Hoshi Ramen Cafe’ Jōshi Rāmen Kafe

Ramen con caldo de huesos de cerdo blanco cremoso (Tonkotsu). Sabor intenso, rico y graso del tuétano de cerdo cocido a fuego lento. Servido con fideos de ramen elásticos y Chashu de cerdo.

Ramen con caldo de miso japonés. Sabor salado y equilibrado. Aroma único de la soja fermentada. Sensación reconfortante.

Ramen con caldo claro sazonado con salsa de soja japonesa (Shoyu). Sabor salado predominante pero equilibrado. Aroma a salsa de soja. Fácil de comer y reconfortante.

Ramen con caldo claro sazonado con sal (Shio). Sabor ligero y refrescante. Resalta el sabor natural del caldo y los ingredientes. No es grasoso.

Ramen de fusión que combina el intenso caldo Tom Yum tailandés. Sabor ácido, picante y caliente, con los auténticos condimentos Tom Yum. Combina bien con los fideos de ramen.

Ramen sin caldo (Mazesoba). Mezclado con una salsa sabrosa y concentrada. Servido con varios toppings. El comensal debe mezclar todos los ingredientes antes de comer.

Fideos de ramen cocidos y luego enfriados en agua helada para una textura elástica y suave. Servido sobre una estera de bambú. Se acompaña con salsa Tsuyu fría, dulce y salada. Ideal para días calurosos.

Arroz japonés caliente cubierto con Chashu de cerdo tierno cortado en trozos del tamaño de un bocado. Cubierto con una salsa dulce y salada equilibrada. Aroma a parrilla.

Arroz con pollo frito al estilo japonés (Karaage). Rebozado crujiente por fuera, carne tierna por dentro. Servido con arroz caliente. Satisfactorio y delicioso.

Arroz con pollo a la parrilla bañado en salsa Teriyaki dulce y salada. Pollo tierno y jugoso en salsa. Aroma a parrilla.

Panceta de cerdo enrollada y cocida a fuego lento en salsa de soja japonesa hasta que esté tierna. Sabor penetrante, rico y graso. Ideal para añadir al ramen.

Fideos de ramen recién cocidos, elásticos y suaves. Para aquellos que desean una porción extra de fideos.

Pastel de pescado japonés en forma de barra, cortado en rodajas con un patrón de remolino rosa en el centro. Textura elástica y agradable de masticar.

Sopa de miso caliente. Sabor equilibrado. Generalmente contiene tofu y algas wakame. Reconfortante.

Col china encurtida picante y ácida al estilo coreano. Sabor intenso que ayuda a cortar la grasa.

Huevo duro marinado en salsa. Clara de huevo de color oscuro, sabor dulce y salado. Yema líquida y cremosa. Delicioso.

Huevo cocido a temperatura controlada al estilo japonés. Clara suave como el tofu, yema semi-líquida. Textura delicada.

Gyoza con relleno de cerdo picado y verduras. Frito en sartén hasta que la base esté ligeramente crujiente y la parte superior suave. Servido con salsa agridulce.

Pechuga de pollo marinada en condimentos, frita hasta que esté dorada y crujiente al estilo japonés. Crujiente por fuera, jugoso por dentro. Servido con mayonesa y limón.

Patatas fritas cortadas en bastones, ligeramente saladas. Agradables para picar.

Calamares frescos marinados en salsa con wasabi (Tako Wasabi). Sabor salado y picante que irrita la nariz. Un aperitivo popular.

Palitos de cangrejo de alta calidad, servidos fríos. Carne firme y dulce. Servido con shoyu y wasabi.

Algas wakame sazonadas. Sabor dulce y salado, equilibrado, ligeramente picante. Textura crujiente.

Edamame cocido con sal. Las habas son dulces y sabrosas. Agradables de masticar. Se pueden comer como aperitivo.

Agua pura embotellada

Té verde japonés. Aroma único y sabor ligeramente astringente. Disponible caliente o frío.

Bebida herbal de flor de crisantemo. Color dorado, sabor dulce y fragante. Refrescante, alivia la sed y el calor.

Bebida carbonatada, dulce y burbujeante. Refrescante.

Refresco carbonatado sin azúcar. Se puede beber solo o mezclar con otras bebidas.

Hielo limpio para bebidas, para mantenerlas frías y refrescantes.

Cerveza Lager de origen japonés. Sabor seco, nítido y refrescante (Super Dry). Espuma suave y fina.

Bebida especial que puede variar según la temporada o promoción. Por favor, consulte con el personal para más detalles.