menufans

Hongje Meat Shop

홍제정육식당

Los acompañamientos son autoservicio

Menú de surtido

Res entera
소한마리
Es un menú surtido donde puedes probar varios cortes de carne de res a la vez. Se jacta de su tierna textura y jugosidad rica, y puedes disfrutar del sabor de varios cortes de carne de res. ¡Disfrútalo asado a la parrilla de carbón para un sabor sabroso!
₩32,000~ ≈ €19.00
Cerdo entero
돼지한마리
(Panceta, Paleta, Garbri-sal, Antojos) 600g
Es un menú surtido donde puedes disfrutar generosamente de varios cortes de cerdo como paleta, garbri-sal, antojos, etc. Puedes experimentar diferentes texturas y sabores de cada corte a la vez. ¡Ásalo a la parrilla de carbón hasta que esté dorado!
₩33,000 ≈ €19.00
Solomillo de res entero
소갈비살한판
500g
Es un menú para disfrutar de solomillo de res masticable y tierno en una bandeja completa. El jugo sabroso es excelente y es bueno para comer con arroz.
₩37,000 ≈ €22.00
Panceta de cerdo entera
삼겹살한판
600g
Este es un plato para disfrutar generosamente de samgyeopsal, el favorito de los coreanos. La armonía de la grasa sabrosa y la carne tierna es excelente. Sabe aún mejor si lo acompaña con verduras para enrollar.
₩37,000 ≈ €22.00
Paleta de cerdo entera
목살한판
600g
Este es un plato para disfrutar generosamente de paleta de cerdo tierna y suave. Es bueno para aquellos que prefieren un sabor limpio ya que tiene poca grasa. ¡Asegúrate de asarlo bien y comerlo con verduras!
₩37,000 ≈ €22.00
Panceta + Paleta entera
삼겹+목살한판
600g
Este es un plato para disfrutar simultáneamente de panceta de cerdo sabrosa y paleta de cerdo tierna. Se recomienda para aquellos que quieren probar dos sabores a la vez.
₩37,000 ≈ €22.00

Menú a la carta

Carne de res

Solomillo de res
소등심
250g
Es solomillo de res con tierna textura y profundo aroma a carne. Con un marmoleado adecuado, puedes sentir un sabor sabroso y rico.
₩18,000 ≈ €11.00
Solomillo de res
소갈비살
180g
Es solomillo de res con una textura masticable y un jugo sabroso que son atractivos. El umami que emana al masticar es excelente.
₩15,000 ≈ €9.00
Solomillo de res
소살치살
180g
Es uno de los cortes preciosos de la vaca, que se jacta de su tierna textura y rica jugosidad. Con un marmoleado adecuado, se derrite en la boca.
₩17,000 ≈ €10.00
Solomillo de res
소토시살
180g
El solomillo de res, con su textura masticable y suave, se caracteriza por su intenso aroma a carne. Es delicioso incluso asado sin adobo.
₩16,000 ≈ €9.00
Yukhoe (tartar de ternera)
육회
150g
Es un plato tradicional coreano de carne de res fresca cortada en trozos pequeños y marinada. La tierna textura y el sabor sabroso y agridulce se combinan para crear una delicia.
₩10,000 ≈ €6.00

Carne de cerdo

Panceta de cerdo
삼겹살
180g
Es el corte más querido por los coreanos, con una excelente combinación de grasa y carne magra que resulta en un sabor sabroso y masticable. Es jugoso cuando se asa.
₩13,000 ≈ €8.00
Paleta de cerdo
목살
180g
Es paleta de cerdo con una textura tierna y suave. Tiene poca grasa, por lo que puedes disfrutar de un sabor limpio, y es popular para asar.
₩13,000 ≈ €8.00
Antojos de cerdo
항정살
180g
Es antojos de cerdo con una textura masticable y suave que es excelente. Tiene una capa de grasa adecuada, por lo que se jacta de su sabor sabroso y rica jugosidad.
₩13,000 ≈ €8.00
Garbri-sal (diafragma de cerdo)
가브리살
180g
Es uno de los cortes especiales de cerdo, donde se siente simultáneamente una textura tierna y masticable. Su sabor sabroso y rica jugosidad son atractivos.
₩13,000 ≈ €8.00

Trío de panceta de cerdo en láminas finas

Panceta de cerdo en láminas finas
대패삼겹살
180g
Es panceta de cerdo cortada en láminas finas para asar rápidamente. Se caracteriza por su sabor sabroso y textura crujiente, y sabe aún mejor si se moja en salsa.
₩9,000 ≈ €5.00
Carne de res en láminas finas
우삼겹
180g
Es un corte de carne de res en láminas finas para asar rápidamente. Se caracteriza por su tierna textura y sabor sabroso, y combina bien con verduras para enrollar.
₩9,000 ≈ €5.00
Chuletón de ternera
차돌박이
180g
Es un corte de carne de res en láminas finas donde la grasa y la carne magra están en armonía. Suave y sabroso, se derrite en la boca.
₩13,000 ≈ €8.00

Comidas y acompañamientos

Sopa de doenjang
된장찌개
Es una sopa representativa de Corea hecha con una base de doenjang sabrosa, tofu y verduras. Su sabor caliente y picante es bueno para comer con carne.
₩2,000 ≈ €1.00
Naengmyeon de agua y bibim naengmyeon
물,비빔냉면
Es naengmyeon de agua con fideos de trigo sarraceno en un caldo frío y bibim naengmyeon para comer mezclado con una salsa picante. Su sabor refrescante y limpio elimina la sensación grasosa.
₩6,000 ≈ €4.00
Arroz frito
볶음밥
Es un arroz frito estilo coreano hecho salteando arroz, kimchi, verduras, etc. Sabe aún mejor si lo fríes en la parrilla después de comer carne.
₩3,000 ≈ €2.00
Arroz blanco
공기밥
Es arroz blanco recién cocido y caliente. Es bueno para acompañar carne o sopa.
₩1,000 ≈ €1.00
Champiñones
버섯
Son champiñones frescos perfectos para asar junto con la carne. Al asarlos, se añade una textura masticable y un aroma sutil.
₩3,000 ≈ €2.00

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Soju
소주
Es un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y es bueno para acompañar la carne.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Es una cerveza con un sabor refrescante y efervescente. Alivia la sed al comer carne y se puede disfrutar de forma refrescante.
₩5,000 ≈ €3.00
Cheongha
청하
Es un soju tradicional coreano con un sabor claro y limpio. Tiene una suavidad al tragar y un aroma sutil.
₩6,000 ≈ €4.00
Makgeolli
막걸리
Es un makgeolli tradicional coreano hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor suave, agrio y dulce, y tiene una textura suave al tragar.
₩4,000 ≈ €2.00
Refresco (lata)
음료수(캔)
Son varias bebidas en lata. Puedes disfrutar de Coca-Cola, Sprite, etc. refrescantemente con la carne.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.1
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