Gugsujib

كونغكُسُو هو نودلز صيفية باردة تُقدم في مرق فول سميك. يتميز بنكهته اللذيذة والخفيفة، ويُضبط حسب الرغبة بالملح أو السكر. يُقدم عادة كوجبة غداء.

طبق نودلز بارد يُقدم مع صلصة غوتشوجانغ حارة وحلوة. يُزين بالخضروات الطازجة مثل الخيار والفجل، مما يمنحه نكهة منعشة ونقية. إنه طبق شهي يفتح الشهية في فصل الصيف.

طبق نودلز بارد يُقدم مع صلصة حارة تُخلط مع النودلز المطاطية. يتميز بنكهته الحلوة والحامضة والحارة القوية. يمكنك الاستمتاع به مع إضافة الخل والخردل حسب الرغبة.

طبق نودلز بارد يُقدم في مرق مثلج مع نودلز مطاطية. يتميز بنكهته الخفيفة والعميقة، ويصبح ألذ عند إضافة الخل الحامض والخردل اللاذع.

طبق حساء بارد يحتوي على نودلز كالغوكسو وسُجبي (عجين طري). يمكنك الاستمتاع بملمسين مختلفين من النودلز المطاطية والسُجبي الطري في نفس الوقت. يعتمد على مرق الأنشوجة مما يجعله نقيًا ومنعشًا.

طبق حساء يُقدم مع نودلز مصنوعة عن طريق تقطيع عجينة الدقيق بالسكين. عادة ما يُصنع المرق من الأنشوجة أو المحار ليكون منعشًا ونقيًا، ويُقدم مع الكوسا والبصل الأخضر. إنه أحد الأطباق الشعبية الكورية التقليدية.

طبق نودلز يُقدم في مرق دافئ من الأنشوجة. يُزين بمكونات متنوعة مثل التوفو المقلي، شرائح البيض، ورق النوري، مما يضيف نكهة وقيمة غذائية. يُطلق عليه اسم 'جانشي' لأنه كان يُقدم في المناسبات السعيدة.

ماندو مصنوع من الكيمتشي المتبل المتبل ولحم الخنزير والتوفو. يتميز بقرمشة الكيمتشي ونكهته الحارة، ويُقدم ساخنًا بعد تبخيره.

ماندو مصنوع من لحم الخنزير المفروم والثوم المعمر والمعكرونة والتوفو. يتميز بنكهته الخفيفة واللذيذة، وهو طبق شعبي يحبه الجميع. يُقدم ساخنًا بعد تبخيره.

ماندو كبير ومُشبع. محشو جيدًا مما يجعله وجبة مُرضية. تمتزج المكونات مثل اللحم والخضروات بشكل متناغم لتمنحه نكهة عميقة.

ماندو خاص يحتوي على قطع أخطبوط مطاطية ولذيذة. يمكنك رؤية الأخطبوط من خلال غلاف الماندو الشفاف، وتنتشر رائحة البحر في فمك مع كل قضمة. نوصي به لمن يبحث عن ماندو مميز.