Gyu-Kaku

Name: Gyu-Kaku
Address: Japan, 〒145-0062 Tokyo, Ota City, Kitasenzoku, 1 Chome−51−6 ＰＳ大岡山ビル2Ｆ, Tokio
Price range: ¥145 - ¥1280

¡Festival de carne cada cuatro años! Puedes disfrutarlo a este precio. Lengua, costilla, lomo, carne magra, ¡29 tipos populares a mitad de precio, tantos como quieras! ¡Cerveza de barril (mediana) también a mitad de precio!

★ 3.3 (185) $$Moderate 📍 Japan, 〒145-0062 Tokyo, Ota City, Kitasenzoku, 1 Chome−51−6 ＰＳ大岡山ビル2Ｆ

Bebidas

Asahi Super Dry (mediana)

アサヒスーパードライ (中)

12695 Mitad de precio

Es una cerveza lager seca, representativa de Japón. Se caracteriza por su final refrescante y su sabor nítido. Elimina la grasa de la barbacoa y hace que la comida sea aún más deliciosa.

¥250 ≈ €1.00

Lengua

Lengua de cerdo con sal

とんタン塩

12647 Mitad de precio

Un plato de carne de la lengua de cerdo para asar. Tiene una textura crujiente única y un sabor ligero. Generalmente se come con un poco de jugo de limón.

¥195 ≈ €1.00

Lengua de res con sal

牛タン塩

12648 Mitad de precio

Es una fina lámina de lengua de res marinada con sal. Puedes disfrutar de su textura elástica única y su sabor. La forma tradicional de comerla es asarla ligeramente y servirla con limón.

¥395 ≈ €2.00

Costilla de res

Costilla Gyu-Kaku (S)

牛角カルビ (S)

12641

Es carne de la zona de las costillas de res, con un rico dulzor de grasa y sabor a carne. Es un plato que puedes disfrutar fácilmente en tamaño S. Combina perfectamente con arroz y bebidas.

¥245 ≈ €1.00

Costilla picante

スパイシーカルビ

12644 Mitad de precio

Es una costilla marinada en una salsa picante. El sabor especiado se añade a la carne grasosa, estimulando el apetito. Recomendado para los amantes de la comida picante.

¥295 ≈ €2.00

Costilla familiar (con salsa)

ファミリーカルビ (タレ)

12645 Mitad de precio

Es una costilla tierna y fácil de comer. La salsa agridulce se mezcla, creando un sabor que disfrutan tanto niños como adultos. Se recomienda comerla sobre arroz.

¥195 ≈ €1.00

Filete de costilla de res

カルビステーキ

12646 Mitad de precio

Disfruta de la costilla cortada gruesa al estilo de un filete. Se caracteriza por su jugosidad y su sustancioso bocado, propios de un corte grueso. Por favor, ásalo hasta que esté fragante.

¥345 ≈ €2.00

Costilla gruesa (con salsa)

厚切りカルビ (タレ)

12642 ¡Grueso y jugoso! Mitad de precio

Cortada más gruesa que la costilla normal, puedes sentir bien el sabor de la carne. La salsa penetra bien en la carne, y el sabor se desborda con cada mordisco.

¥275 ≈ €2.00

Costilla gruesa con salsa de sal secreta especial

秘伝の塩ダレ厚切りカルビ

12643 Mitad de precio

Costilla gruesa marinada en una salsa de sal especial. El sabor de la sal realza la dulzura de la carne, permitiéndote disfrutar de un sabor ligero pero rico.

¥275 ≈ €2.00

Lomo de res

Lomo de res con salsa

ハラミタレ

12649 Mitad de precio

Es un músculo del diafragma, que parece carne magra pero es muy tierno. Tiene sabor a salsa, y puedes disfrutar del rico sabor de la carne y la dulzura moderada de la grasa.

¥275 ≈ €2.00

Lomo de res con salsa de sal

ハラミ塩ダレ

12650 Mitad de precio

Un plato de lomo tierno marinado en salsa de sal para un sabor ligero. El sabor salado realza el rico sabor de la carne.

¥275 ≈ €2.00

Lomo de res con salsa de miso

ハラミ味噌ダレ

12651 Mitad de precio

Lomo de res marinado en una rica salsa de miso. La fragancia del miso y la jugosidad de la carne se combinan para crear un sabor que combina bien con el arroz.

¥275 ≈ €2.00

Lomo de res con ajo y sal

にんにく塩ハラミ

12652 Mitad de precio

Lomo de res marinado en una salsa de sal con ajo. Su sabor potente estimula el apetito y es un plato lleno de energía.

¥295 ≈ €2.00

Lomo superior con sal

塩上ハラミ

12653 ¡Filete de lomo cortado lujosamente! Mitad de precio

Corta la parte de mejor calidad del lomo grueso y disfrútala con sal. Puedes saborear la sustanciosa textura de un filete y el rico sabor de la carne de alta calidad.

¥345 ≈ €2.00

Lomo superior (con salsa)

上ハラミ (タレ)

12654 Mitad de precio

Un plato de lomo de res de alta calidad disfrutado con una salsa agridulce. Es grueso y tierno, y el jugo de carne y la salsa se extienden por la boca con cada mordisco.

¥345 ≈ €2.00

Rey Lomo

Rey Lomo con miso y ajo

王様ハラミ味噌にんにく

12655 Mitad de precio

Un gran lomo de res abundante, marinado con rico miso y ajo. Se caracteriza por su sabor contundente y se come cortándolo con tijeras después de asarlo.

¥445 ≈ €2.00

Rey Lomo con sal y mantequilla

王様ハラミ塩バター

12656 Mitad de precio

Un plato de lomo grueso con la riqueza y salinidad de la mantequilla. El aroma de la mantequilla asada estimula el apetito, y puedes disfrutar de un rico sabor al estilo occidental.

¥445 ≈ €2.00

Carne magra madurada, pato, cordero

Lomo (con salsa)

ロース (タレ)

12658 Mitad de precio

Es un corte con poca grasa y un fuerte sabor a carne magra. El envejecimiento aumenta su ternura y sabor, y combina bien con la salsa.

¥295 ≈ €2.00

Lomo superior con sal

塩ロース

12657 Mitad de precio

Disfruta de la carne magra madurada de forma sencilla con sal. Es un plato que te permite sentir directamente el delicado sabor de la carne.

¥295 ≈ €2.00

Lomo superior con sal

塩上ロース

12659 Mitad de precio

Es un corte de lomo con una textura de carne especialmente fina. Es ligero con sal y se caracteriza por su textura tierna.

¥395 ≈ €2.00

Lomo superior (con salsa)

上ロース (タレ)

12660 Mitad de precio

Disfruta de carne magra de alta calidad con salsa. No es grasosa y es recomendada para aquellos que quieren disfrutar plenamente del sabor de la carne.

¥395 ≈ €2.00

Jingisukan de cordero

ラムジンギスカン

12661 Fácil de comer para principiantes en carne de cordero. Mitad de precio

Es un plato de Jingisukan hecho con carne de cordero. Tiene un sabor único pero está sazonado para ser fácil de comer, y es popular como carne saludable.

¥345 ≈ €2.00

Lomo de pato con abundante cebolla

たっぷりネギの鴨ロース

12662 Mitad de precio

Pecho de pato (lomo) asado y comido con abundante cebolla. La grasa rica y única del pato combina maravillosamente con el sabor de la cebolla.

¥345 ≈ €2.00

Tripa

Tripa picante roja [Res]

レッドホットスパイシーホルモン【牛】

12666 El picante de los chiles es adictivo Mitad de precio

Un plato de tripa de res marinada con una especia picante extrema. La dulzura de la grasa y el picante de los chiles se mezclan, creando un sabor que te hará beber más.

¥295 ≈ €2.00

Tripa picante negra [Res]

黒シビスパイシーホルモン【牛】

12667 Mitad de precio

Es una tripa de res sazonada con especias como pimienta negra y pimienta de Sichuan. Se caracteriza por su picante adormecedor y su aroma, creando un sabor adictivo.

¥295 ≈ €2.00

Tripa de res con salsa de sal

牛ホルモン塩ダレ

12663

Es la carne de las entrañas de res, como el intestino delgado, caracterizada por su abundante grasa y textura elástica. Puedes disfrutar de la dulzura de la grasa de forma ligera con salsa de sal. Por favor, ásalo bien.

¥245 ≈ €1.00

Tripa de res con salsa de miso

牛ホルモン味噌ダレ

12664 Mitad de precio

Se marina la tripa de res grasosa con una rica salsa de miso. La riqueza del miso realza la dulzura de la grasa, y se asa hasta quedar fragante.

¥245 ≈ €1.00

Tripa de res con miso picante

牛ホルモン旨辛味噌

12665

Tripa de res marinada en una salsa de miso ligeramente picante. La dulzura de la grasa y el picante combinan perfectamente, estimulando el apetito.

¥245 ≈ €1.00

Hígado de res con salsa de sal

牛レバー塩ダレ

12668

Es el hígado de res. Tiene un sabor rico y único y una textura suave. Se sazona con salsa de sal para reducir el olor y hacerlo fácil de comer. Asegúrate de asarlo bien hasta el centro.

¥245 ≈ €1.00

Hígado de res con salsa de miso

牛レバー味噌ダレ

12669 Mitad de precio

Hígado de res rico marinado en salsa de miso. La riqueza del miso combina bien con el sabor del hígado, resultando en un sabor suave.

¥245 ≈ €1.00

Hígado de res con miso picante

牛レバー旨辛味噌

12670

Hígado de res marinado en una sabrosa salsa de miso picante. El picante actúa como acento, perfecto como aperitivo para beber.

¥245 ≈ €1.00

Cerdo

Costilla de cerdo con salsa

デジカルビタレ

12671 ¡El sabor agridulce es adictivo! Costilla de cerdo con miel y pimienta negra Costilla de cerdo con cebolla y sal

Es una costilla de cerdo al estilo coreano. Utiliza panceta de cerdo con un buen equilibrio entre grasa y carne magra, y tiene un sabor jugoso. La salsa agridulce combina bien con el arroz.

¥245 ≈ €1.00

Costilla de cerdo con salsa de sal

デジカルビ塩ダレ

12672

Costilla de cerdo marinada en una salsa de sal ligera. Puedes disfrutar directamente del dulzor de la grasa de la carne de cerdo.

¥245 ≈ €1.00

Costilla de cerdo con salsa de miso

デジカルビ味噌ダレ

12673

Costilla de cerdo marinada en una rica salsa de miso. La combinación de cerdo y miso es excelente, y se asa hasta quedar fragante.

¥245 ≈ €1.00

Costilla de cerdo con miso picante

デジカルビ旨辛味噌

12674 Mitad de precio

Costilla de cerdo marinada en una salsa de miso ligeramente picante. El rico sabor de la grasa y el picante estimulan el apetito.

¥245 ≈ €1.00

Costilla de cerdo con miel y pimienta negra

デジカルビのはちみつ黒胡椒焼き

12676 Mitad de precio

Es una costilla de cerdo única con la dulzura de la miel y el picante de la pimienta negra. Su sabor agridulce es adictivo.

¥295 ≈ €2.00

Costilla de cerdo con cebolla y sal

ねぎ塩デジカルビ

12675

Costilla de cerdo con abundante salsa de cebolla y sal. El sabor de la cebolla y la sal neutralizan la grasa del cerdo, permitiéndote disfrutar de un sabor ligero.

¥295 ≈ €2.00

Piel de cerdo con salsa

ピートロタレ

12677 Mitad de precio

Es carne de cuello de cerdo (Tontoro). Se caracteriza por su textura crujiente y su rico sabor a grasa dulce.

¥245 ≈ €1.00

Piel de cerdo con salsa de sal

ピートロ塩ダレ

12678 Mitad de precio

Disfruta de la piel de cerdo grasosa con salsa de sal. Queda aún más deliciosa si la asas hasta que esté fragante y le añades limón.

¥245 ≈ €1.00

Piel de cerdo con salsa de miso

ピートロ味噌ダレ

12679

Se marina la piel de cerdo con salsa de miso. La riqueza del miso realza la dulzura de la grasa y combina bien con el arroz.

¥245 ≈ €1.00

Pollo y otros

Pollo con albahaca

チキンバジル

12680 Mitad de precio

Pollo marinado en una sabrosa salsa de albahaca. El aroma de las hierbas se extiende por la boca, permitiéndote disfrutar de un sabor al estilo occidental.

¥245 ≈ €1.00

Muslo de pollo con salsa de sal

鶏もも塩ダレ

12681

Muslo de pollo jugoso marinado en salsa de sal para un sabor ligero. Queda fragante y delicioso si asas la piel hasta que esté crujiente.

¥195 ≈ €1.00

Muslo de pollo con salsa de miso

鶏もも味噌ダレ

12682 Mitad de precio

Muslo de pollo marinado en salsa de miso. La riqueza del miso ha penetrado en el tierno pollo.

¥195 ≈ €1.00

Piel de cerdo con salsa de sal

ぼんちり塩ダレ

12686

Es la carne alrededor del hueso de la cola de pollo, una de las partes más grasas del pollo. Se caracteriza por su textura jugosa y que se derrite en la boca.

¥195 ≈ €1.00

Piel de cerdo con salsa de miso

ぼんちり味噌ダレ

12684 Mitad de precio

Se marina la piel de cerdo grasosa con salsa de miso. La riqueza del miso combina bien con la dulzura de la grasa, siendo ideal como aperitivo para beber.

¥195 ≈ €1.00

Piel de cerdo con miso picante

ぼんちり旨辛味噌

12685

Se termina la piel de cerdo con miso ligeramente picante. Puedes disfrutar del equilibrio entre la dulzura de la grasa y el picante.

¥195 ≈ €1.00

¡Salchicha jugosa!

ジュ〜シ〜！ソーセージ

12683 Mitad de precio

Es una salchicha que se asa en la parrilla de barbacoa. La piel explota crujientemente y el jugo de carne se desborda desde el interior. Es un plato popular entre los niños.

¥145 ≈ €1.00

Kuroge Wagyu

Costilla de res Kuroge Wagyu con caldo Kiwami

黒毛和牛カルビ極み出汁

12687 200 yenes de descuento en todos los artículos del marco

Disfruta de la costilla de res Kuroge Wagyu de alta calidad con un caldo especial. La dulzura de la grasa única del Wagyu y la riqueza del caldo se armonizan elegantemente.

¥790 ≈ €4.00

Costilla de res Kuroge Wagyu con salsa

黒毛和牛カルビタレ

12688

Disfruta del rico sabor de la res Kuroge Wagyu con la salsa clásica. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor.

¥690 ≈ €4.00

Kuroge Wagyu Yakishabu con caldo Kiwami

黒毛和牛の焼きしゃぶ極み出汁

12689

Es un "yakishabu" (fondue de carne a la parrilla) hecho con finas láminas de res Kuroge Wagyu, asadas rápidamente y sumergidas en caldo. Elimina el exceso de grasa mientras disfrutas del sabor de la carne de forma ligera.

¥490 ≈ €3.00

Costilla superior de res Kuroge Wagyu con caldo Kiwami

黒毛和牛上カルビ極み出汁

12691

Es una costilla superior hecha con la parte más bellamente marmoleada de la res Kuroge Wagyu. Al comerla con caldo, puedes sentir plenamente la dulzura de la grasa de alta calidad.

¥1,180 ≈ €7.00

Costilla superior de res Kuroge Wagyu con salsa

黒毛和牛上カルビタレ

12692

Disfruta de la costilla superior de res Kuroge Wagyu, que se derrite en la boca, con salsa. Es un plato lujoso muy tierno que te permite disfrutar plenamente del rico sabor del Wagyu.

¥1,080 ≈ €6.00

Costilla de res Kuroge Wagyu entre costillas [Getta] con salsa

黒毛和牛中落ち【ゲタ】タレ

12690

Es la carne entre los huesos de las costillas, también llamada "Getta". Se caracteriza por su rico sabor único alrededor del hueso y su textura ligeramente masticable.

¥590 ≈ €3.00

Lomo superior de res Kuroge Wagyu [Kurashita] con caldo Kiwami

黒毛和牛上ロース【くらした】極み出汁

12693

Es un corte llamado "Kurashita", parte del lomo de cerdo. Tiene un buen equilibrio entre marmoleado y carne magra, y se puede disfrutar ligeramente con caldo.

¥880 ≈ €5.00

Lomo superior de res Kuroge Wagyu [Kurashita] con salsa

黒毛和牛上ロース【くらした】タレ

12694

Disfruta del lomo de res Kuroge Wagyu rico en sabor con salsa. Es un plato muy satisfactorio con un sabor a carne intenso y una textura tierna.

¥780 ≈ €4.00

Selección especial

Costilla de res superior de lomo de res con sal

霜降り上タン塩

10585

Es un lujoso plato de lengua de res con sal hecho con la parte tierna y grasosa cerca de la base de la lengua (punta de la lengua). Puedes disfrutar de una textura jugosa que se derrite en la boca.

¥1,280 ≈ €7.00

Sakura Yukke

桜ユッケ

1810 *No disponible en algunas tiendas. *Aunque se cocina bajo estrictas normas de higiene, los clientes con baja resistencia, como niños y ancianos, o aquellos que no se sienten bien, deben abstenerse de pedir.

Carne de caballo fresca cortada en tiras finas, mezclada con yema de huevo y salsa. La carne de caballo no tiene un sabor fuerte y se puede disfrutar de su rico y pegajoso sabor. Puedes saborear la textura única de la carne cruda.

¥790 ≈ €4.00

Costilla superior de res Gyu-Kaku

牛角上カルビ

11353

Utiliza cortes seleccionados con un dulzor de grasa aún más intenso que la costilla normal. Es tierno y jugoso, perfecto para cuando te sientes un poco lujoso.

¥690 ≈ €4.00

Filete de lomo de res magra madurada

熟成赤身ロースステーキ

10719 Madurado durante 30 días

Un filete de carne magra con el sabor concentrado por 30 días de maduración. Es grueso y sustancioso, pero tiene una textura húmeda y tierna gracias al efecto de la maduración.

¥890 ≈ €5.00

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