Hia Wha Khao Moo Daeng Moo Krop Ba Mee Kiao Jao Gao

Arroz caliente cubierto con tierno cerdo rojo marinado y asado hasta que esté fragante, rociado con una salsa roja única, dulce, salada y sabrosa. A menudo se sirve con salchicha china, huevo duro y pepino para refrescar el paladar.

Arroz servido con panceta de cerdo frita crujiente, o 'cerdo crujiente', que se caracteriza por su piel crujiente y esponjosa y su carne tierna y jugosa. Rociado con una deliciosa salsa, se come con salsa de soja oscura y chile encurtido para realzar el sabor.

Fideos de huevo suaves y elásticos de color dorado, hervidos a la perfección, servidos con wontons de cerdo rellenos y masa fina. Puede elegir entre una sopa clara refrescante y reconfortante, o una versión seca mezclada con ajo frito fragante, cubierta con cerdo rojo y bok choy.