HAINANESE CHICKEN RICE (Queen Sirikit National Convention Centre)

كعك الكراث المقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وناعمًا من الداخل. العجينة مطاطية، ورائحتها كراث. تقدم مع صلصة صلصة الصويا الحلوة والمالحة والحارة قليلاً.

هاكيو مقلي ذهبي مقرمش، مصنوع من لحم الروبيان المفروم الممزوج بدهن الخنزير المتبل والملفوف في طبقة رقيقة من التوفو المجفف. قوامه مرن ومقرمش، ورائحته فلفل. يقدم مع صلصة البرقوق الحلوة.

لحم الروبيان المتبل الملتف في طبقة رقيقة من التوفو المجفف، مقلي حتى يصبح مقرمشًا. القشرة الخارجية مقرمشة ومتفتتة، والداخل عبارة عن لحم روبيان مرن وعصاري. ممتع كوجبة خفيفة.

مجموعة أرز الزيت ودجاج مشوي بنجاح. يستخدم دجاج بنجاح عالي الجودة مشوي حتى يصبح جلده ذهبيًا جميلًا. اللحم طري وعصاري. يقدم مع أرز الزيت العطري، مرق، وصلصة لذيذة.

مجموعة أرز الزيت ودجاج مقلي. الدجاج مغطى بعجينة مقرمشة لا تمتص الزيت. اللحم طري من الداخل. يقدم مع أرز الزيت العطري بالتوابل وصلصة الدجاج المقلية الحلوة والحامضة.

دجاج مشوي طري ممزوج بصلصة يام تايلاندية قوية. تتميز بنكهات حامضة، حارة، مالحة، وحلوة، مع رائحة أعشاب طازجة. تساعد على تقليل الدهون.

قطع دجاج مقلية مقرمشة بحجم اللقمة، ممزوجة بصلصة يام حارة. قرمشة الدجاج تتناسب جيدًا مع صلصة يام المنعشة اللاذعة والحارة.

لحم بطن الخنزير مطبوخ حتى يصبح طريًا ولذيذًا. يقدم مع خضروات مخللة مجففة (مي تشاي). النكهة غنية وعطرية بتوابل الأعشاب الصينية. طبق صيني نادر.