หอมกระทะ (Hom Kra-Ta)

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china, sabor agridulce, equilibrado y con aroma a sartén.

Fideos de arroz salteados con salsa de soja, huevo y col china, sabor suave y fácil de comer.

Fideos anchos salteados con pollo y calamares crujientes en sartén caliente, cubiertos de huevo, con un ligero aroma a sartén quemada.

Fideos instantáneos salteados con huevo y col china o repollo, sazonados intensamente.

Fideos instantáneos salteados con condimentos Tom Yum, sabor agrio y picante seco.

Fideos instantáneos salteados con condimentos Tom Yum y mariscos frescos, sabor picante.

Fideos de arroz salteados con tiernos brotes de acedera, sazonados con chile y ajo, sabor picante y fragante.

Fideos de arroz salteados con acedera picante, con gambas o calamares frescos.

Plato especial que combina 3 ingredientes de olor fuerte: acedera china, frijoles de estoraque y ajo encurtido, salteados con fideos de cristal, sabor intenso y equilibrado.

Salteado de tres ingredientes aromáticos (acedera china, frijoles de estoraque, ajo encurtido) con gambas o calamares, sabor único.

Fideos de cristal salteados con espinacas de agua, col china y huevo, sazonados con salsa Suki de tofu fermentado, sabor agridulce y picante.

Suki salteado seco con sabor intenso, con gambas o calamares frescos.

Suki seco mixto de mariscos, con gambas y calamares.

Fideos de cristal masticables salteados con nem ácido y huevo, sabor equilibrado con un toque ácido.

Arroz blanco caliente cubierto con 3 huevos fritos, rociado con salsa de cerdo picado picante, similar a Pad Krapow pero sin hojas de albahaca sagrada.

Tortilla esponjosa rellena de cerdo picado y verduras variadas, servida sobre arroz blanco.

Salteado seco de albahaca sagrada, no aguado, sabor picante con condimentos de albahaca sagrada.

Mariscos salteados secos con albahaca sagrada, sabor picante, servidos con arroz blanco.

Carne salteada con ajo y pimienta, fragante, con un equilibrio perfecto de salado y cremoso.

Gambas o calamares salteados con ajo y pimienta, servidos sobre arroz blanco.

Gambas frescas salteadas con chile picado y ajo, sabor picante y fragante a chile fresco.

Arroz salteado con carne de cangrejo, huevo y cebolleta, sabor suave y aroma a sartén.

Arroz frito estilo tailandés tradicional, con salsa de soja oscura, col china, tomate y cebolla, sabor completo.

Arroz frito con gambas o calamares, con aroma a sartén.

Arroz frito con nem, machacado para mezclar, con sabor ácido-salado y aroma a nem.

Calamares frescos salteados en su propia tinta negra natural, sazonados con un equilibrio de dulce y salado, servidos sobre arroz blanco.

Salteado seco de carne picada con albahaca sagrada, sabor intenso, para comer con arroz blanco.

Plato principal de mariscos salteados secos con albahaca sagrada, sabor picante.

Cerdo o pollo frito con ajo y pimienta, servido como acompañamiento.

Mariscos salteados con ajo y pimienta, un plato principal para compartir.

Plato estrella: calamares salteados en salsa de tinta negra, sabor intenso, dulce, salado y cremoso.

Huevo frito en aceite caliente, yema cocida o pasada al gusto.

Huevos batidos y fritos hasta que estén dorados y fragantes.

Huevo batido y cocido a fuego lento hasta obtener una textura suave y cremosa, similar a huevos revueltos.

Arroz jazmín recién cocido, suave y fragante.

Fideos amarillos redondos salteados con salsa estilo Hokkien, sabor intenso y ligeramente húmedo.

Orejas de madera crujientes salteadas con huevo, sazonadas a la perfección, fáciles de comer.

Huevo de pato centenario frito crujiente salteado con salsa Krapow y cerdo picado, sabor intenso, salado y cremoso.

Suki seco salteado con ternera marinada extra tierna, sabor penetrante.

Dados de salmón salteados con sal y chile fresco y hierbas, sabor salado, picante y fragante.

Tierna ternera australiana salteada con salsa de ostras suave.

Ternera australiana salteada con chile y hojas de albahaca sagrada, sabor picante con carne tierna.

Ternera australiana salteada con ajo y pimienta, fragante, con sabor suave.