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Hanbang Jeonju Kongnamul Gukbap Sucursal de Yeomchang

한방전주콩나물국밥 염창점

Menú

Osam Bulgogi (para 2 personas)
오삼불고기 (2인분)
Un plato salteado de calamares y cerdo en una salsa picante. La textura masticable de los calamares y la tierna carne de cerdo se combinan para crear un sabor rico. Es ideal para comer con arroz o como acompañamiento para bebidas.
₩25,000 ≈ €15.00
Duruchigi (para 2 personas)
두루치기 (2인분)
Un plato de cerdo o calamar salteado en una salsa picante. Es un plato salteado representativo de Corea, salteado con varias verduras para añadir sabor y textura. Es bueno como guarnición para el arroz y combina bien con las bebidas.
₩25,000 ≈ €15.00
Dubu Kimchi
두부김치
Un plato de tofu caliente y cerdo salteado con kimchi. El sabroso y suave tofu se combina con el kimchi salteado picante. Es popular como acompañamiento para bebidas.
₩25,000 ≈ €15.00
Ensalada de gelatina de bellota
도토리묵무침
Un plato de gelatina de bellota y verduras frescas mezclado con una salsa agridulce. La textura masticable de la gelatina de bellota y las verduras crujientes se combinan bien. Es una delicia ideal para disfrutar de forma ligera.
₩10,000 ≈ €6.00
Jeon de alforfón, cebollino y calabacín
메밀부추호박전
Un sabroso jeon (tortita coreana) hecho con harina de alforfón, cebollino y calabacín. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor ligero que resalta el sabor natural de los ingredientes. Es bueno para disfrutar con makgeolli.
₩11,000 ≈ €6.00
Calamares hervidos
삶은오징어
Calamares frescos ligeramente hervidos para una textura suave y masticable. Su sabor ligero es excelente, y se come mojado en salsa gochujang o salsa de soja. Es popular como un sencillo acompañamiento para bebidas.
₩15,000 ≈ €9.00
Mandu (Empanadillas coreanas)
만두
Un mandu coreano bien relleno. Se hace con una masa rellena de carne y verduras, y se puede disfrutar al vapor o en sopa (mandu-guk). Es un tentempié o plato sustancioso y delicioso.
₩6,000 ≈ €4.00
Dakbokkeumtang (Pollo estofado picante)
닭볶음탕
Un plato coreano de pollo estofado picante y dulce hecho con pollo, patatas y verduras. El tierno pollo y las verduras empapadas en la salsa son deliciosos. Es un plato principal ideal para disfrutar en grupo.
₩45,000 ≈ €27.00

Sopa de arroz con brotes de soja y platos principales

Sopa de arroz con brotes de soja
콩나물국밥
Una sopa para aliviar la resaca representativa de Corea, hecha con caldo de brotes de soja fresco y sabroso con arroz. Se caracteriza por la textura crujiente de los brotes de soja y el sabor limpio del caldo. Es un plato fácil de comer que calma el estómago.
₩6,000 ≈ €4.00
Sopa de arroz con brotes de soja y kimchi picante
얼큰김치콩나물국밥
Una sopa de arroz con brotes de soja y kimchi picante, que ofrece un sabor refrescante y picante. Se caracteriza por su caldo picante y es especialmente buena para aliviar la resaca. Es una delicia que combina el sabor profundo del kimchi.
₩7,000 ≈ €4.00
Sopa de arroz con ostras
굴국밥
Una sopa de arroz refrescante y nutritiva hecha con ostras frescas. El sabor único de las ostras y el sabor refrescante del mar se infunden en el caldo, creando un rico sabor. Es bueno como plato reconstituyente en invierno.
₩7,000 ≈ €4.00
Sopa de arroz con brotes de soja y 황태
황태콩나물국밥
Una sopa para aliviar la resaca hecha con brotes de soja y 황태 (bacalao de abadejo de Alaska seco) para un sabor profundo y refrescante. La sabrosidad del 황태 y la textura crujiente de los brotes de soja se combinan, y el caldo refrescante calma el estómago. Es excelente para aliviar la resaca.
₩8,000 ≈ €5.00
Sopa de arroz con kimchi picante y mandu
얼큰김치만두국밥
Una sopa de arroz picante hecha con caldo de kimchi picante, mandu y arroz. El sabor picante del kimchi y la sustanciosidad del mandu se combinan para crear un sabor profundo y rico. Es una comida caliente que apetece especialmente en los días fríos.
₩8,000 ≈ €5.00
Sopa de arroz con abulón y brotes de soja
전복콩나물국밥
Una sopa de arroz premium con brotes de soja y abulón fresco para un sabor y nutrición mejorados. La textura masticable del abulón y el profundo sabor a mar se combinan con el caldo refrescante. Es un plato reconstituyente bueno para la recuperación de la energía.
₩8,000 ≈ €5.00
Yukgaejang de pollo y brotes de soja
콩나물닭육개장
Un yukgaejang picante hecho con pollo desmenuzado, brotes de soja y varias verduras en una salsa picante. La ligereza del pollo y la frescura de los brotes de soja se combinan para crear un sabor profundo. Es un plato sustancioso ideal para disfrutar con arroz.
₩11,000 ≈ €6.00
Gachas de pollo (Nacional)
닭죽 (국내산)
Un gachas de pollo nacional tierno y arroz cocido con esmero. Su sabor cálido y suave reconforta el estómago, y es un plato fácil de disfrutar. Es bueno cuando se está enfermo o se quiere una comida ligera.
₩10,000 ≈ €6.00
Ttukbaegi Bulgogi
뚝배기불고기
Bulgogi hecho con finas láminas de ternera marinadas en una salsa dulce y salada, cocinado en una olla de barro. Se sirve burbujeante y caliente, e incluye ingredientes como fideos de cristal y champiñones. Es un plato coreano representativo ideal para comer con arroz.
₩9,500 ≈ €6.00
Bulgogi de brotes de soja
콩나물불고기
Un plato salteado de carne de cerdo y crujientes brotes de soja en una salsa picante. Gracias a la abundancia de brotes de soja, se puede disfrutar de una textura refrescante y crujiente. Es bueno para mezclar con arroz o como acompañamiento para bebidas.
₩10,000 ≈ €6.00
Dolsot Bibimbap
돌솥비빔밥
Un bibimbap representativo de Corea, servido en un dolsot (olla de piedra caliente) con arroz, varias verduras, carne y huevo. El calor de la olla de piedra tuesta el arroz en el fondo, añadiendo un sabor sabroso. Se disfruta picante con gochujang.
₩7,000 ≈ €4.00
Bibimbap de Jjukkumi
쭈꾸미비빔밥
Un plato de jjukkumi salteado picante con verduras frescas, mezclado con arroz. La textura masticable del jjukkumi y la salsa picante se combinan para estimular el apetito. Es popular entre los amantes de la comida picante.
₩8,000 ≈ €5.00
Tteokgalbi
떡갈비
Una hamburguesa coreana hecha con carne picada marinada y moldeada. La salsa dulce y salada impregna la carne, creando un sabor rico. Es buena como guarnición para el arroz y es un plato que también les gusta a los niños.
₩8,000 ≈ €5.00
Tteokgalbi
떡갈비
Una hamburguesa coreana hecha con carne picada marinada y moldeada. La salsa dulce y salada impregna la carne, creando un sabor rico. Es buena como guarnición para el arroz y es un plato que también les gusta a los niños.
₩10,000 ≈ €6.00

-Menú de temporada-

Muksabal
묵사발
Una delicia de verano hecha con gelatina de bellota, kimchi y pepino en un caldo frío. La textura elástica de la gelatina y el caldo agridulce se combinan para estimular el apetito en los días calurosos. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio.
₩7,000 ≈ €4.00
Kongguksu (Sopa fría de fideos de soja)
콩국수
Un plato de fideos de verano refrescante y sabroso hecho con caldo de soja espeso y cremoso. Se come fideos finos en caldo de soja espeso, y se puede disfrutar con azúcar o sal según su preferencia. Es una comida sustanciosa y nutritiva.
₩7,000 ≈ €4.00

Bebidas y Licores

Dongdongju
동동주
Un tipo de makgeolli tradicional coreano hecho con arroz, espeso y dulce. Se llama dongdongju porque los granos de arroz flotan en él, y tiene un trago refrescante y suave. Combina bien con jeon o guisos.
₩2,000~ ≈ €1.00
Una copa de Moju
모주 한잔
Un licor tradicional bajo en alcohol hecho hirviendo makgeolli con varios ingredientes medicinales como jengibre, azufaifo y canela. Se caracteriza por su sabor dulce y fragante, y beberlo caliente tiene un efecto de calentamiento corporal. Es bueno para disfrutar ligeramente.
₩2,000 ≈ €1.00
Makgeolli Jangsoo de Seúl
서울장수막걸리
Una marca popular de makgeolli producida en Seúl. Es un licor tradicional fermentado a base de arroz, caracterizado por su sabor suave, ácido y dulce. Combina bien con una variedad de platos coreanos, especialmente con todo tipo de jeon (tortitas coreanas).
₩4,000 ≈ €2.00

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4.3
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