Hoesyullaeng

Name: Hoesyullaeng
Address: Seúl
Price range: ₩2000 - ₩35000

KLCA Evaluación de Consumidores Líder de Corea KOREA LEADER CONSUMER APPRAISAL Origen - Rodaballo: Nacional, Salmón: Noruega, Arroz: Nacional, Kimchi: Chino, Chile en polvo: Nacional, Chino

★ 4.7 (16)

Menú de almuerzo especial

11:30~15:00

Sushi (8p) + Udon pequeño

초밥(8p)+ 小우동

Un menú especial que solo se puede disfrutar durante el almuerzo. Se sirven 8 piezas de sushi fresco y un mini udon caliente, lo que lo convierte en una comida satisfactoria.

₩10,000 ≈ €6.00

Sushi variado (10p) + Udon pequeño

모듬 초밥(10p)+ 小우동

Un set económico compuesto por 10 piezas de sushi de varios tipos y un mini udon. Es popular porque puedes disfrutar de varios sabores a la vez.

₩14,000 ≈ €8.00

Sushi especial (12p) + Udon pequeño

특선 초밥(12p)+ 小우동

Rodaballo (2p), pescado blanco (2p), salmón (2p), pescado a la parrilla (2p), atún (2p), camarones marinados (1p), camarones (1p), huevo (1p). Puede variar según las condiciones del mercado.

Un set de 12 piezas de sushi especial hecho con ingredientes seleccionados y un mini udon. Puedes probar una variedad de pescados de alta calidad como rodaballo, salmón y atún.

₩17,000 ≈ €10.00

Sushi de rodaballo (12p) + Udon pequeño

광어 초밥(12p)+ 小우동

Un set de 12 piezas de sushi de rodaballo con textura suave y masticable y un mini udon. Disfruta del sabor del rodaballo, uno de los pescados favoritos de los coreanos.

₩17,000 ≈ €10.00

Sushi de rodaballo + salmón (12p) + Udon pequeño

광어+연어 초밥(12p)+ 小우동

Un set de sushi que te permite disfrutar de rodaballo suave y salmón cremoso a partes iguales. Recomendado para aquellos que quieren experimentar ambos sabores al mismo tiempo. Incluye mini udon.

₩17,000 ≈ €10.00

Sushi de salmón (12p) + Udon pequeño

연어 초밥(12p)+ 小우동

'El salmón se puede cambiar por salmón a la parrilla.'

Un set de 12 piezas de sushi de salmón tierno y graso y un mini udon. También puedes disfrutar del sabor ahumado cambiando a salmón ligeramente a la parrilla según tu preferencia.

₩17,000~ ≈ €10.00

Sushi de camarones marinados (12p) + Udon pequeño

새우장 초밥(12p)+ 小우동

Un set de 12 piezas de sushi con camarones marinados y un mini udon. El camarón salado y umami se combina bien con el arroz.

₩17,000 ≈ €10.00

Sushi de ternera (12p) + Udon pequeño

소고기 초밥(12p)+ 小우동

Un set de 12 piezas de sushi con ternera ligeramente cocida y un mini udon. Es un plato que incluso a quienes no les gusta el pescado crudo pueden disfrutar.

₩17,000 ≈ €10.00

Sushi de camarones (12p) + Udon pequeño

초새우 초밥(12p)+ 小우동

Un set de 12 piezas de sushi con camarones cocidos y un mini udon. Se caracteriza por el sabor suave y dulce del camarón.

₩16,000 ≈ €9.00

Sushi de tofu frito (12p) + Udon pequeño

유부 초밥(12p)+ 小우동

Un set de 12 piezas de sushi de tofu frito dulce y estofado relleno de arroz y un mini udon. Es un sabor familiar que gusta a todos, jóvenes y mayores.

₩11,000 ≈ €6.00

Sushi de 2 piezas

Sushi de rodaballo (2p)

광어 초밥(2p)

2 piezas de sushi de rodaballo, ideal para pedir extra. La textura masticable y el sabor suave son excelentes.

₩3,500 ≈ €2.00

Sushi de salmón (2p)

연어 초밥(2p)

Son 2 piezas de sushi de salmón tierno y cremoso. Disfruta de su textura que se derrite en la boca.

₩3,500 ≈ €2.00

Sushi de atún (2p)

참치 초밥(2p)

Son 2 piezas de sushi de atún rojo con un profundo sabor.

₩3,500 ≈ €2.00

Sushi de ternera (2p)

소고기 초밥(2p)

Son 2 piezas de sushi de ternera con un toque ahumado. El sabor de la carne está vivo.

₩3,500 ≈ €2.00

Sushi de camarones marinados (2p)

새우장 초밥(2p)

Son 2 piezas de sushi de camarones marinados en salsa de soja salada.

₩3,500 ≈ €2.00

Sushi de camarones (2p)

초새우 초밥(2p)

Son 2 piezas de sushi de camarones cocidos, limpio y suave.

₩3,000 ≈ €2.00

Sushi de huevo (2p)

계란 초밥(2p)

Son 2 piezas de sushi con tortilla japonesa dulce y suave.

₩2,000 ≈ €1.00

Sushi de tofu frito (2p)

유부 초밥(2p)

Son 2 piezas de sushi de tofu frito dulce y estofado.

₩2,000 ≈ €1.00

Rollo de salmón (2p)

연어롤(2p)

Un plato enrollado con salmón, arroz y verduras. Se sirven 2 piezas.

₩2,500 ≈ €1.00

Sushi de 6 piezas

Se ofrece udon pequeño al pedir 2 o más piezas.

Sushi de rodaballo (6p)

광어 초밥(6p)

Son 6 piezas de sushi de rodaballo. Ideal para disfrutar de forma ligera o como acompañamiento de otros platos.

₩9,000 ≈ €5.00

Sushi de salmón (6p)

연어 초밥(6p)

Son 6 piezas de sushi de salmón tierno.

₩9,000 ≈ €5.00

Sushi de camarones (6p)

초새우 초밥(6p)

Son 6 piezas de sushi de camarones cocidos.

₩8,000 ≈ €5.00

Sushi de ternera (6p)

소고기 초밥(6p)

Son 6 piezas de sushi de ternera.

₩9,000 ≈ €5.00

Sushi de camarones marinados (6p)

새우장 초밥(6p)

Son 6 piezas de sushi de camarones marinados.

₩9,000 ≈ €5.00

Sushi de huevo (6p)

계란 초밥(6p)

Son 6 piezas de sushi de huevo.

₩6,000 ≈ €4.00

Sushi de tofu frito (6p)

유부 초밥(6p)

Son 6 piezas de sushi de tofu frito.

₩6,000 ≈ €4.00

Sushi de anguila de agua dulce (6p)

민물장어초밥(6p)

Son 6 piezas de sushi de anguila de agua dulce a la parrilla con salsa dulce. Es un plato bueno para reponer energía.

₩12,000 ≈ €7.00

Sashimi madurado

Sashimi variado

모듬 사시미

'El salmón, el rodaballo, el atún, etc. pueden variar según las condiciones del mercado.'

Un plato con una variedad de sashimi de pescado de temporada. Tiene un sabor umami y una textura excelentes gracias al proceso de maduración. Recomendado como acompañamiento para bebidas.

₩35,000 ≈ €21.00

Sashimi de rodaballo

광어 사시미

Sashimi de rodaballo madurado. Puedes disfrutar de su textura pegajosa y su sabor limpio.

₩35,000 ≈ €21.00

Sashimi de salmón

연어 사시미

Rebanadas gruesas de salmón madurado. El rico sabor de la grasa llena la boca.

₩35,000 ≈ €21.00

Sashimi de rodaballo + salmón

광어+연어 사시미

Sashimi de rodaballo y salmón a partes iguales. Puedes disfrutar del encanto de ambos pescados al mismo tiempo.

₩35,000 ≈ €21.00

Mini sashimi

미니 사시미

Una pequeña porción de sashimi, adecuada para disfrutar solo o como aperitivo ligero.

₩20,000 ≈ €12.00

Menú adicional de sashimi

'Combina bien con pescado blanco'

Wada (intestino de pepino de mar)

와다(해삼내장)

Un condimento hecho con el intestino del pepino de mar, con un profundo aroma marino y un sabor único. Su sabor se realza al acompañarlo con sashimi de pescado blanco.

₩5,000 ≈ €3.00

Hojas de perilla + ensalada de verduras

깻잎+야채무침

Hojas de perilla aromáticas y ensalada de verduras picante y ácida. Es aún más delicioso si lo envuelves con pescado crudo.

₩5,000 ≈ €3.00

Acompañamientos

Ensalada picante de calamar y huevas de pez volador

한치날치회무침

Un plato de calamar masticable y huevas de pez volador crujientes, mezclados con una salsa picante.

₩22,000 ≈ €13.00

Mulhoe (sopa fría de pescado)

물회

Un plato de pescado crudo fresco y verduras mezclados en un caldo frío, picante y ácido. Es un manjar de verano.

₩22,000 ≈ €13.00

Maguro shuto ae

마구로슈토아에

Plato de pescado crudo variado (atún, rodaballo, salmón) mezclado con intestinos de atún y comido envuelto en algas nori.

Un aperitivo japonés de varios tipos de pescado mezclados con intestinos de atún (shuto). Su sabor salado y umami combina bien con el alcohol y se puede comer envuelto en algas nori.

₩18,000 ≈ €11.00

Sopa picante de ostras

굴짬뽕탕

Una sopa picante de ostras. El caldo caliente es perfecto como acompañamiento para el soju.

₩18,000 ≈ €11.00

Sopa de pastel de pescado

오뎅탕

Una sopa caliente con una variedad de pasteles de pescado.

₩15,000 ≈ €9.00

Tako wasabi

타코와사비

Pulpo crudo marinado en salsa de wasabi. Es un aperitivo sencillo con un sabor picante y una textura masticable.

₩10,000 ≈ €6.00

Karaage de pollo picante

매운 치킨 가라아게

Un plato de pollo frito japonés (karaage) con una salsa picante. Combina bien con cerveza.

₩15,000 ≈ €9.00

Karaage de pollo de sésamo negro

흑임자 치킨 가라아게

Karaage de pollo con salsa de sésamo negro cremosa.

₩15,000 ≈ €9.00

Cabezas de salmón a la parrilla (limitado)

연어머리구이 (한정)

Cabeza de salmón asada hasta quedar crujiente y sabrosa. La cantidad es limitada y puede agotarse pronto.

₩5,000 ≈ €3.00

Mini croquetas de camarones (6P)

귀요미새우튀김(6P)

Son 6 croquetas de camarones pequeños en forma de cubo. Puedes disfrutar de su textura crujiente.

₩5,000 ≈ €3.00

Mini croquetas de patata (6P)

미니감자고로케(6P)

Son 6 mini croquetas de patata triturada y frita.

₩4,000 ≈ €2.00

Platos principales

Cuenco de arroz con salmón

연어덮밥

Un cuenco de arroz cubierto con salmón fresco. No lo mezcles con salsa de soja, sino que toma el arroz y el salmón juntos.

₩11,000 ≈ €6.00

Cuenco de arroz con salmón marinado

연어장덮밥

Un cuenco de arroz cubierto con salmón marinado en salsa de soja especial. El sabor salado y tierno del salmón es un ladrón de arroz.

₩11,000 ≈ €6.00

Don de negi maguro

네기마구로동

Cuenco de arroz para mezclar con atún, cebolleta, rábano encurtido y yema de huevo.

Un cuenco de arroz japonés para mezclar con atún picado, cebolleta, yema de huevo, etc. Se caracteriza por su sabor suave y cremoso.

₩11,000 ≈ €6.00

Cuenco de arroz con pescado crudo

회덮밥

Un plato con pescado cortado en cubos y verduras frescas sobre arroz. Si lo mezclas con salsa gochujang, puedes disfrutar de un sabor picante y ácido.

₩9,000 ≈ €5.00

Sopa de huevas de abadejo

알탕

Una sopa picante hecha con menta y huevas de pescado. El sabor refrescante del caldo es excelente.

₩9,000 ≈ €5.00

Sopa de bacalao

대구탕

Sopa hecha con carne de bacalao. La carne es carnosa y el caldo es refrescante.

₩9,000 ≈ €5.00

Sopa clara de bacalao

대구지리(맑은탕)

Sopa de bacalao clara hecha sin chile en polvo. Puedes disfrutar de un sabor de caldo suave y refrescante.