Lomo de cerdo katsu
로스까스
Es la parte del lomo del cerdo. Aunque no es tan tierno como el lomo, la combinación de carne magra y grasa ofrece una textura masticable y un sabor rico que es excepcional.
Filete de cerdo katsu frito hasta quedar crujiente. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor rico. Se sirve con ensalada de repollo, arroz y sopa de miso.
₩16,000
≈ €9.00
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