



Set A
A세트
Seolleongtang + Empanadillas
Es un menú de set contundente que permite disfrutar del seolleongtang y las empanadillas a la vez. La armonía entre el caldo caliente y sabroso y las empanadillas rellenas lo convierte en una comida ideal.
Set B
B세트
Seolleongtang + Ternera estofada
Es un menú de set que incluye seolleongtang y ternera tierna. El profundo y rico caldo y la ternera tierna se combinan para ofrecer una comida nutritiva.
Set C
C세트
Seolleongtang + Ternera estofada con tendón de res
Es un set que permite disfrutar del seolleongtang y el estofado de tendón de res masticable a la vez. Es bueno como plato nutritivo y proporciona una comida contundente y satisfactoria.
Seolleongtang
설렁탕
Incluye arroz blanco
Es un plato de sopa lechoso y sabroso hecho con caldo de huesos de res cocido a fuego lento durante mucho tiempo. Se caracteriza por su sabor espeso y profundo, y sabe aún mejor si se come con arroz y kimchi.
Seolleongtang de ternera surtida
모듬수육 설렁탕
Un seolleongtang con una generosa cantidad de carne de varias partes, incluyendo tendón de res masticable y ternera tierna. Puede disfrutar de una variedad de texturas a la vez, lo que proporciona un sabor más rico.
Seolleongtang picante
얼큰설렁탕
Un plato de sopa hecho añadiendo una salsa picante al rico caldo de seolleongtang para darle un sabor picante y refrescante. Es bueno para aliviar la resaca y se recomienda para aquellos a los que les gustan los sabores picantes.
Gomtang de cabeza de res
소머리곰탕
Un gomtang espeso y sabroso hecho con un caldo rico de cabeza de res cocida a fuego lento. Los huesos y la carne se combinan para crear un sabor profundo y umami, y calienta el cuerpo.
Seolleongtang de empanadillas de kimchi
김치만두설렁탕
Un seolleongtang con empanadillas de kimchi picantes y refrescantes. La armonía entre el delicado caldo de seolleongtang y el sabor picante de las empanadillas de kimchi lo hace ideal para aliviar la resaca.
Seolleongtang blanco
하얀설렁탕
Al igual que el seolleongtang básico, es un plato de sopa lechoso y sabroso hecho con caldo de huesos de res cocido a fuego lento durante mucho tiempo. Puede disfrutar del sabor natural de los ingredientes sin condimentos.
Seolleongtang de tendón de res
도가니설렁탕
Un seolleongtang con una gran cantidad de tendón de res, que son los cartílagos de la rodilla de res. La textura masticable y tierna del tendón de res y el rico sabor del caldo son excepcionales.
Yukgaejang
육개장
Un plato de sopa picante hecho con carne de res, helecho y brotes de soja. Se caracteriza por su sabor caliente y picante, y se puede disfrutar de forma contundente con arroz.
Gukbap de callos de res con huesos de res
사골우거지국밥
Es un gukbap hecho con un rico caldo de huesos de res cocido a fuego lento con 우거지 (col china seca). Se caracteriza por su sabor sabroso y refrescante, y es un plato nutritivo que reconforta el estómago.
Ternera estofada con tendón de res y hierbas medicinales
한방도가니수육
Un plato nutritivo hecho con tendón de res masticable, que son los cartílagos de la rodilla de res, cocido a fuego lento con hierbas medicinales. Es rico en colágeno, bueno para la piel y vigoriza el cuerpo.
Ternera estofada con tendón de res (especial)
한방도가니수육 (특)
Un plato nutritivo de tamaño extra grande hecho con tendón de res masticable, que son los cartílagos de la rodilla de res, cocido a fuego lento con hierbas medicinales. Es rico en colágeno, bueno para la piel y vigoriza el cuerpo.
Ternera estofada con hierbas medicinales
한방수육
Ternera tierna cocida a fuego lento con hierbas medicinales, lo que da como resultado un sabor delicado y saludable sin olores extraños. La textura tierna de la carne y el sutil aroma de las hierbas medicinales se combinan para crear un plato nutritivo ideal.
Ternera estofada con hierbas medicinales (especial)
한방수육 (특)
Ternera tierna cocida a fuego lento con hierbas medicinales, lo que da como resultado un sabor delicado y saludable sin olores extraños. La textura tierna de la carne y el sutil aroma de las hierbas medicinales se combinan para crear un plato nutritivo ideal de tamaño extra grande.
Estofado de cola de res picante
매운꼬리찜
Es un plato de cola de res cocida a fuego lento en una salsa picante. La carne de cola masticable pero tierna se impregna bien de la salsa picante, lo que le da un sabor adictivo.
Guiso de empanadillas de huesos de res
사골만두전골
Un guiso hecho con un rico caldo de huesos de res, empanadillas rellenas y varias verduras. Es un menú ideal para comidas familiares, ya que se puede disfrutar caliente y contundente.
Fideos fríos de kodari
코다리냉면
Un manjar especial hecho con pollack seco y espeso (kodari) mezclado con una salsa picante y agridulce, servido sobre fideos fríos. La combinación de los fideos masticables, la textura del kodari y la salsa agridulce es excelente.
Kimchi jeon
김치전
Es un panqueque coreano hecho friendo kimchi bien fermentado hasta que esté crujiente. Se caracteriza por su sabor picante y sabroso, y combina bien con makgeolli o cerveza.
Mandu al vapor
수만두
Son empanadillas hechas con una fina masa rellena de carne picada y verduras, y cocidas al vapor. Tienen un sabor delicado y jugoso, y saben mejor recién cocidas al vapor y servidas con salsa de soja.
Empanadillas de kimchi
김치만두
Son empanadillas hechas con kimchi picante, carne y verduras, y cocidas al vapor. Se caracterizan por su sabor picante y sabroso, y son las empanadillas favoritas de los coreanos.
Empanadillas de costillas de res
갈비만두
Empanadillas hechas con carne de res sazonada con una salsa dulce y salada. Tiene un sabor popular que gusta a todos, jóvenes y mayores, y es ideal como acompañamiento para el arroz o como tentempié.
Mandu de rey de lujo (2 piezas)
명품왕만두 (2개)
Son empanadillas premium grandes y rellenas. Puede disfrutar del sabor armonioso de la carne picada y las verduras frescas, y una sola es suficiente para sentirse lleno.
Bulgogi estilo Seúl
서울식 불고기
250g/porción ¡El bulgogi patentado de Hiyensa que reproduce el sabor del bulgogi de antaño utilizando HanDon! El bulgogi de Seúl es aún más delicioso con la combinación de paleta tierna y caldo.
Es un plato tradicional coreano representativo hecho de finas rodajas de carne de res marinadas en salsa de soja y asadas. Se caracteriza por su sabor dulce y salado, y se puede disfrutar con carne tierna y verduras.
Estofado de costillas de kkuobarou
꿔바로우 갈비찜
¡Una fantástica combinación de estofado de costillas picante de antaño y kkuobarou crujiente y agridulce!
Es un plato de fusión que combina kkuobarou crujiente y masticable con estofado de costillas picante. Destaca la armonía de texturas y sabores inusuales.
Estofado de costillas de res con ajo
마늘 불갈비찜
¡Para aquellos que no pueden comer picante!
Es un estofado de costillas de res tierno hecho con una sabrosa salsa de soja y mucho ajo. Es un estofado de costillas tierno que incluso aquellos que no pueden comer picante pueden disfrutar sin dudarlo.
Estofado de costillas de mariscos
해물 불갈비찜
¡Para aquellos a los que les gustan los platos picantes!
Es un estofado de costillas de fusión que combina estofado de costillas picante con mariscos frescos para darle un sabor refrescante y umami. La armonía entre los mariscos y las costillas es excepcional.
Guiso de tripa y callos de res
양곱창전골
Es un guiso picante hecho con tendón de res masticable (estómago de res), callos sabrosos y varias verduras. Es bueno como acompañamiento para beber, y se caracteriza por su profundo y rico sabor a caldo.
Guiso de ternera surtida
모듬수육 전골
¡El sabor y la nutrición especiales de Hiyensa!
Un guiso con una generosa cantidad de varias partes de carne de res, incluyendo ternera tierna y tendón de res. Puede disfrutar de la sopa caliente y la carne juntas, lo que lo hace ideal para comer en grupo.
Estofado de cola de res
꼬리찜
¡El estofado de cola de res de Hiyensa que gusta a todos, jóvenes y mayores!
Un plato de cola de res cocida a fuego lento en una salsa sabrosa. Es rico en colágeno, por lo que es muy nutritivo, y su textura masticable y tierna es atractiva.
Guiso de tendón de res
도가니전골
Un guiso espeso y sabroso hecho con tendón de res, que son los cartílagos de la rodilla de res, como ingrediente principal. El profundo caldo y el tendón de res masticable se combinan para crear un plato nutritivo ideal.
Hanchon Naengmyeon
한촌냉면
Mulnaengmyeon, que disfruta del aroma del trigo sarraceno en un caldo frío. Bibimnaengmyeon, mezclado con varios ingredientes en una salsa picante y agridulce.
Es un plato de fideos coreano representativo de verano que se puede elegir entre mulnaengmyeon, fideos de trigo sarraceno servidos en un caldo frío y refrescante, y bibimnaengmyeon, mezclado con una salsa picante y agridulce.
Soju
소주
Es un licor destilado coreano representativo hecho de granos como arroz y cebada. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y combina bien con la comida coreana.
Cerveza
맥주
Es una bebida alcohólica popular hecha fermentando cebada, etc. Tiene un sabor fresco y refrescante, y es ideal para disfrutar con una variedad de comidas.
Bebidas (Cola/Sida)
음료 (콜라/사이다)
Es una bebida carbonatada y refrescante. Es buena para aliviar la sed y tiene un sabor dulce o ácido, lo que la hace ideal para disfrutar con la comida.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.1
93 customers praised this place. (Google)
357-3 북가좌제2동 Seodaemun-gu
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...