Hoyo








Jjamppong blanco
백짬뽕
Un jjamppong blanco hecho con mariscos y varias verduras, cocido en un caldo refrescante y picante. Se caracteriza por su sabor suave y delicado, no picante. Es bueno para disfrutar como comida.
Jjamppong picante
매운짬뽕
Un jjamppong rojo hecho con mariscos y varias verduras, cocido en un caldo picante con gochugaru. Se caracteriza por su caldo picante y rico. Recomendado para aquellos que prefieren un sabor picante.
Oden Nabe
오뎅나베
Un guiso de pescado japonés hecho con varios tipos de pastel de pescado y verduras. Se caracteriza por su caldo cálido y limpio. Es bueno como acompañamiento para beber o como comida ligera.
Guiso de mariscos y rosado
해산물로제스튜
Un guiso hecho con una variedad de mariscos frescos y salsa rosada. La combinación de suave sabor a crema y mariscos es excelente. También se puede disfrutar añadiendo pasta.
Ensalada de queso ricotta
리코타 치즈 샐러드
Una ensalada de queso ricotta tierno sobre verduras frescas, servida con aderezo balsámico. Se caracteriza por su sabor refrescante y rico. Es bueno como aperitivo o comida ligera.
Ensalada de filete
스테이크 샐러드
Una ensalada con filete tierno a la parrilla sobre verduras frescas. Puedes disfrutar del sabor de la carne y la frescura de las verduras al mismo tiempo. Es bueno como una comida sustanciosa.
Ensalada de salmón
연어 샐러드
Una ensalada que combina tiernos trozos de salmón con verduras frescas. El rico sabor del salmón y la frescura crujiente de las verduras se combinan bien. Es una opción ligera y saludable.
Gyu Tataki
규타다끼
Un plato japonés de ternera ligeramente chamuscada por fuera, cortada en rodajas finas y servida con salsa. Se caracteriza por su tierna textura y rico sabor. Es popular como acompañamiento para beber.
(Disponible al pedir plato principal)
Donpeiyaki
돈페야끼
Un plato similar al okonomiyaki japonés, hecho a la plancha con huevo y cerdo como ingredientes principales. El suave huevo y el sabroso cerdo se combinan bien.
Yakisoba
야끼소바
Fideos salteados japoneses con fideos, verduras y carne, sazonados con una salsa especial. Se caracteriza por su sabor salado y rico.
Tako Wasabi
타코와사비
Un aperitivo japonés hecho con pulpo fresco finamente picado y mezclado con salsa de wasabi. La picantez del wasabi y la textura masticable del pulpo son excepcionales.
Croquetas
고로케
Un plato frito japonés hecho con puré de patatas o crema, carne, verduras, etc., cubierto con panko. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno.
Futomaki (media porción)
후토마끼 (반줄)
Un rollo de sushi japonés grueso hecho con varios ingredientes (huevo, verduras, mariscos, etc.). Es bueno para disfrutar como una porción media.
Sashimi de salmón
연어사시미
Sashimi de salmón fresco finamente cortado para disfrutar de su sabor original. Se caracteriza por su textura suave y rico sabor. Se disfruta con salsa de soja o chojang.
Filete de 살치살
살치살스테이크
Filete de 살치살 tierno a la parrilla. Se caracteriza por su abundante jugo y rico sabor.
Filete de solomillo de ternera con champiñones salteado
부채살 양송이 찹스테이크
Filete de solomillo de ternera y champiñones cortados en trozos y salteados con salsa. La combinación de tierna carne y fragantes champiñones es excelente.
Okonomiyaki estilo Hiroshima
히로시마풍 오코노미야끼
Un okonomiyaki de la región de Hiroshima, Japón, hecho apilando capas de repollo, fideos y mariscos sobre una masa finamente extendida y cocinándolo en una plancha. Se caracteriza por sus abundantes ingredientes y diversas texturas.
Okonomiyaki de cebolleta
네기 오코노미야끼
Un okonomiyaki japonés hecho con abundante cebolleta en la masa. Se caracteriza por el aroma de la cebolleta y su textura suave.
Camarones al ajillo
갈릭쉬림프
Camarones regordetes salteados con ajo. El aromático ajo y el sabor tierno de los camarones son excepcionales.
Rollo de huevo con queso
치즈계란말이
Un rollo de huevo tierno relleno de queso sabroso. También es un plato que les gusta a los niños.
Filete de salmón
연어스테이크
Filete de salmón tierno y jugoso a la parrilla. Se caracteriza por su rico sabor y sabor delicado.
Futomaki (porción completa)
후토마끼 (한줄)
Un rollo de sushi japonés grueso hecho con varios ingredientes (huevo, verduras, mariscos, etc.). Su generosa porción lo hace ideal para compartir.
Kyukatsu
큐카츠
(Solomillo de ternera 180g)
Plato japonés de tonkatsu hecho con solomillo de ternera rebozado en panko. Puedes disfrutar del sabor crujiente por fuera y tierno por dentro de la carne de res.
Karaage de muslo de pollo
닭다리살 가라아게
Muslo de pollo marinado y frito al estilo japonés. Se caracteriza por su exterior crujiente, interior jugoso y rico sabor.
Tempura de camarones
새우튀김
Camarones regordetes rebozados y fritos hasta quedar crujientes. Se disfrutan con salsa de soja o tártara.
Lomo de cerdo frito
목살후라이
Plato de lomo de cerdo crujiente frito. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior masticable.
Calamares fritos
오다리튀김
Patas de calamar fritas hasta quedar crujientes. Su sabor salado y masticable lo hace popular como acompañamiento para la cerveza.
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Set de Hoyo Highball
호요 하이볼 세트
Un menú de set que incluye un plato principal (filete de 살치살 o sashimi de salmón) y dos vasos de highball. Puedes disfrutarlo de forma abundante y refrescante a un precio con descuento de 2.000 wones.
Jim Beam
짐빔
Whisky bourbon americano de fama mundial. Se caracteriza por sus suaves aromas a vainilla y caramelo. Ideal para disfrutar como highball.
Suntory Kakubin
산토리 가쿠빈
Whisky blended representativo de Japón. Su sabor limpio y suave lo hace popular como base para highballs.
Midori
미도리
Licor de melón japonés de color verde brillante. Se caracteriza por su dulce y refrescante aroma a melón. Se disfruta principalmente en cócteles o highballs.
Auchentoshan 12 años
오켄토션 12년
Whisky de malta única de la región de Lowlands, Escocia. Se caracteriza por su sabor suave y delicado, destilado tres veces.
Hibiki
히비키
Whisky japonés blended premium producido por Suntory. Se caracteriza por su suave trago y sus complejos aromas afrutados y a miel.
Hakushu
하쿠슈
Whisky japonés de malta única producido por Suntory. Se caracteriza por su aroma herbal fresco y refrescante y su sutil ahumado.
Yamazaki DR
야마자키 DR
Producido en la destilería Yamazaki, el primer whisky de malta única de Japón. Combina un suave y profundo aroma afrutado con un sutil toque especiado.
Yamazaki 12 años
야마자키 12년
Whisky de malta única de 12 años de la destilería Yamazaki. Rico en complejos aromas afrutados, a frutos secos y a roble, deja un final profundo y largo.
Makers Mark
메이커스 마크
Whisky bourbon artesanal representativo de Estados Unidos. Se caracteriza por su suave trago y sabor dulce, elaborado con trigo.
Chita
치타
Whisky de grano japonés producido por Suntory. Su sabor limpio y ligero lo hace ideal para disfrutar como highball.
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