Hidakaya








Todas nuestras gyozas se fabrican en nuestra propia fábrica (nacional).
2 Chome-2-13-202 Kitaotsuka, Toshima City
Gyoza (6 piezas)
餃子 (6個)
Un dumpling japonés cocido a la parrilla, relleno de carne picada de cerdo y verduras. La piel es crujiente y fragante, y el interior está relleno de un jugoso relleno de carne. Generalmente se come con salsa a base de soja y arroz.
Gyoza (3 piezas)
餃子 (3個)
Un dumpling japonés cocido a la parrilla, relleno de carne picada de cerdo y verduras. La piel es crujiente y fragante, y el interior está relleno de un jugoso relleno de carne. Generalmente se come con salsa a base de soja y arroz.
Comida de doble gyoza
W餃子定食
¡12 piezas abundantes! Gyoza + Arroz + Sopa + Kimchi de col china
Una comida contundente con el doble de gyoza, servida con arroz, sopa y kimchi de col china. Recomendado para quienes quieren comer bien.
Set deタンメン (tanmen) con muchas verduras + Gyoza
野菜たっぷりタンメン + 餃子 セット
¡20 yenes de descuento sobre el precio individual!
Un menú económico que combinaタンメン (tanmen) salado con muchas verduras y gyoza. Tiene un buen equilibrio nutricional y se recomienda cuando quieres comer bien.
Set de fideos fríos de vinagre negro y medio arroz frito
黒酢しょうゆ 冷し麺 + 半チャーハン セット
¡10 yenes de descuento sobre el precio individual!
Un menú que combina fideos fríos a base de salsa de soja de vinagre negro con un arroz frito de tamaño medio. Puedes disfrutar de la combinación de fideos fríos de sabor refrescante y arroz frito fragante.
Set de ramen de tonkotsu + donburi de yakitori
とんこつラーメン + やきとり丼 セット
¡10 yenes de descuento sobre el precio individual!
Un menú que combina ramen de tonkotsu rico con donburi de yakitori. Es una comida satisfactoria con ramen de tonkotsu de sabor intenso y donburi de yakitori con salsa agridulce.
Set "La Gyo-Cha" (3 gyozas)
ラ・餃・チャ (餃子3個) セット
¡10 yenes de descuento sobre el precio individual!
Un popular set que te permite disfrutar de ramen, gyoza y arroz frito a la vez. Recomendado para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones.
Tenshinhan (arroz con tortilla y salsa)
天津飯
Un popular plato chino japonés que consiste en arroz cubierto con tortilla esponjosa y cubierto con una salsa agridulce. El equilibrio entre el arroz, la tortilla y la salsa es bueno, y tiene un sabor suave.
Set de Gyoza (6 piezas)
餃子 (6個) セット
¡10 yenes de descuento sobre el precio individual!
Un set que incluye Tenshinhan y 6 gyozas. Puedes disfrutar tanto del Tenshinhan con tortilla esponjosa como de las gyozas crujientes y jugosas.
Set de medio ramen
半ラーメン セット
¡10 yenes de descuento sobre el precio individual!
Un menú que combina Tenshinhan con medio ramen. Recomendado para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones.
¡20 yenes de descuento sobre el precio individual!
Soba chino
中華そば
Un menú que combina un ramen chino sencillo con un donburi de yakitori con salsa agridulce. Puedes disfrutar de la combinación de ramen ligero y plato de arroz.
Ramen de Miso
味噌ラーメン
Un menú que combina ramen de miso sabroso con donburi de yakitori con salsa agridulce. Puedes disfrutar de la combinación de ramen rico y donburi de yakitori.
Ramen de Tonkotsu
とんこつラーメン
Un menú que combina ramen de tonkotsu rico con donburi de yakitori con salsa agridulce. Es una comida satisfactoria con ramen rico y donburi de yakitori con salsa agridulce.
タンメン (Tanmen) con muchas verduras
野菜たっぷりタンメン
Un menú que combinaタンメン (tanmen) con muchas verduras y donburi de yakitori con salsa agridulce. Recomendado para quienes desean una comida equilibrada.
Soba chino
中華そば
Un ramen caracterizado por su sopa de醤油 (salsa de soja) ligera a base de caldo de pollo y huesos de cerdo, y sus fideos finos y rizados. Los ingredientes son sencillos, como cerdo a la parrilla, menma y cebolleta. Es un plato clásico que forma la base del ramen japonés.
Ramen de Miso
味噌ラーメン
Un ramen con una sopa rica y sabrosa a base de miso, donde los fideos gruesos y rizados se adhieren bien. Contiene cerdo y verduras, y es sustancioso. Es una taza sabrosa especialmente apreciada en las regiones frías de Japón.
Ramen de Tonkotsu
とんこつラーメン
Un ramen caracterizado por su sopa de tonkotsu rica y cremosa, elaborada cocinando a fuego lento los huesos de cerdo durante mucho tiempo, y sus fideos finos y rectos. Los ingredientes comunes incluyen cerdo a la parrilla, champiñones oreja de madera y cebolleta. Originario de la región de Kyushu en Japón, es popular por su profundo y único sabor.
タンメン (Tanmen) con muchas verduras
野菜たっぷりタンメン
Un ramen con una sopa salada ligera, hecha salteando cerdo y varias verduras y luego estofándolas. La sopa, que disuelve el sabor de las verduras, tiene un sabor suave y es rica en nutrientes.
Ramen de salsa de soja añeja
熟成黒しょうゆラーメン
Un ramen caracterizado por su sopa de color oscuro y profundo, elaborada con salsa de soja añeja. Tiene un aroma fragante y un sabor rico que se adhiere bien a los fideos.
Ramen de Miso picante y sabroso
旨辛味噌ラーメン
Un ramen donde la riqueza del miso y el picante de los chiles se armonizan a la perfección. Hay sabor en el picante, y es una taza que estimula el apetito. Recomendado para los amantes de la comida picante.
Ramen de Tonkotsu rico
濃厚とんこつラーメン
Un ramen caracterizado por su sopa de tonkotsu muy rica y profunda, elaborada cocinando a fuego lento los huesos de cerdo durante más tiempo que el ramen de tonkotsu normal. La sopa espesa se adhiere bien a los fideos finos, ofreciendo una taza en la que puedes saborear plenamente el sabor del tonkotsu.
Ota-tsu Ramen
オタツラーメン
Un ramen con un sabor rico pero profundo, hecho con una base de sopa de tonkotsu a la que se le añade una salsa de soja especial mezclada. Se caracteriza por su sabor contundente y su fragancia, y es sustancioso.
Ramen taiwanés
台湾ラーメン
Un ramen caracterizado por el equilibrio entre picante y sabor, con una sopa de醤油 (salsa de soja) a base de caldo de pollo, cubierta con carne picada y puerro salteados con chile. Su sabor ligeramente picante que estimula el apetito es popular.
Tantanmen picante y sabroso
旨辛担々麺
Un plato de fideos picantes originario de la provincia china de Sichuan, caracterizado por la riqueza de la sésamo molido y el picante del aceite de chile. Contiene carne picada, pak choi, etc., y la sopa especiada estimula el apetito. Hay un rico sabor en el picante.
Ramen de Miso salado y sabroso
旨塩ラーメン
Un ramen con una sopa salada transparente a base de caldo de pollo y mariscos, y fideos finos. Es ligero, pero concentra el sabor de los ingredientes, dejando un regusto limpio.
Fideos fríos de vinagre negro y salsa de soja
黒酢しょうゆ冷し麺
Un plato de fideos fríos servido con una salsa a base de vinagre negro y salsa de soja. Se caracteriza por su acidez y riqueza, y es un plato refrescante para comer en climas cálidos. Los ingredientes incluyen verduras y cerdo a la parrilla.
Ramen de panceta de cerdo estofada tierna
とろとろ角煮ラーメン
Un ramen cubierto con abundante panceta de cerdo tierna y lentamente estofada. El sabor agridulce de la panceta de cerdo se disuelve en la sopa, ofreciendo un sabor rico y lujoso. Es un plato muy sustancioso.
Ramen de An-kake salado y sabroso
うま塩あんかけラーメン
Un ramen con sopa salada ligera, cubierto con an-kake caliente. El an-kake contiene muchos mariscos y verduras, y la salsa espesa se adhiere bien a los fideos. Es un plato que calienta el cuerpo.
Gomoku An-kake Ramen
五目あんかけラーメン
Un ramen con sopa a base de salsa de soja, cubierto con an-kake caliente con cinco ingredientes como mariscos y verduras. La salsa espesa, que disuelve el sabor de los ingredientes, se adhiere bien a los fideos, ofreciendo un sabor profundo.
Comida de Karaage
唐揚げ定食
Con arroz, sopa y encurtidos
Una comida con karaage de pollo clásico como plato principal. Incluye karaage jugoso, arroz, sopa y encurtidos. El karaage recién frito tiene una piel crujiente y es un plato que va bien con el arroz.
Comida de doble Dragon Chicken
Wドラゴンチキン定食
Con arroz, sopa y encurtidos
Una comida con Dragon Chicken marinado en una salsa especial como plato principal. Se caracteriza por su sabor picante y sabroso, y su potente sabor que va bien con el arroz. Se sirve con arroz, sopa y encurtidos.
Comida de salteado de hígado de cerdo y puerro
ニラレバ炒め定食
Con arroz, sopa y encurtidos
Una comida con salteado de hígado de cerdo y puerro como plato principal. El hígado es rico en nutrientes y combina perfectamente con el puerro crujiente. Se sirve con arroz, sopa y encurtidos.
Comida de Shogayaki
生姜焼き定食
Con arroz, sopa y encurtidos
Una comida con cerdo salteado en salsa especial de jengibre como plato principal. El aroma del jengibre estimula el apetito y es tan delicioso que querrás más arroz. Se sirve con arroz, sopa y encurtidos.
Comida de salteado de verduras y carne
野菜肉炒め定食
Con arroz, sopa y encurtidos
Una comida con salteado de cerdo y varias verduras como plato principal. Las verduras crujientes y el sabor de la carne combinan bien, y es un plato saludable pero satisfactorio. Se sirve con arroz, sopa y encurtidos.
Comida de salteado de cerdo y kimchi
豚キムチ炒め定食
Con arroz, sopa y encurtidos
Una comida con salteado de cerdo y kimchi como plato principal, un plato chino coreano ligeramente picante que va bien con el arroz. El sabor del cerdo y el picante y la acidez del kimchi combinan a la perfección. Se sirve con arroz, sopa y encurtidos.
Tenshinhan (arroz con tortilla y salsa)
天津飯
Un popular plato chino japonés que consiste en arroz cubierto con tortilla esponjosa y cubierto con una salsa agridulce. El equilibrio entre el arroz, la tortilla y la salsa es bueno, y tiene un sabor suave.
Arroz frito
チャーハン
No servimos arroz frito en tamaño grande
Un arroz frito estilo chino fragante, hecho salteando arroz con huevo, cerdo a la parrilla y otros ingredientes en un wok. Se caracteriza por su textura suelta y su fragante sabor a salsa de soja. Se puede disfrutar solo o combinado con otros platos.
Arroz frito con an-kake
あんかけチャーハン
Un plato de arroz frito fragante cubierto con una salsa espesa. La salsa contiene mariscos y verduras, ofreciendo una textura diferente al arroz frito y un sabor profundo. Es caliente y sustancioso.
Donburi de gambas y tortilla
えび玉丼
Un donburi con arroz cubierto con huevos esponjosos y gambas salteadas. Tiene un sabor suave y resalta el sabor de las gambas. Es un plato fácil de comer.
Medio arroz frito
半チャーハン
Es una porción media de arroz frito normal. Es perfecto cuando quieres comer un poco con otros platos o cuando tienes un poco de hambre. Puedes disfrutar de su fragante sabor de forma sencilla.
Arroz
ライス
Arroz recién cocido. Es un alimento básico perfecto para comer con otros platos. Puedes elegir entre varios tamaños.
Sopa
スープ
Una sopa de sabor sencillo que combina bien con la cocina china. Tiene un sabor ligero y es perfecta para acompañar las comidas.
Gyoza con fideos chinos (6 piezas)
中華麺付餃子 (6個)
6 gyozas servidas con fideos chinos hervidos. La combinación de fideos chinos ligeros y gyozas jugosas es perfecta como comida ligera o aperitivo.
Gyoza con fideos chinos (3 piezas)
中華麺付餃子 (3個)
3 gyozas servidas con fideos chinos hervidos. Es la cantidad justa para una comida ligera o para acompañar otros aperitivos.
Gyoza de queso
チーズ餃子
Una gyoza con un toque occidental, hecha asando gyozas normales con queso añadido. La riqueza del queso derretido se fusiona con el sabor de la gyoza, creando un plato que pueden disfrutar tanto niños como adultos.
Gyoza con ensalada
サラダ餃子
Una opción saludable con gyozas asadas cubiertas con ensalada fresca y aderezo. Puedes disfrutar de la fragancia de la gyoza y el crujido de la ensalada. Recomendado cuando quieres comer gyoza de forma ligera.
Gyoza de mayonesa y maíz
マヨコーン餃子
Una gyoza con una disposición única, cubierta con mayonesa y maíz y luego asada. La riqueza de la mayonesa y la dulzura del maíz combinan sorprendentemente bien con la gyoza. Es un plato popular entre los niños.
Edamame
えだ豆
Edamame fresco ligeramente hervido. Es un aperitivo clásico perfecto para acompañar la cerveza, y puedes disfrutar de su ligero sabor a sal y la dulzura natural de las judías.
Panceta de cerdo estofada tierna
とろとろ角煮
Panceta de cerdo estofada tierna, cocinada lentamente en una salsa agridulce. El sabor de la carne está concentrado y se derrite en la boca. Es perfecto como plato de acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Kimchi
キムチ
Un alimento fermentado tradicional coreano hecho encurtiendo col china con chiles, ajo, etc. Se caracteriza por su picante, acidez y sabor, y es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Ensalada de patata
ポテトサラダ
Una ensalada japonesa clásica hecha triturando patatas hervidas y mezclándolas con mayonesa, etc. Se caracteriza por su sabor suave y su textura cremosa, y es popular entre todas las generaciones.
Karaage
唐揚げ
Un plato japonés clásico hecho marinando pollo en una salsa especial, rebozándolo y friéndolo. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, y es perfecto como plato de acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Croquetas de Hokkaido
北海道コロッケ
Incluye 2 piezas
Una croqueta cremosa y dulce hecha con patatas de Hokkaido. Puedes disfrutar de una textura crujiente por fuera y cremosa por dentro. Es un sabor suave y popular entre los niños.
Croqueta de crema de cangrejo
カニクリームコロッケ
Una croqueta cremosa hecha envolviendo carne de cangrejo y salsa blanca en una masa y friéndola. La combinación del sabor a cangrejo y la rica crema ofrece un sabor lujoso. Disfrútala caliente.
Karaage de pollo
とりから
Karaage de pollo. Trozos de pollo cortados en bocados, rebozados y fritos. La combinación de la piel crujiente y el jugoso pollo es un aperitivo popular. Se puede disfrutar de forma ligera con un chorrito de limón.
Tofu picante
ピリ辛やっこ
Un plato de tofu frío cubierto con una salsa especial ligeramente picante. El tofu frío y el picante estimulan el apetito, ofreciendo un sabor refrescante pero profundo. Recomendado cuando quieres un plato adicional como aperitivo.
Dragon Chicken
ドラゴンチキン
Karaage de pollo marinado en una salsa especial ligeramente picante. Contiene chiles y especias, y puedes sentir el sabor en el picante. Es perfecto como aperitivo para la cerveza o como plato de acompañamiento para el arroz.
Senbei de gambas
えびせん
Un snack crujiente con un rico sabor a gambas. Tiene una textura ligera y se puede disfrutar como intermedio en la cocina china o como aperitivo. Es popular entre los niños.
Patatas fritas
フライドポテト
Patatas fritas crujientes. Tienen la cantidad justa de sal y son deliciosas, por lo que no podrás dejar de comerlas. Son perfectas como aperitivo para acompañar otros platos o como merienda para niños.
Gyoza cruda congelada (1 bolsa de 30 piezas)
冷凍生餃子 (1袋30個入)
Gyoza cruda congelada de 30 piezas para disfrutar de gyozas recién hechas en casa. Puedes recrear fácilmente nuestro sabor en casa y disfrutarlo con toda la familia. Se conserva bien y puedes cocinarla cuando quieras.
Karaage de pollo joven congelado (1 pieza)
冷凍若鶏唐揚げ (1個)
Karaage de pollo joven congelado que te permite disfrutar de karaage recién frito en casa. Es conveniente porque puedes cocinar solo la cantidad que necesites. Puedes disfrutar del jugoso pollo y el crujiente rebozado en casa.
Gyoza asada (4 piezas)
焼き餃子 (4個入)
Un producto para llevar con 4 gyozas asadas. Puedes disfrutar fácilmente de gyozas con piel crujiente y fragante y relleno jugoso en casa o en la oficina.
Karaage (2 piezas)
唐揚げ (2個入)
Un producto para llevar con 2 piezas de jugoso karaage de pollo. Puedes llevarte a casa y disfrutar fácilmente de la textura crujiente recién frita y el sabor del pollo.
Salteado de hígado de cerdo y puerro
ニラレバ炒め
Un plato chino para llevar de hígado de cerdo y puerro salteados. El hígado es rico en nutrientes y combina perfectamente con el puerro crujiente. También es ideal como plato de acompañamiento para el arroz.
Shogayaki (cerdo salteado con jengibre)
生姜焼き
Un plato japonés clásico para llevar, hecho salteando cerdo en una salsa especial de jengibre. El aroma del jengibre estimula el apetito y sabe bien incluso cuando está frío. Recomendado como plato de acompañamiento para el arroz.
Arroz frito
チャーハン
Un arroz frito estilo chino fragante para llevar, hecho salteando arroz con huevo, cerdo a la parrilla y otros ingredientes. Puedes disfrutar de su textura suelta y su fragante sabor.
Salteado "Bakudan"
バクダン炒め
Un salteado chino contundente hecho salteando varios ingredientes de forma generosa. Es abundante y perfecto como plato de acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Gomoku An-kake (con arroz)
五目あんかけ (ご飯付)
Un plato para llevar con an-kake caliente con cinco ingredientes como mariscos y verduras, servido con arroz. La salsa espesa se adhiere bien al arroz, ofreciendo un sabor profundo.
Gomoku An-kake (solo)
五目あんかけ (単品)
Un plato para llevar de an-kake caliente con cinco ingredientes como mariscos y verduras. La salsa espesa es característica y se puede disfrutar como plato de acompañamiento o combinada con fideos.
Calamares fritos
イカ揚げ
Un plato de calamares rebozados y fritos, con un sabor fragante y una textura crujiente. Se vuelve aún más delicioso con un chorrito de limón. Perfecto como aperitivo para la cerveza.
Rollitos de primavera Gomoku
五目春巻き
Rollitos de primavera con una textura crujiente, hechos envolviendo cerdo y varias verduras en una fina masa y friéndolos. El sabor de los ingredientes está concentrado, y son populares como aperitivo clásico de la cocina china.
Soba chino
中華そば
Un ramen caracterizado por su sopa de醤油 (salsa de soja) ligera a base de caldo de pollo y huesos de cerdo, y sus fideos finos y rizados. Los ingredientes son sencillos, como cerdo a la parrilla, menma y cebolleta. Es un plato clásico que forma la base del ramen japonés.
タンメン (Tanmen) con muchas verduras
野菜たっぷりタンメン
Un ramen con una sopa salada ligera, hecha salteando cerdo y varias verduras y luego estofándolas. La sopa, que disuelve el sabor de las verduras, tiene un sabor suave y es rica en nutrientes.
Ramen de Miso
味噌ラーメン
Un ramen con una sopa rica y sabrosa a base de miso, donde los fideos gruesos y rizados se adhieren bien. Contiene cerdo y verduras, y es sustancioso. Es una taza sabrosa especialmente apreciada en las regiones frías de Japón.
Ramen de Tonkotsu
とんこつラーメン
Un ramen caracterizado por su sopa de tonkotsu rica y cremosa, elaborada cocinando a fuego lento los huesos de cerdo durante mucho tiempo, y sus fideos finos y rectos. Los ingredientes comunes incluyen cerdo a la parrilla, champiñones oreja de madera y cebolleta. Originario de la región de Kyushu en Japón, es popular por su profundo y único sabor.
Ramen taiwanés
台湾ラーメン
Un ramen caracterizado por el equilibrio entre picante y sabor, con una sopa de醤油 (salsa de soja) a base de caldo de pollo, cubierta con carne picada y puerro salteados con chile. Su sabor ligeramente picante que estimula el apetito es popular.
Ramen de An-kake salado
塩あんかけラーメン
Un ramen con sopa salada ligera, cubierto con an-kake caliente. El an-kake contiene muchos mariscos y verduras, y la salsa espesa se adhiere bien a los fideos. Es un plato que calienta el cuerpo.
Medio arroz frito
半チャーハン
Es una porción media de arroz frito normal. Es perfecto cuando quieres comer un poco con otros platos o cuando tienes un poco de hambre. Puedes disfrutar de su fragante sabor de forma sencilla.
Varios sours
各種サワー
20 yenes de descuento
Un cóctel refrescante hecho mezclando shochu con diluyentes como té verde, limón o té oolong. Combina bien con la comida y se puede beber de forma ligera. El contenido de alcohol es de aproximadamente 5-7%.
Varias bebidas no alcohólicas
各種ソフトドリンク
Varias bebidas sin alcohol. Ofrecemos bebidas clásicas que pueden disfrutar tanto niños como adultos. Disfrútalas con tu comida o cuando quieras refrescarte.
Asahi Super Dry
アサヒスーパードライ
Una de las cervezas japonesas más representativas, una cerveza lager caracterizada por su sabor seco y su final refrescante. Es ligera y fácil de beber, y combina con cualquier comida. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 5%.
Asahi Super Dry (botella)
アサヒスーパードライ (瓶)
Una de las cervezas japonesas más representativas, una cerveza lager caracterizada por su sabor seco y su final refrescante. También puedes disfrutar del sabor tranquilo único de la cerveza de botella. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 5%.
Asahi Dry Zero
アサヒドライゼロ
Una bebida sin alcohol con sabor a cerveza de Asahi. Puedes disfrutar de un sabor y una frescura similares a los de la cerveza, pero sin alcohol. Recomendado para quienes conducen o desean limitar el consumo de alcohol.
Sake
日本酒
Un licor japonés tradicional elaborado con arroz y koji de arroz. Tiene un sabor puro y profundo, y combina bien no solo con la cocina japonesa sino también con la china. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 15%.
Shochu
焼酎
Un licor destilado japonés elaborado con arroz, cebada, batata, etc. Tiene un sabor claro y profundo, y combina bien no solo con la cocina japonesa sino también con la china. El contenido de alcohol es de aproximadamente 20-25%.
Highball (whisky con soda)
ハイボール
Un cóctel hecho mezclando whisky con agua con gas. Se caracteriza por su final refrescante y el aroma del whisky, y se puede disfrutar fácilmente con la comida. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 7%.
Vino por copa
グラスワイン
Rojo/Blanco
Se ofrece vino tinto o blanco por copa. Tiene un sabor ligero y es fácil de maridar con la cocina china. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 12%.
Licor de frutas
果実酒
Licor de ciruela / Licor de albaricoque
Una bebida dulce hecha macerando frutas como ciruelas y albaricoques. Se caracteriza por su aroma afrutado y su sabor agridulce, y se puede disfrutar como aperitivo o vino de postre. El contenido de alcohol es de aproximadamente 10-15%.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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