Gyushige

Name: Gyushige
Address: Japan, 〒142-0041 Tokyo, Shinagawa City, Togoshi, 1 Chome−16−13 ＧＳＫ第三ビル １Ｆ, Tokio
Price range: ¥50 - ¥4390

Yakiniku a la parrilla de carbón Shichirin Gyushige. Un restaurante donde se puede disfrutar de ternera nacional y yakiniku selecto.

★ 3.5 (158) $$Moderate 📍 Japan, 〒142-0041 Tokyo, Shinagawa City, Togoshi, 1 Chome−16−13 ＧＳＫ第三ビル１Ｆ

Surtido

Surtido familiar BIG520

ファミリー盛合せ BIG520

3-4 porciones, 520g. Costilla元気 (Genki) de ternera nacional, costilla de ternera, lomo Gyushige, costilla de cerdo, papada de pollo, costilla de pollo, verduras a la parrilla

Surtido abundante de 520g para familias o grupos. Incluye ternera, cerdo, pollo y verduras, permitiendo disfrutar de diversos sabores. Disfrútelo asado a la parrilla de carbón.

¥2,990 ≈ €17.00

Surtido de lujo

豪華盛合せ

3-4 porciones, 500g. Lengua de ternera a la sal, costilla superior de ternera nacional, entraña superior, costilla intermedia especial, costilla Gyushige, papada de cerdo, verduras a la parrilla

Surtido de yakiniku ligeramente lujoso. Incluye cortes populares como lengua de ternera y costilla superior. Recomendado para celebraciones y comidas especiales.

¥4,390 ≈ €24.00

Surtido especial

得々盛合せ

2-3 porciones, 400g. Costilla元気 (Genki) de ternera nacional, costilla de ternera, lomo Gyushige, entraña Gyushige, verduras a la parrilla

Surtido de los platos clásicos y populares de Gyushige. Permite disfrutar de cortes principales como costilla, lomo y entraña a un precio ventajoso.

¥2,590 ≈ €14.00

Surtido de 3 tipos de tripa

ホルモン3種盛合せ

Surtido de la tripa recomendada del día

Surtido de 3 tipos de tripa recomendados del día. Sazonados con salsa de miso o sal, disfrútelos asados a la parrilla de carbón hasta que estén fragantes.

¥890 ≈ €5.00

Ternera

Costilla元気 (Genki) de ternera nacional

国産牛元気カルビ

Carne de falda de ternera nacional (costilla). Caracterizada por la dulzura de la grasa y el sabor de la carne. Se disfruta ligeramente asada con salsa o sal.

¥490~ ≈ €3.00

Lomo Gyushige

牛繁ロース

Lomo de carne magra. Bajo en grasa, permite disfrutar del sabor original de la carne. Se recomienda no asarlo demasiado.

¥590~ ≈ €3.00

Entraña Gyushige

牛繁ハラミ

Músculo del diafragma. Tierno y jugoso, con un sabor profundo. Un plato clásico y popular de yakiniku.

¥590~ ≈ €3.00

Hígado grueso de ternera nacional

国産牛厚切レバー

Hígado de ternera nacional grueso y fresco. Rico en hierro y con un sabor profundo. Asegúrese de cocinarlo completamente hasta el centro antes de comer.

¥530~ ≈ €3.00

Lengua de ternera crujiente

コリコリ牛タン

Carne de la punta de la lengua de ternera. Como su nombre indica, se caracteriza por su textura crujiente única. Ideal como aperitivo con alcohol.

¥590 ≈ €3.00

Tripa

Tripa de cerdo

トンコロホルモン

Tripa de cerdo como el intestino grueso y el recto. Grasosa y con una textura elástica. Disfrute del sabor de la grasa asándola lentamente.

¥490~ ≈ €3.00

Tripa de ternera

牛ホルモン

Intestino delgado de ternera. Caracterizado por su abundante grasa y textura gelatinosa. Al asarlo, la grasa se derrite, liberando una dulzura profunda.

¥590~ ≈ €3.00

Minudo superior

特上ミノ

Primer estómago de ternera. Grueso y crujiente, con una textura similar a la de una vieira. Sabor suave y fácil de masticar.

¥690~ ≈ €4.00

Pollo

Pollo con albahaca y queso

バジルチーズチキン

Pollo combinado con queso derretido y salsa de albahaca. Disfrute de un sabor italiano.

¥690 ≈ €4.00

Verduras y aperitivos

Sanchu (con pasta de carne)

サンチュ (肉味噌付)

¡¡Mejora el sabor envolviéndolo en Sanchu!!

Verduras crudas (lechuga) para envolver la carne asada. Al envolver la carne con la pasta de carne incluida, se puede disfrutar de forma ligera y saludable.

¥490 ≈ €3.00

Yukke de cerezo

桜ユッケ

Yukke de carne de caballo. Un popular aperitivo que se disfruta mezclando la textura similar a la carne cruda con una salsa dulce y yema de huevo.

¥890 ≈ €5.00

Kimchi

キムチ

Encurtido picante de col china. El picante del chile y la acidez de la fermentación abren el apetito.

¥390 ≈ €2.00

Kakuteki

カクテキ

Kimchi de rábano. Disfrute de la textura crujiente del rábano en cubos.

¥390 ≈ €2.00

Oi kimchi

オイキムチ

Kimchi de pepino. Caracterizado por su frescura y su picante refrescante.

¥390 ≈ €2.00

Surtido de kimchi

キムチ盛合せ

Surtido de kimchi de col china, kakuteki y oi kimchi.

¥590 ≈ €3.00

Namul de brotes de soja

もやしナムル

Ensalada coreana de brotes de soja hervidos y sazonados con aceite de sésamo y sal. Disfrute de su textura crujiente.

¥290 ≈ €2.00

Surtido de namul

ナムル盛合せ

Surtido de varios namuls como brotes de soja, espinacas y helechos. Perfecto como intermedio.

¥490 ≈ €3.00

Alga coreana

韓国のり

Algas finas sazonadas con aceite de sésamo y sal. Crujientes, deliciosas solas o envueltas en arroz.

¥190 ≈ €1.00

Chanja de calamar

イカチャンジャ

Calamares en escabeche, sazonados con chile y otros condimentos. Su textura crujiente y su sabor ligeramente picante combinan bien con el alcohol.

¥390 ≈ €2.00

Arroz, fideos y sopa

Ramen frío de Morioka

盛岡冷麺

Fideos firmes, sopa dulce, kimchi sabroso, aquí reside el sabor simple.

Plato de fideos caracterizado por sus fideos transparentes y firmes y su sopa fría y refrescante. Popular como final después del yakiniku.

¥690 ≈ €4.00

Ramen Yukkejang

ユッケジャンラーメン

¡¡Fideos elásticos y sopa Gyushige especial picante y sabrosa se mezclan!!

Ramen de sopa picante con ternera y verduras estofadas. Su sabroso picante abre el apetito.

¥690 ≈ €4.00

Bibimbap de piedra

石焼ビビンバ

Arroz mixto servido en un cuenco de piedra caliente con namul, carne, etc. Disfrute del aroma tostado del socarrat y el sabor de los ingredientes. Mezcle bien antes de comer.

¥790 ≈ €4.00

Bibimbap Yukke

ユッケビビンバ

Un plato lujoso de bibimbap cubierto con yukke (carne sazonada similar a la cruda).

¥1,090 ≈ €6.00

Curry de arroz para yakiniku (picante medio)

焼肉用カレーライス (中辛)

Curry de arroz hecho para comer con yakiniku. De picante medio, abre el apetito.

¥440 ≈ €2.00

Arroz

ライス

100% arroz nacional