Gugsujib

Kongguksu es un fideo de verano frío que se come con fideos en un caldo espeso hecho de soja molida. Se caracteriza por su sabor sabroso y suave, y se sazona con sal o azúcar al gusto. Se disfruta principalmente como almuerzo.

Un plato de fideos fríos mezclados con una salsa picante y dulce de gochujang. Se adorna con pepino, rábano y otras verduras frescas, lo que lo hace refrescante y limpio. Es una delicia especial que abre el apetito en verano.

Un plato de fideos fríos mezclados con una salsa picante sobre fideos masticables. Se caracteriza por su sabor agridulce y picante intenso. Puedes disfrutarlo a tu gusto añadiendo vinagre y mostaza.

Un plato de fideos fríos servido en un caldo helado con fideos masticables. Se caracteriza por su sabor sutil pero profundo y umami, y es aún más delicioso con vinagre agrio y mostaza picante.

Un plato de sopa fría con fideos kalguksu y sujebi (masa de gnocchi coreana) juntos. Puedes disfrutar de dos texturas, la masticabilidad de los fideos y la suavidad del sujebi, al mismo tiempo. Tiene una base de caldo de anchoas, lo que lo hace limpio y refrescante.

Un plato de sopa hecho hirviendo fideos cortados con un cuchillo de masa de harina. Generalmente se hace con un caldo de anchoas o almejas para un sabor refrescante y limpio, y se disfruta generosamente con calabacín, cebolla verde, etc. Es uno de los platos representativos de la comida popular coreana.

Un plato de fideos servido en un caldo cálido de anchoas. Se adorna con tofu frito, tiras de huevo y algas secas, lo que añade sabor y nutrición. Como su nombre 'Janchi' (fiesta) sugiere, era un plato que se disfrutaba en ocasiones festivas.

Un mandu hecho con kimchi picante, cerdo, tofu, etc. Se caracteriza por la textura crujiente del kimchi y su sabor picante, y se disfruta caliente al vapor.

Un mandu hecho con cerdo picado, cebollino, fideos de cristal y tofu. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y es un menú popular que agrada a personas de todas las edades. Se disfruta caliente al vapor.

Mandu grande y generosamente formado. Está lleno de relleno, lo que lo convierte en una comida satisfactoria. Los ingredientes como carne y verduras se combinan armoniosamente para crear un sabor profundo.

Un mandu especial con trozos de calamar masticables y sabrosos. Puedes ver el calamar a través de la masa translúcida, y cuanto más masticas, más el sabor del mar llena tu boca. Recomendado para aquellos que buscan un mandu especial.