Jimalayan Kofii

Una comida completa vegetariana que incluye arroz, pan (roti), lentejas (dal), curries de verduras, encurtidos y yogur. Una comida completa y equilibrada servida en una bandeja redonda.

Una comida tradicional nepalí que incluye Dhido, una papilla espesa y pegajosa hecha de harina de trigo sarraceno o mijo. Servido con curry de verduras, encurtidos y sopa. Un alimento básico contundente y sin gluten.

Lentejas amarillas cocidas hasta que estén blandas y aderezadas con especias como comino, ajo y chiles. Una sopa reconfortante y sabrosa, que se come típicamente con arroz o pan.

Un plato de arroz fragante cocinado con verduras mixtas y especias aromáticas. Esponjoso y sabroso, a menudo se sirve con raita (salsa de yogur).

Arroz Basmati aromatizado con semillas de comino (jeera). Ligeramente salteado para liberar el aroma a nuez del comino. Un plato de acompañamiento sencillo.

Arroz salteado con verduras picadas variadas y condimentos suaves. Un plato indo-chino popular.

Fideos salteados con verduras mixtas, salsa de soja y especias. Un plato sabroso y saciante que se encuentra comúnmente en Nepal e India.

Un curry hecho con una variedad de verduras de temporada cocidas a fuego lento en una salsa especiada. Combina bien con arroz o roti.

Patatas (aalu) salteadas con semillas de comino (jeera) y especias. Un plato de patatas seco y sabroso.

Crujientes buñuelos hechos sumergiendo verduras mixtas en una masa de harina de garbanzos especiada y friéndolas. Un snack popular servido con chutney.

Un plato de curry seco hecho con patatas (aalu) y coliflor (gobi), cocinado con cúrcuma y especias.

Pan frito hecho de masa de trigo sin levadura. Se infla hasta formar una bola dorada y crujiente. Se sirve en un juego de tres.

Pan plano de trigo integral relleno de puré de patatas o verduras especiadas. Frito en sartén con aceite o ghee hasta que esté dorado.

Pan plano en capas hecho de harina de trigo integral. Crujiente por fuera y suave por dentro debido a las capas.

Un pan plano grueso y frito que se come tradicionalmente en el Tíbet y Nepal. Ligeramente masticable y a menudo se sirve con curry o miel.

Pan plano fino y sin levadura hecho de harina de trigo integral y cocinado en una plancha. Un alimento básico.

Buñuelos de cebolla hechos recubriendo cebollas en rodajas en una masa de harina de garbanzos especiada y friéndolos. Crujientes y sabrosos.

Un popular snack nepalí hecho con cacahuetes tostados mezclados con cebollas picadas, tomates, chiles y especias.

Un popular snack callejero nepalí hecho con arroz inflado, fideos instantáneos, verduras picadas y especias ácidas.

Tiras de patata fritas hechas con patatas frescas. Crujientes y saladas.

Pan plano horneado cubierto con ajo picado y mantequilla. Suave y aromático.

Cubos de paneer (queso fresco indio) salteados con pimientos, cebollas y salsa de chile. Un plato picante indo-chino.

Cubos de paneer cocidos a fuego lento en una rica salsa a base de tomate especiada.

Cubos de paneer sumergidos en masa de harina de garbanzos y fritos hasta obtener buñuelos crujientes.

Un plato sabroso que consiste en paneer en una pasta espesa hecha de cebollas, tomates y especias.

Un sándwich con queso yak del Himalaya, conocido por su textura firme y sabor robusto.

Buñuelos hechos con trozos de queso yak del Himalaya, rebozados y fritos.

Una comida completa no vegetariana que incluye curry de pollo, arroz, lentejas, verduras y otros acompañamientos.

Un plato de arroz especiado cocinado con tiernos trozos de pollo y hierbas aromáticas. Rico y sabroso.

Arroz salteado con trozos de pollo, huevo y verduras.

Una porción de curry de pollo servida con arroz al vapor.

Trozos de pollo cocidos a fuego lento en una salsa especiada hecha con cebollas, tomates, jengibre y ajo.

Trozos de pollo frito, probablemente marinados en especias antes de freír.

Pollo cocinado en una salsa suave y cremosa a base de tomate con mantequilla. Dulce y salado.

Fideos salteados con pollo y verduras, sazonados con salsa de soja y especias.

Huevos cocidos en salsa de curry, servidos con arroz al vapor.

Empanadillas nepalíes con relleno de pollo. Servidas con una sopa sabrosa (jhol). Se pueden pedir al vapor o fritas.

Pollo hervido o a la parrilla marinado y mezclado con especias, cebollas, chiles y hierbas. Un plato picante similar a una ensalada.

Trozos de pollo crujientes salteados en una salsa picante y ácida con pimientos y cebollas.

Un combo de desayuno básico que incluye un huevo frito, tostada y jugo.

Un desayuno continental clásico con huevos, tostadas, jugo y té de hierbas.

Un desayuno contundente que incluye huevos, tostadas, mermelada, fruta fresca y té.

Una tabla que muestra queso yak del Himalaya servido con acompañamientos como galletas, frutos secos y fruta.

Panes planos tradicionales hechos de harina de mijo y trigo sarraceno. Nutritivos, densos y naturalmente libres de gluten.

Huevos revueltos servidos sobre tostada con una guarnición de queso yak del Himalaya.

Tostada cubierta con aguacate, servida con queso yak del Himalaya.

Una porción de queso curado hecho con leche de yaks criados en el Himalaya. Sabor fuerte y distintivo.

Un tazón saludable de fruta fresca cubierto con yogur y muesli.

Una selección de frutas de temporada picadas.

Tostada cubierta con aguacate machacado y un huevo.

Pancakes servidos con fruta fresca como mango, plátano o sandía.

Una tortilla especiada hecha con cebollas, chiles y especias, servida con tostada.

Un huevo extra añadido a tu comida.

Tostada extra.

Bebida mezclada hecha con mango y hielo/yogur.

Refrescante bebida mezclada de sandía.

Crema de batido de plátano.

Batido rico y cremoso hecho con aguacate.

Bebida cremosa mezclada a base de yogur con plátano o mango.

Bebida tradicional de yogur, dulce o salada.

Bebida espumosa con jugo de lima y miel.

Versión sin alcohol de Piña Colada con coco y piña.

Refrescante limonada con menta fresca.

Mocktail afrutado con jugo de piña y naranja.

Mocktail azul brillante con sabores cítricos.

Refrescante cóctel de ron con menta y lima.

Cóctel clásico de whisky con limón y clara de huevo.

Cóctel de tequila con pomelo y un toque picante.

Cóctel de vodka con arándanos y cítricos.

Cóctel de postre cremoso con chocolate y crema irlandesa.

Cóctel tropical de ron con coco y piña.

Cóctel afrutado a base de ginebra.

Cóctel con sabor a café hecho con vodka y espresso.