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Restaurante especializado en parrilla de menudo y callos de res de Hosu

호수양곱창구이전문점

Platos a la Parrilla

Parrillada de callos de res de Hanu
한우곱창구이
200g por porción
Un plato de callos de res de Hanu asados a la parrilla sobre carbón. Se caracteriza por su sabor masticable y sabroso, y combina bien con el soju. Generalmente se asa con cebollas, champiñones, etc.
₩25,000 ≈ €15.00
Parrillada de bazo de res de Hanu
한우대창구이
200g por porción
Un plato de bazo de res de Hanu asado a la parrilla sobre carbón. Debido a su alto contenido de grasa, tiene un sabor rico y sedoso, y su sabor sabroso se intensifica con cada bocado. Disfrútelo con cebolla encurtida para equilibrar la riqueza.
₩25,000 ≈ €15.00
Parrillada de bazo de res de Hanu
한우막창구이
200g por porción
Un plato de bazo de res de Hanu asado a la parrilla sobre carbón. Se caracteriza por su textura masticable y ligeramente crujiente, y su sabor sabroso y delicioso es excepcional. Se recomienda mojarlo en una salsa especial.
₩25,000 ≈ €15.00
Parrillada de menudo de res de Hanu
한우양구이
200g por porción
Menudo de res de Hanu (estómago) asado a la parrilla sobre carbón. En comparación con otros tipos de callos, tiene una textura suave y masticable, y presume de un sabor rico y sabroso. Se considera una parte preciada.
₩25,000 ≈ €15.00
Menudo
천엽
Tercer estómago de la vaca, cortado crudo. Se caracteriza por su textura única, crujiente y ligeramente gomosa. Es delicioso y sabroso cuando se moja en una salsa de aceite de sésamo y sal. Es popular como acompañamiento para beber.
₩10,000 ≈ €6.00
Hígado
Hígado de res fresco cortado en rodajas. Es suave y jugoso, con un ligero sabor a hierro. Generalmente se moja en una salsa de aceite de sésamo y sal, y es un acompañamiento popular para beber en Corea.
₩10,000 ≈ €6.00

Estofados

Estofado de callos de res
곱창전골
Entero
Un plato de estofado picante hecho con callos de res y varias verduras. El sabor profundo y rico del caldo y la textura masticable de los callos son excepcionales, y es ideal como comida con arroz o como acompañamiento para beber.
₩15,000 ≈ €9.00

Platos Principales

Arroz Frito
볶음밥
Un arroz frito al estilo coreano hecho con el adobo restante, arroz, copos de algas y verduras. Es popular como plato final después de disfrutar de un estofado o una parrilla, ya que es sabroso y salado.
₩3,000 ≈ €2.00

Bebidas Alcohólicas

Soju
소주
Chum Churum, Saero
Un soju destilado representativo de Corea. Con un sabor claro y puro, tiene un contenido de alcohol de aproximadamente del 16 al 20%. Combina especialmente bien con alimentos grasos.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Cass, Terra
Una cerveza lager que se disfruta fría. Se caracteriza por su sabor refrescante y frío, y se puede disfrutar sin sentirse pesado con una variedad de alimentos.
₩5,000 ≈ €3.00
Makgeolli
막걸리
Un vino tradicional coreano hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor suave y ligeramente agridulce, y su carbonatación lo hace refrescante de beber. Combina bien con alimentos grasos como los callos.
₩4,000 ≈ €2.00
Maehwashu
매화수
Un vino de frutas coreano hecho de ciruelas. Se caracteriza por su dulce y refrescante aroma a ciruela, con un contenido de alcohol de aproximadamente del 12 al 14%. Es fácil de beber y popular entre las mujeres.
₩6,000 ≈ €4.00
Vino de Bambú
대나무술
Un vino tradicional coreano hecho con extracto de hoja de bambú. Se caracteriza por su sutil aroma a bambú y su sabor suave y limpio. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%.
₩6,000 ≈ €4.00
Sansachun
산사춘
Un vino tradicional coreano hecho de bayas de espino. Se caracteriza por su sabor dulce y ligeramente ácido, y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Es bueno para disfrutar durante una comida o de forma ligera.
₩8,000 ≈ €5.00
Baekseju
백세주
Un vino tradicional coreano hecho con 12 hierbas medicinales como ginseng y omija. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor suave y profundo, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Se sabe que es bueno para la salud.
₩8,000 ≈ €5.00
Bohae Bokbunja
보해복분자
Un vino de frutas coreano hecho de bokbunja (frambuesa negra). Se caracteriza por su color rojo intenso y su sabor dulce y ligeramente ácido, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 15%. Se sabe que es bueno para mejorar la salud.
₩14,000 ≈ €8.00
Cheongha
청하
Un soju coreano hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor claro y limpio, y es más delicioso cuando se bebe frío. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%.
₩6,000 ≈ €4.00
Byeolbit Cheongha
별빛청하
Un soju espumoso hecho añadiendo carbonatación a Cheongha. Su sabor fresco y refrescante se combina con un dulzor sutil, lo que lo hace agradable de disfrutar sin sentirse pesado. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 7%.
₩6,000 ≈ €4.00
Crush
크러쉬
Un soju lanzado por Lotte Chilsung Beverage. Enfatiza un sabor más suave y limpio que el soju tradicional, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 15%. Es popular entre los jóvenes.
₩6,000 ≈ €4.00

Bebidas

Bebidas
음료수
Una variedad de bebidas frías como refrescos y jugos. Son buenas para saciar la sed junto con las comidas o las bebidas.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.5
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