Gor Tek Chiang 2

Fideos de ternera con sabor intenso. Caldo aromático con especias chinas. Elija entre albóndigas, carne fresca, carne tierna o menudencias. Fideos elásticos y suaves. Si pide Kao Lao, no incluye fideos. Ideal para comer con arroz blanco.

Un corte especial de carne de res con una hermosa infiltración de grasa. La carne fresca y veteada tendrá una textura crujiente y elástica, mientras que la carne tierna y veteada se derretirá en la boca. Servido en un caldo rico.

Fideos de cerdo con caldo sabroso. Incluye cerdo tierno fresco, cerdo estofado tierno, menudencias y albóndigas. Elija sus fideos preferidos. Adecuado para quienes no comen carne de res.

Fideos sazonados al estilo chino. Sabor intenso, con aroma a especias y chiles. Sabor agrio y picante equilibrado.

Panceta de cerdo estofada con hierbas chinas hasta que esté tierna y suave, con un sabor dulce y salado equilibrado, y un aroma a especias chinas.

Aperitivo chino al vapor. Masa fina que envuelve un relleno sazonado. Textura suave y elástica. Servido caliente con salsa agridulce (Chik Choh).

Bollos de pan suaves y esponjosos, disponibles con rellenos salados y dulces. Ideales para picar o como tentempié.

Arroz blanco recién cocido, con granos suaves y bien definidos. Se come con Kao Lao o con otros platos.

Verduras frescas crujientes y limpias. Para comer con los fideos y añadir textura y frescura.

Verduras escaldadas en caldo. Tiernas y dulces, fáciles de comer.

Caldo caliente, sabor equilibrado, con aroma a huesos y especias.

Piel de cerdo frita crujiente, de color dorado. Ligeramente salada, crujiente y placentera de masticar. Se come con fideos para realzar el sabor.

Piel de pescado frita crujiente, fina y crujiente, no grasosa. Sabor mantecoso y salado. Un acompañamiento popular.