Hong Zhong Shabu-Shabu

Es un plato tipo buffet donde se cuecen brevemente diversas verduras, mariscos, carne de cordero y carne de res en caldo hirviendo. Puedes disfrutar de ingredientes frescos tanto como desees, y el sabor del caldo rico y refrescante es excelente. Puedes experimentar varios sabores al mojarlo en diferentes salsas.

El Mala Xiang Guo es un plato salteado chino picante y adormecedor. Se elabora salteando rápidamente una variedad de verduras, champiñones, fideos, carne, etc., con salsa mala a fuego alto. Se caracteriza por su sabor picante adictivo único y el sabor de las especias, y es bueno para comer con arroz o como acompañamiento para beber.

El Guo Bao Rou es un plato chino de cerdo frito crujiente en masa de arroz glutinoso, servido con una salsa agridulce. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y masticable por dentro, y su sabor dulce y ácido es agradable para personas de todas las edades. Es más delicioso cuando se come caliente.

El Hong Shao Galbi es un estofado de costillas de ternera tiernamente cocido en salsa de soja china. La salsa dulce y salada penetra profundamente en las costillas, ofreciendo un sabor rico, y la carne es tan tierna que se derrite en la boca. Es una excelente comida cuando se come con arroz.

El Jing Jiang Rou Si es un plato chino hecho salteando cerdo picado con una dulce salsa de frijoles negros (Chunjang). Generalmente se come enrollado en piel de tofu seco con pepino en juliana y cebolleta en juliana. La armonía de la sabrosa y dulce salsa de frijoles negros y las verduras frescas es buena. Es popular como acompañamiento para beber o como guarnición para el arroz.