Hidakaya








Celebrando nuestro 50 aniversario. Menú del restaurante chino Hidakaya. Ofrecemos deliciosos ramen, gyoza, salteados, etc. a precios asequibles.
1 Chome-10-11 Sekiguchi, Bunkyo City
Salteado de hígado y cebollino
ニラレバ炒め
Un plato lleno de energía de hígado y cebollino salteados. El sabroso adobo a base de salsa de soja estimula el apetito.
Salteado de carne y verduras
肉野菜炒め
Un plato de cerdo y abundantes verduras salteadas a fuego alto. Disfruta de la textura crujiente de las verduras.
Salteado de verduras
野菜炒め
Salteado de verduras como repollo, brotes de soja y zanahoria. Sencillo pero resalta la dulzura natural de las verduras.
Cerdo a la plancha con jengibre
しょうが焼き
Un plato clásico de cerdo salteado en una salsa especial de jengibre. El aroma del jengibre combina bien con el arroz.
Salteado Bakudan
バクダン炒め
Un salteado de verduras con un toque picante. El picante perdura, y es un plato que también combina bien como aperitivo.
Karaage de pollo (7 piezas)
鶏の唐揚げ(7個)
Karaage de pollo jugoso. Viene con 7 piezas para una porción generosa.
Gyoza (6 piezas)
餃子(6個)
Gyoza asada crujiente por fuera y jugosa por dentro. Un plato popular con un buen equilibrio de verduras y carne.
Edamame
枝豆
Edamame hervido en sal. Un aperitivo ligero perfecto para acompañar la cerveza.
Habas
そら豆
Habas sabrosas. Disfruta de su textura tierna y harinosa.
Patatas con piel
皮付きポテト
Patatas fritas con piel. Un plato que permite disfrutar del sabor original de la patata.
Tempura de chikuwa con alga aonori
ちくわの磯部揚げ
Tempura de chikuwa con el aroma de alga aonori. Caracterizado por su masa crujiente y la elasticidad del chikuwa.
Rollito de queso
チーズ巻き
Un plato de queso envuelto en masa y frito. El queso derretido es rico.
Karaage para picar (3 piezas)
おつまみ唐揚げ(3個)
Karaage de tamaño pequeño. Perfecto para cuando quieres comer un poco o como aperitivo.
Calamares fritos
イカ揚げ
Calamares fritos. El sabor del calamar se intensifica con cada bocado.
Rollitos de primavera Gomoku
五目春巻き
Rollitos de primavera con abundantes ingredientes. Caracterizados por su piel crujiente y relleno cremoso.
Tenshinhan (Arroz con tortilla y salsa)
天津飯
Utiliza surimi con sabor a cangrejo.
Un plato de tortilla esponjosa sobre arroz, cubierto con una salsa agridulce especial. La dulzura del huevo y la acidez de la salsa son exquisitas.
Arroz blanco
ライス
Arroz blanco. Para acompañar comidas fijas o platos individuales.
Arroz frito
チャーハン
Arroz frito crujiente salteado a fuego alto. Sabor fragante con huevo, char siu y cebolleta.
Chukadon (Arroz con salteado chino)
中華丼
Un cuenco de arroz cubierto con un guiso de carne y verduras espesado. Abundante en verduras y muy sustancioso.
Medio arroz frito
半チャーハン
Arroz frito de tamaño medio. El tamaño perfecto para comer con ramen.
Hidakachanpon
日高ちゃんぽん
Sopa concentrada con el sabor del marisco y abundantes verduras.
Champon con abundantes ingredientes como gambas, calamares, cerdo y verduras. La sopa cremosa y rica se adhiere bien a los fideos.
Ramen de champiñones picante y ácido
酸辣きのこ湯麺
Ramen con champiñones, con un equilibrio perfecto de acidez y picante.
Fideos en sopa con la acidez del vinagre y el picante del chile. Contiene champiñones y huevo batido, disfrutando también de la textura.
Chuka Soba (Ramen Chino)
中華そば
Ramen con sopa de醤油 (salsa de soja) ligera. Un sabor tradicional japonés con el aroma del bonito seco.
Ramen Tonkotsu
とんこつラーメン
Ramen con sopa de tonkotsu blanca y cremosa. Rico pero fácil de comer.
Tanmen con abundantes verduras
野菜たっぷりタンメン
No se puede pedir porción grande
Ramen salado cubierto con abundantes verduras salteadas. La dulzura de las verduras se disuelve en la sopa.
Ramen de miso
味噌ラーメン
No se puede pedir porción grande
Ramen con sopa de miso rica. La combinación de miso con ingredientes como brotes de soja y carne picada es excelente.
Ramen Gomoku An-kake
五目あんかけラーメン
Ramen espesado con ingredientes como gambas, carne y verduras. Se mantiene caliente durante mucho tiempo.
Ramen sin sopa
汁なしラーメン
Ramen sin sopa (Abura Soba). Mezcle bien la salsa, los fideos y los ingredientes antes de comer.
Katayakisoba (Fideos crujientes salteados)
カタヤキソバ
No se puede pedir porción grande
Un plato de fideos crujientes fritos cubiertos con un an-kake (salsa espesa) de verduras. Disfruta de la diferencia de texturas.
Gyoza cruda congelada (5 porciones, 30 piezas)
冷凍生餃子(5人前30個)
Gyoza congelada para asar y comer en casa. ¡Viene con 30 piezas!
Karaage de pollo joven congelado (1kg)
冷凍若鶏唐揚げ(1kg)
Karaage congelado de tamaño comercial. Conveniente para bento o como guarnición para la cena.
Pollo teriyaki congelado (500g)
冷凍照焼きチキン(500g)
Pollo congelado sazonado con una salsa agridulce. Se puede comer simplemente descongelando y calentando.
Bento de karaage con salsa de aceite y vinagre
唐揚げ油淋ソース弁当
Bento de karaage cubierto con una salsa de cebolleta ácida. Un sabor que combina bien con el arroz.
Bento mixto de gyoza y karaage
ミックス餃子唐揚げ弁当
Un bento codicioso que te permite disfrutar tanto de gyoza como de karaage.
Bento de cerdo y verduras salteadas con miso
豚肉と野菜の味噌炒め弁当
Bento de cerdo y verduras salteadas con salsa de miso.
Arroz frito mixto con gyoza
ミックス餃子チャーハン
Un bento que combina arroz frito y gyoza.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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3.3
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1 Chome-10-11 Sekiguchi, Bunkyo City
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