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Gor Tek Chiang 2

กอเต็กเชียง 2
★ 3.9 (503)

Carne de res

Albóndigas • Albóndigas de tendón Carne fresca • Hígado • Corazón • Callos Borde de la olla • Bazo • Intestino • Tierna • Tendón Con carne fresca veteada (carne crujiente) o carne tierna veteada, a partir de 120.-

Fideos / Kao Lao de ternera
ก๋วยเตี๋ยว / เกาเหลา เนื้อวัว
Se pueden elegir los ingredientes: albóndigas, tendones, carne fresca, varias menudencias.
Fideos de ternera con sabor intenso. Caldo aromático con especias chinas. Elija entre albóndigas, carne fresca, carne tierna o menudencias. Fideos elásticos y suaves. Si pide Kao Lao, no incluye fideos. Ideal para comer con arroz blanco.
฿120~ ≈ €3.00
Carne fresca veteada / Carne tierna veteada
เนื้อสดลาย / เนื้อเปื่อยลาย
Carne crujiente o carne tierna veteada
Un corte especial de carne de res con una hermosa infiltración de grasa. La carne fresca y veteada tendrá una textura crujiente y elástica, mientras que la carne tierna y veteada se derretirá en la boca. Servido en un caldo rico.
฿120 ≈ €3.00

Cerdo

Albóndigas • Cerdo fresco + Cerdo estofado • Hígado • Corazón

Fideos / Kao Lao de cerdo
ก๋วยเตี๋ยว / เกาเหลา หมู
Precio inicial por 2 ingredientes
Fideos de cerdo con caldo sabroso. Incluye cerdo tierno fresco, cerdo estofado tierno, menudencias y albóndigas. Elija sus fideos preferidos. Adecuado para quienes no comen carne de res.
฿100~ ≈ €3.00

Menú especial

Fideos chinos Tom Yum
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำจีน
Fideos sazonados al estilo chino. Sabor intenso, con aroma a especias y chiles. Sabor agrio y picante equilibrado.
฿130 ≈ €3.00
Panceta de cerdo estofada con hierbas chinas
สามชั้นตุ๋นยาจีน
Panceta de cerdo estofada con hierbas chinas hasta que esté tierna y suave, con un sabor dulce y salado equilibrado, y un aroma a especias chinas.
฿130 ≈ €3.00

Dim Sum

Siu Mai
ขนมจีบ
Cesta: 1 juego
Aperitivo chino al vapor. Masa fina que envuelve un relleno sazonado. Textura suave y elástica. Servido caliente con salsa agridulce (Chik Choh).
฿60~ ≈ €2.00
Baozi
ซาลาเปา
Bollos de pan suaves y esponjosos, disponibles con rellenos salados y dulces. Ideales para picar o como tentempié.
฿12~ ≈ €0.00

Acompañamiento

Arroz blanco
ข้าวสวย
Arroz blanco recién cocido, con granos suaves y bien definidos. Se come con Kao Lao o con otros platos.
฿10 ≈ €0.00
Verduras crudas
ผักดิบ
Verduras frescas crujientes y limpias. Para comer con los fideos y añadir textura y frescura.
฿10 ≈ €0.00
Verduras escaldadas
ผักลวก
Verduras escaldadas en caldo. Tiernas y dulces, fáciles de comer.
฿10 ≈ €0.00
Caldo
น้ำซุป
Caldo caliente, sabor equilibrado, con aroma a huesos y especias.
฿10 ≈ €0.00
Piel de cerdo crujiente
แคปหมู
Piel de cerdo frita crujiente, de color dorado. Ligeramente salada, crujiente y placentera de masticar. Se come con fideos para realzar el sabor.
฿20 ≈ €1.00
Piel de pescado crujiente
หนังปลากรอบ
Piel de pescado frita crujiente, fina y crujiente, no grasosa. Sabor mantecoso y salado. Un acompañamiento popular.
฿20 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.9
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