홍제정육식당


홍제정육식당
Los acompañamientos son autoservicio
479 Tongil-ro, Seodaemun-gu
Res entera
소한마리
Es un menú surtido donde puedes probar varios cortes de carne de res a la vez. Se jacta de su tierna textura y jugosidad rica, y puedes disfrutar del sabor de varios cortes de carne de res. ¡Disfrútalo asado a la parrilla de carbón para un sabor sabroso!
Cerdo entero
돼지한마리
(Panceta, Paleta, Garbri-sal, Antojos) 600g
Es un menú surtido donde puedes disfrutar generosamente de varios cortes de cerdo como paleta, garbri-sal, antojos, etc. Puedes experimentar diferentes texturas y sabores de cada corte a la vez. ¡Ásalo a la parrilla de carbón hasta que esté dorado!
Solomillo de res entero
소갈비살한판
500g
Es un menú para disfrutar de solomillo de res masticable y tierno en una bandeja completa. El jugo sabroso es excelente y es bueno para comer con arroz.
Panceta de cerdo entera
삼겹살한판
600g
Este es un plato para disfrutar generosamente de samgyeopsal, el favorito de los coreanos. La armonía de la grasa sabrosa y la carne tierna es excelente. Sabe aún mejor si lo acompaña con verduras para enrollar.
Paleta de cerdo entera
목살한판
600g
Este es un plato para disfrutar generosamente de paleta de cerdo tierna y suave. Es bueno para aquellos que prefieren un sabor limpio ya que tiene poca grasa. ¡Asegúrate de asarlo bien y comerlo con verduras!
Panceta + Paleta entera
삼겹+목살한판
600g
Este es un plato para disfrutar simultáneamente de panceta de cerdo sabrosa y paleta de cerdo tierna. Se recomienda para aquellos que quieren probar dos sabores a la vez.
Solomillo de res
소등심
250g
Es solomillo de res con tierna textura y profundo aroma a carne. Con un marmoleado adecuado, puedes sentir un sabor sabroso y rico.
Solomillo de res
소갈비살
180g
Es solomillo de res con una textura masticable y un jugo sabroso que son atractivos. El umami que emana al masticar es excelente.
Solomillo de res
소살치살
180g
Es uno de los cortes preciosos de la vaca, que se jacta de su tierna textura y rica jugosidad. Con un marmoleado adecuado, se derrite en la boca.
Solomillo de res
소토시살
180g
El solomillo de res, con su textura masticable y suave, se caracteriza por su intenso aroma a carne. Es delicioso incluso asado sin adobo.
Yukhoe (tartar de ternera)
육회
150g
Es un plato tradicional coreano de carne de res fresca cortada en trozos pequeños y marinada. La tierna textura y el sabor sabroso y agridulce se combinan para crear una delicia.
Sopa de doenjang
된장찌개
Es una sopa representativa de Corea hecha con una base de doenjang sabrosa, tofu y verduras. Su sabor caliente y picante es bueno para comer con carne.
Naengmyeon de agua y bibim naengmyeon
물,비빔냉면
Es naengmyeon de agua con fideos de trigo sarraceno en un caldo frío y bibim naengmyeon para comer mezclado con una salsa picante. Su sabor refrescante y limpio elimina la sensación grasosa.
Arroz frito
볶음밥
Es un arroz frito estilo coreano hecho salteando arroz, kimchi, verduras, etc. Sabe aún mejor si lo fríes en la parrilla después de comer carne.
Arroz blanco
공기밥
Es arroz blanco recién cocido y caliente. Es bueno para acompañar carne o sopa.
Champiñones
버섯
Son champiñones frescos perfectos para asar junto con la carne. Al asarlos, se añade una textura masticable y un aroma sutil.
Soju
소주
Es un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y es bueno para acompañar la carne.
Cerveza
맥주
Es una cerveza con un sabor refrescante y efervescente. Alivia la sed al comer carne y se puede disfrutar de forma refrescante.
Cheongha
청하
Es un soju tradicional coreano con un sabor claro y limpio. Tiene una suavidad al tragar y un aroma sutil.
Makgeolli
막걸리
Es un makgeolli tradicional coreano hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor suave, agrio y dulce, y tiene una textura suave al tragar.
Refresco (lata)
음료수(캔)
Son varias bebidas en lata. Puedes disfrutar de Coca-Cola, Sprite, etc. refrescantemente con la carne.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.1
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479 Tongil-ro, Seodaemun-gu
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