HAINANESE CHICKEN RICE (Queen Sirikit National Convention Centre)

Pasteles de cebollino fritos hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro. La masa es masticable y tiene un aroma a cebollino. Servir con una salsa de soja dulce, salada y ligeramente picante.

Rollitos de camarones fritos, dorados y crujientes. Hechos de camarones picados mezclados con cerdo sazonado, envueltos en piel de tofu. Textura elástica y crujiente, con aroma a pimienta. Servir con salsa de ciruela agridulce.

Camarones sazonados envueltos en una fina piel de tofu, fritos hasta que estén crujientes. Crujiente por fuera, jugoso y tierno por dentro. Un bocadillo delicioso.

Set de arroz con pollo a la parrilla. Utiliza pollo Benja de primera calidad, asado hasta que la piel esté dorada y crujiente. La carne es tierna y jugosa. Servido con arroz fragante, sopa y salsa sabrosa.

Set de arroz con pollo frito. Pollo rebozado y frito hasta que esté crujiente y no grasoso. El interior es tierno. Servir con arroz fragante con especias y una salsa agridulce para pollo frito.

Pollo a la parrilla tierno mezclado con un aderezo tailandés picante. Tiene sabores ácidos, picantes, salados y dulces, con un aroma a hierbas frescas. Ayuda a cortar la riqueza.

Trozos de pollo frito crujiente mezclados con un aderezo picante y sabroso. La textura crujiente del pollo combina perfectamente con el aderezo ácido, picante y refrescante.

Panceta de cerdo estofada hasta que esté tierna y se derrita en la boca. Servido con col china encurtida seca (Mei Cai). Sabor rico y aromático con especias chinas. Un plato chino difícil de encontrar.