Gustus - Asian Urban Food

Name: Gustus - Asian Urban Food
Address: París
Price range: €2 - €4.5

Comamos real, variado y equilibrado. Todos nuestros bowls se basan en productos frescos y crudos. Nuestros platos sin gluten: rollo vegetariano, Power / Buddha / Poké Bowl

★ 4.6 (61)

Lado de los Boles

Platos equilibrados a base de productos frescos.

POWER BOWL - Bol caliente completo con pollo

POWER BOWL - Bol chaud complet au poulet

Plato equilibrado o proteico con 2 posibilidades a elegir: Power Bowl Pollo y Verduras: Pollo satay*, verduras crujientes, huevo, aguacate y arroz blanco. Power Bowl Pollo: Pollo satay*, huevo, aguacate, arroz blanco. * Satay: Mezcla de especias que contiene cacahuetes tostados molidos.

Un bol de comida caliente y completo compuesto de arroz blanco, pollo marinado en satay (especias y cacahuetes), acompañado de aguacate y huevo. Disponible con o sin verduras crujientes adicionales.

€10.50~

BUDDHA BOWL - Bol caliente completo en modo vegetariano

BUDDHA BOWL - Bol chaud complet en mode végé

Proteínas vegetales (soja negra con especias o tofu perfumado), verduras variadas, aguacate y arroz blanco. Con o sin huevo.

Un bol vegetariano caliente que incluye arroz blanco, verduras variadas y aguacate. La proteína principal se puede elegir entre soja negra especiada o tofu perfumado. Puede servirse con o sin huevo.

€10.50~

POKÉ BOWL - Bol insignia de salmón marinado

POKÉ BOWL - Bol signature au saumon mariné

Llena tu cuerpo de nutrientes con este plato saludable venido de Hawái, lleno de sabores y colores. Todos los aderezos de nuestros Pokés están sazonados individualmente: Poké Salmón: Salmón marinado (salsa soja-sésamo casera), aguacate, verduras marinadas, arroz blanco. Poké Salmón Spicy: Salmón delicadamente especiado, aguacate, verduras marinadas, arroz blanco.

Un plato fresco de inspiración hawaiana compuesto de dados de salmón crudo marinado servido sobre arroz con aguacate y verduras. Disponible en versión clásica de soja-sésamo o en versión picante.

€12.90~

SOBA - Fideos con sabores de Asia

SOBA - Nouilles aux saveurs d'Asie

Fideos Soba calientes (pasta japonesa a base de trigo sarraceno y trigo) y su salsa de soja caramelizada, verduras crujientes y con Pollo satay* o Tofu perfumado a elegir.

Fideos japoneses calientes hechos de trigo sarraceno y trigo, servidos con verduras crujientes y una salsa de soja caramelizada. Adornados a elegir con pollo con especias satay o tofu.

€10.50~

ROLLO VEGETARIANO - Frescura y ligereza (2 rollos)

ROULEAU VÉGÉTARIEN - Fraîcheur et légèreté (2 rouleaux)

Rollo de primavera revisitado y recién enrollado: Verduras crujientes envueltas en una tortita de arroz esponjosa y con algunos toppings: piña fresca (o aguacate), cebolla crujiente. Luego rociado con un toque de salsa ligeramente picante y aceite de oliva para realzar el sabor. 1 rollo... Solo en los menús.

Una versión moderna del rollo de primavera. Una tortita de arroz envuelve verduras frescas, piña o aguacate, y cebolla frita. Servido con una salsa ligera y sabrosa.

€9~

Menús

Precio para llevar / Precio en el local

1 Rollo Vegetariano + Plato

1 Rouleau Végétarien + Plat

Menú que incluye un rollo de primavera vegetariano de entrante y un plato principal a elegir (Bol caliente o Poké Bowl).

€13.90~

2 Baos Vegetarianos + Plato

2 Baos Végétariens + Plat

Menú compuesto por dos panecillos de vapor vegetarianos (baos) y un plato principal a elegir.

€13.90~

4 Raviolis al Vapor + Plato

4 Raviolis à la Vapeur + Plat

Raviolis a elegir: 4 raviolis de gambas o 2 de gambas, 2 de cerdo.

Menú completo que incluye cuatro raviolis al vapor de entrante (gambas o mixto gambas/cerdo) y un plato principal.

€14.90~

Nuestros Raviolis

PANECILLOS AL VAPOR - ¡Prueba la diferencia! Auténticos y originales, para una persona o para compartir, nuestros panecillos al vapor harán viajar tus papilas gustativas.

Raviolis de gambas (8 piezas)

Raviolis aux crevettes (8 pièces)

Copiosamente rellenos de gambas.

Bocados al vapor tradicionales que envuelven un relleno rico en gambas. Servidos calientes por 8 piezas.

€11.50~

Bao vegetariano (6 piezas)

Bao végétarien (6 pièces)

Panecillos al vapor rellenos de verduras verdes.

Panecillos cocidos al vapor, blancos y esponjosos, rellenos de verduras verdes.

€10.50~

Surtido de tres sabores (8 piezas)

Assortiment de trois saveurs (8 pièces)

4 raviolis de gambas, 2 Baos vegetarianos, 2 Mushi-Gyozas de cerdo con un relleno tierno y jugoso.

Una tabla de degustación variada que incluye raviolis de gambas, baos vegetarianos y gyozas de cerdo.

€11.90~

Wonton - Sopa de raviolis

Los raviolis al estilo Shanghai hechos a mano en un caldo perfumado con algas.

Wonton de cerdo (9 piezas)

Wonton au porc (9 pièces)

Receta auténtica.

Sopa caliente que contiene raviolis de cerdo al estilo Shanghai, servidos en un caldo ligero de algas.

€10.90~

Wonton de pescado (8 piezas)

Wonton aux poissons (8 pièces)

100% pescado, de los cuales 60% salmón, 40% panga.

Sopa de raviolis rellenos de pescado (mezcla de salmón y panga), servida en un caldo perfumado.

€12.90~

Menús (Suplementos)

Completa tus raviolis con nuestros entrantes y acompañamientos

1 rollo vegetariano

1 rouleau végétarien

Rollo de primavera vegetariano individual.

€3.50

2 Baos vegetarianos adicionales

2 Baos végétariens supplémentaires

Dos panecillos de vapor vegetarianos adicionales.

€3.50

4 raviolis de gambas adicionales

4 raviolis aux crevettes supplémentaires

Porción adicional de cuatro raviolis de gambas.

€4.50

Para Beber

Infusión Casera Fresca

Infusion Fraîche Maison

Infusión de hibisco BIO

Bebida fría casera a base de flores de hibisco ecológicas. Sabor floral y acidulado.

€3.50

Té Caliente

Thé Chaud

Té verde con flores de jazmín

Té verde caliente perfumado con jazmín.

€2

Evian (50 cl)

Agua mineral natural sin gas.

€2

San Pellegrino (50 cl)

Agua mineral natural con gas.

€2

Coca-Cola (33 cl)

Coca (33 cl)

Refresco de cola clásico.

€2

Coca-Cola Zero (33 cl)

Coca Zero (33 cl)

Refresco de cola sin azúcares.

€2

Agua de coco (35 cl)

Eau de coco (35 cl)

Agua vegetal extraída del coco. Refrescante y ligeramente dulce.

€3

Cerveza Asahi (33 cl)

Bière Asahi (33 cl)

Cerveza rubia japonesa ligera y seca (Super Dry).

€3.50

Café espresso

Café corto y concentrado.

€2

Café largo

Café allongé

Café espresso diluido con agua caliente.

€2

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

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