadas con cerdo crujiente / pescado salado
ผัดคะน้าหมูกรอบ / ปลาเค็ม
Col rizada salteada con cerdo crujiente / pescado salado
Hojas de col salteadas picantes, elija entre cerdo crujiente masticable o pescado salado fragante.
฿165~ ≈ €4.00
Hojas de col salteadas con salsa de ostras
ผัดคะน้าราดน้ำมันหอย
Col rizada cubierta con salsa de ostras
Hojas de col cocidas al vapor cubiertas con salsa de ostras concentrada, espolvoreadas con ajo frito.
฿120~ ≈ €3.00
Lechuga salteada en salsa de ostras
ผัดผักกาดหอม
Lechuga salteada en salsa de ostras
Lechuga salteada en salsa de ostras. Un plato sencillo pero sabroso, las verduras conservan un ligero crujido.
฿120~ ≈ €3.00
Gloria de la mañana salteada con chile
ผัดผักบุ้งไฟแดง
Gloria de la mañana salteada con chile y salsa de ostras
Gloria de la mañana china salteada a fuego alto con chile y pasta de soja fermentada. Sabor salado y picante, fragante con aroma a wok.
฿120~ ≈ €3.00
Salteado de guisantes dulces
ผัดผักโต้วเหมี่ยว
Brotes de girasol salteados con chile y salsa de ostras. NO (Agotado)
Brotes de girasol salteados con salsa de ostras, crujientes y deliciosos (Agotado)
Salteado de cuatro verduras mixtas
ผัดผักสี่สหาย
Cuatro tipos de verduras salteadas con salsa roja
Cuatro tipos de verduras salteadas juntas en salsa roja equilibrada. Nutritivo y variado.
฿165 ≈ €4.00
Guiso de verduras Hua Seng Hong
ผัดจับฉ่ายฮั่วเซ่งฮง
Guiso de verduras
Guiso de verduras especial de Hua Seng Hong, cocido hasta que las verduras estén tiernas y el caldo sea dulce y concentrado.
฿200 ≈ €5.00
Salteado de cinco frutos secos/frutas
ผัดโหงวก๊วย
Salteado de cinco frutos secos/frutas
Salteado de cinco frutos secos/frutas que incluye nueces de ginkgo, castañas de agua, dátiles chinos, anacardos y champiñones shiitake. Sabor dulce, salado y cremoso, auspicioso.
฿220 ≈ €6.00

Cabra / Ternera / Cerdo

Platos de cabra / ternera / cerdo

Ternera salteada en salsa de ostras
เนื้อผัดน้ำมันหอย
Ternera salteada en salsa de ostras
Tierna carne de res marinada salteada en salsa de ostras intensa, fragante con aroma a wok. Servir con arroz blanco caliente.
฿165~ ≈ €4.00
Cerdo a la brasa
หมูแดงย่าง
Cerdo a la brasa
Cerdo a la brasa al carbón, fragante con aroma a parrilla, carne tierna y jugosa, sabor dulce y salado perfecto.
฿200 ≈ €5.00
Cerdo crujiente
หมูกรอบ
Cerdo crujiente
Cerdo crujiente con piel crujiente y poca grasa, carne tierna. Servir con salsa de soja negra o salsa jaew.
฿200 ≈ €5.00
Estómago de cerdo salteado con kiam chai
กระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่าย
Estómago de cerdo frito con encurtidos
Estómago de cerdo estofado hasta que esté tierno, salteado con col china encurtida (kiam chai). Sabor agrio y salado, corta la grasa.
฿200 ≈ €5.00
Estómago de cerdo salteado con cebollino blanco
กระเพาะหมูผัดกุ้ยใช่วขาว
Estómago de cerdo frito con cebollino 'ku-chai'
Estómago de cerdo tierno y masticable salteado con cebollino blanco. Aroma único, sabor equilibrado.
฿200 ≈ €5.00
Salteado de chile y albahaca (cerdo / pollo / camarones / ternera)
ผัดพริกใบกระเพรา (หมู / ไก่ / กุ้ง / เนื้อ)
Salteado de albahaca picante con cerdo / pollo / camarones / ternera
Salteado de albahaca picante, fragante con hojas de albahaca y chile. Elija su carne preferida.
฿165~ ≈ €4.00
Salteado de jengibre (cerdo / pollo / camarones / ternera)
ผัดขิง (หมู / ไก่ / กุ้ง / เนื้อ)
Salteado de jengibre con cerdo / pollo / camarones / ternera
Salteado de jengibre fresco en rodajas con orejas de madera y la carne de su elección. El sabor picante del jengibre ayuda a eliminar el viento.
฿165~ ≈ €4.00
Tofu en salsa roja
เต้าหู้น้ำแดง
Tofu en salsa roja
Tofu suave cubierto con salsa roja salada y dulce, con carne de cerdo picada y champiñones shiitake.
฿200~ ≈ €5.00
Tofu en salsa sabrosa
เต้าหู้ทรงเครื่อง
Tofu en salsa
Tofu frito cubierto con salsa sabrosa hecha con carne de cerdo picada, maíz tierno y zanahoria. Sabor equilibrado.
฿200~ ≈ €5.00
Cerdo salteado agridulce
เนื้อหมูผัดเปรี้ยวหวาน
Cerdo salteado agridulce
Cerdo rebozado frito salteado en salsa agridulce, con verduras y frutas de colores variados. Sabor agradable para todos.
฿165~ ≈ €4.00
Ternera salteada con hojas de col
เนื้อผัดยอดผัก
Ternera salteada con verduras
Tierna carne de res salteada con hojas de col china o verduras de temporada. Salsa salada y cremosa con un toque de vino chino.
฿165~ ≈ €4.00
Ternera salteada en salsa de ostras
เนื้อผัดน้ำมันหอย
Ternera salteada en salsa de ostras
Ternera salteada en salsa de ostras, con champiñones de paja y cebolleta. Sabor intenso, carne tierna y no gomosa.
฿165~ ≈ €4.00
Carne de cabra en salsa roja
เนื้อแพะน้ำแดง
Carne de cabra estofada en salsa roja
Carne de cabra estofada en hierbas chinas hasta que esté tierna en salsa roja. Sin olor a cabra, sabor fragante a especias, tonificante.
฿400 ≈ €11.00

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Información del Restaurante

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