Gòng Wèi Shí Guāng HotelFloor

Name: Gòng Wèi Shí Guāng HotelFloor
Address: Taipéi
Price range: TWD160 - TWD750

共味食光 HotelFloor

Se aplica un cargo por servicio del 10% / Se cobra un cargo por descorche de $1000 por botella si trae su propio vino / Consumo mínimo de $200 por persona / No se permite comida del exterior / Tiempo de comida limitado a dos horas cuando el restaurante está lleno.

★ 4.8 (709)

ENSALADAS Y SOPAS

Cuando Hulk se encuentra con César

當浩克遇上凱薩

Ensalada mixta / tomates cherry / picatostes / beicon crujiente / pechuga de pollo sous-vide / queso Parmesano

Una ensalada César clásica, que combina pechuga de pollo sous-vide, beicon crujiente y lechuga fresca. Espolvoreada con picatostes y queso Parmesano, con una textura rica. Ideal para clientes que disfrutan de entrantes ligeros.

TWD250 ≈ €7.00

Ensalada de gambas y aguacate con vinagreta de mostaza y miel y limón

鮮蝦酪梨沙拉佐蜂蜜檸檬芥末籽油醋醬

Ensalada mixta / frutos secos mixtos / tomates cherry / fruta de temporada / gambas / aguacate / con vinagreta de miel y limón

La combinación perfecta de gambas frescas y aguacate cremoso, con una vinagreta de mostaza y miel y limón agridulce. Se añaden frutos secos y frutas para dar más textura. Ligero y saludable, ideal para una comida ligera.

TWD280 ≈ €8.00

El salmón besa el pomelo y los cítricos

鮭魚吻上葡柚柑橘

Ensalada mixta / salmón ahumado / frutos secos / alcaparras / tomates cherry / fruta de temporada / con vinagreta de pomelo y cítricos

Salmón ahumado con una vinagreta de pomelo y cítricos agridulce, de sabor único. Servido con frutos secos y alcaparras para equilibrar la grasa del salmón. Es una ensalada colorida y apetitosa.

TWD280 ≈ €8.00

Sopa del día clásica de "Gong Wei" (con 2 panes)

共味季節湯品(附2pc麵包)

Sopa del día de temporada, cálida y reconfortante. Se sirve con dos trozos de pan para mojar. Ideal para calentar el estómago.

TWD180 ≈ €5.00

Alitas de pollo picantes al estilo Buffalo

水牛城酸辣雞翅

¡Un plato clásico del restaurante Anchor Bar de Buffalo, con un sabor agridulce y picante realmente delicioso!

Alitas de pollo americanas clásicas al estilo Buffalo, cubiertas con una salsa agridulce y apetitosa. Piel ligeramente crujiente, carne tierna. Ideales para acompañar cerveza o como aperitivo.

TWD180 ≈ €5.00

Almejas salteadas con ajo y vino blanco al estilo siciliano

西西里風白酒炒蛤蜊

¡La combinación de vino blanco y salsa cremosa de tulipán es imprescindible para acompañar la bebida!

Almejas frescas salteadas a fuego alto con vino blanco y salsa cremosa, con un aroma delicioso. Conserva la dulzura del marisco y el aroma del vino. Es un excelente aperitivo.

TWD220 ≈ €6.00

Patatas fritas caseras de pollo frito "Gong Wei"

共味私房炸雞薯條

Pechuga de pollo deshuesada marinada con nuestras especias exclusivas, tierna y jugosa, ¡un clásico de "Gong Wei"!

Nuestro pollo frito especial de la casa, marinado con nuestras especias exclusivas. Servido con patatas fritas crujientes, el pollo está tierno y jugoso. Ideal para compartir.

TWD260 ≈ €7.00

Setas mixtas salteadas con vinagre balsámico italiano

義式黑醋炒綜合野菇

¡Un plato casero agridulce y refrescante de 'champiñones salteados al balsámico' para abrir el apetito!

Varias setas salteadas con vinagre balsámico italiano, agridulces y apetitosas. Las setas tienen una textura suave y el aroma del vinagre es intenso. Es un entrante caliente y saludable.

TWD260 ≈ €7.00

APERITIVO

El señor patata bien dorado (con salsa de trufa)

曬得均勻馬鈴薯先生(松露醬)

¡Patatas fritas no transgénicas con salsa de trufa!

Patatas fritas doradas y crujientes, elaboradas con patatas no transgénicas. Servidas con una aromática salsa de trufa. Ideal como aperitivo.

TWD160 ≈ €4.00

Palitos de mozzarella 8 piezas

馬茲瑞拉起司條 8PC

El queso mozzarella cremoso y fundido es irresistible

Palitos de queso crujientes por fuera y blandos por dentro, con queso mozzarella elástico al morder. Aroma a queso intenso, textura reconfortante. Se recomienda comerlos calientes.

TWD180 ≈ €5.00

Patatas Minion invencibles (10 piezas por ración)

無敵小小兵薯塊(每份10塊)

Patatas con forma divertida, tiernas y cremosas. Muy populares entre los niños. Ideales para mojar en ketchup.

TWD200 ≈ €6.00

El carnaval crujiente de los Minions

小小兵酥炸嘉年華

Pollo frito casero / Alitas de pollo picantes / Patatas Minion / Palitos de mozzarella

Una abundante fuente de frituras, que incluye pollo frito, alitas de pollo, patatas y palitos de queso. Satisface múltiples antojos a la vez. Ideal para reuniones de grupo.

TWD489 ≈ €13.00

BRUNCH

Al pedir un BRUNCH, se incluyen 2 bebidas: A. Zumo natural (fruta de temporada recién exprimida) B. Té negro / Té verde / Café

Brunch de pechuga de pollo sous-vide "Hulk Blanco"

白浩克舒肥雞胸早午餐

Ensalada mixta / pomelo caramelizado / pechuga de pollo sous-vide a la plancha / huevos tiernos / patatas especiadas / panecillo de queso

Un brunch saludable y bajo en grasa con pechuga de pollo sous-vide, servido con huevos tiernos y abundantes guarniciones. El pollo está tierno y no seco, acompañado de pomelo caramelizado especial. Equilibrado nutricionalmente y delicioso.

TWD360~ ≈ €10.00

Brunch clásico de "Gong Wei"

共味經典早午餐

Ensalada mixta / pomelo caramelizado / beicon / jamón / salchicha alemana / huevos tiernos / patatas especiadas / cruasán grande

Un abundante brunch carnívoro americano, que incluye beicon, jamón y salchicha alemana. Servido con cruasán crujiente y huevos revueltos tiernos. Ideal para comensales con mucho apetito o amantes de la carne.

TWD390~ ≈ €11.00

Brunch francés de salmón ahumado "Champs-Élysées"

法式香榭燻鮭魚早午餐

Ensalada mixta / salmón ahumado / cruasán grande / pomelo caramelizado / huevos tiernos / patatas especiadas

Un brunch con un toque francés, protagonizado por salmón ahumado. Servido con cruasán hojaldrado y ensalada fresca. Sabor elegante y textura delicada.

TWD380~ ≈ €10.00

Brunch de filete de Nueva York "Gong Wei"

紐約紐約牛排早午餐

Ensalada mixta / pomelo caramelizado / filete de Nueva York / huevos tiernos / patatas especiadas / panecillo de queso

Un lujoso brunch de filete, con corte de Nueva York. La carne es firme y masticable, con opción de punto. Acompañado de abundantes guarniciones de brunch, muy saciante.

TWD480~ ≈ €13.00

OMELETTE Y HUEVOS BENEDICT

Incluye 2 bebidas: A. Zumo natural (fruta de temporada recién exprimida) B. Té negro / Té verde / Café

Tortilla de trufa y verduras frescas

松露鮮蔬起司蛋捲

Contenido de la tortilla: cebolla / setas mixtas / brócoli / pimientos / queso con salsa de trufa. Acompañamiento: ensalada mixta / pomelo caramelizado / patatas especiadas / panecillo de queso.

Tortilla de trufa y queso apta para vegetarianos, rellena de diversas verduras y setas. La salsa de trufa realza el aroma. La tortilla es tierna y tiene una textura rica.

TWD360~ ≈ €10.00

Tortilla clásica americana de queso "Gong Wei"

共味經典美式起司蛋捲

Contenido de la tortilla: beicon / jamón / salchicha / cebolla / setas mixtas / brócoli / pimientos / queso. Acompañamiento: ensalada mixta / pomelo caramelizado / patatas especiadas / cruasán grande.

Una tortilla americana rellena, que incluye carne, verduras y queso cremoso. Porción generosa, servida con cruasán. Una opción clásica de brunch.

TWD390~ ≈ €11.00

Los tres hermanos Benedict de jamón y beicon

漢姆貝根班尼三兄弟

Ensalada mixta / pomelo caramelizado / yogur de nueces / patatas especiadas / muffin inglés / beicon / jamón (Este producto contiene huevo pasado por agua)

Un clásico huevo Benedict, con jamón y beicon. La yema del huevo escalfado se desborda al cortarlo, mezclándose con la salsa holandesa. La base es un muffin inglés, con una textura rica.

TWD330~ ≈ €9.00

Huevos Benedict de gambas y aguacate

鮮蝦酪梨班尼蛋

Ensalada mixta / pomelo caramelizado / yogur de nueces / patatas especiadas / muffin inglés / gambas / aguacate (Este producto contiene huevo pasado por agua)

Un huevo Benedict fresco con sabor a marisco, acompañado de gambas y aguacate. Textura suave y sabor fresco. La yema del huevo pasado por agua añade cremosidad.

TWD360~ ≈ €10.00

Benedict de marisco al estilo "Gong Wei"

班尼今天吃海味

Ensalada mixta / pomelo caramelizado / yogur de nueces / patatas especiadas / muffin inglés / salmón ahumado (Este producto contiene huevo pasado por agua)

Un huevo Benedict protagonizado por salmón ahumado. El sabor salado del marisco se combina perfectamente con la cremosidad de la salsa holandesa. Es una opción de brunch elegante.

TWD360~ ≈ €10.00

PASTA Y RISOTTO

Hoy soy un fideo de Natsumi Matsushima

今天我是松島菜菜麵

Pasta o risotto ligero de verduras de temporada y champiñones Opciones: vegetariano con ajo y cebolla, ovo-lacto-vegetariano, vegano

Un plato de verduras de temporada de estilo campestre apto para vegetarianos, con opción de pasta o risotto. Utiliza verduras frescas y champiñones, con un sabor ligero y natural. Disponible en opciones vegetariana con ajo y cebolla, ovo-lacto-vegetariana o vegana.

TWD280~ ≈ €8.00

El abrazo de romero del muslo de pollo a la plancha y el tomate

香煎雞腿與番茄的迷迭香擁抱

Muslo de pollo a la plancha con romero y pasta de tomate

Pasta a base de salsa de tomate agridulce, acompañada de muslo de pollo a la plancha con romero. El pollo tiene la piel crujiente y la carne tierna, con un aroma encantador. Un sabor italiano clásico.

TWD440~ ≈ €12.00

Las almejas golpean al ajo y al vino blanco

蛤蜊痛揍大蒜和白酒

Pasta de almejas con ajo y vino blanco

Pasta de almejas con ajo y vino blanco, con una generosa cantidad de almejas. La salsa está llena del sabor fresco del marisco y el ajo. Es la opción preferida para los amantes de los sabores intensos y el marisco.

TWD440~ ≈ €12.00

La aventura marítima del cíclope

路易斯安納的海上冒險

Pasta de marisco al estilo cajún

Pasta de marisco con el sabor de las especias cajún de Nueva Orleans. Ligeramente picante y aromática, con abundantes mariscos. Sabor único e intenso, que abre el apetito.

TWD480~ ≈ €13.00

El bogavante de Marsella se enamora de ti con tomate

馬賽傳說番茄你狠蝦

Pasta con bogavante y salsa de tomate Marsella

Una lujosa pasta con bogavante, acompañada de una rica salsa de tomate Marsella. La carne de bogavante es tierna y elástica, y la salsa tiene un intenso sabor a mar. Ideal para celebrar o darse un capricho.

TWD640~ ≈ €18.00

El arroz imperial brillante clásico de "Gong Wei"

共味經典璀燦御飯

Risotto cremoso de setas y trufa con huevo templado

Un aromático risotto de setas y trufa, coronado con un huevo templado. Al romper la yema y mezclarla con el risotto, la textura se vuelve más suave y cremosa. Es un clásico de la casa.

TWD480~ ≈ €13.00

La tentación verde esmeralda del arroz

飯飯的翠綠誘惑

Risotto de vieiras y calabacín con pesto

Risotto ligero de pesto, con gambas dulces y calabacín refrescante. El aroma a albahaca es intenso y los granos de arroz absorben la esencia de la salsa. Sabor fresco y no pesado.

TWD480~ ≈ €13.00

El salmón y Barbie se enamoran dulcemente

鮭魚和芭比談起甜甜的戀愛

Risotto de remolacha rosa y salmón ahumado

Un risotto de un color rosa soñador, obtenido de remolacha natural. Acompañado de salmón ahumado, con un contraste dulce y salado. Atractivo visualmente y de sabor único.

TWD480~ ≈ €13.00

La joya negra clásica de "Gong Wei"

共味經典黑色寶石

Risotto cremoso de marisco negro tinta de calamar

Risotto cocinado con tinta de calamar, con un brillo negro intenso. El sabor a marisco se concentra completamente en el arroz, con abundantes ingredientes de marisco. El hecho de que la boca se ponga negra al comerlo es una característica divertida.

TWD500~ ≈ €14.00

FILETE

Arroz con pollo tandoori de cúrcuma estilo "Gong Wei"

飯飯薑黃泰雞瑪哈

Muslo de pollo tandoori con arroz de cúrcuma

Un plato exótico, con muslo de pollo tandoori como plato principal. Acompañado de arroz con cúrcuma de aroma único. Sabor ligeramente picante e intenso, que abre el apetito.

TWD500~ ≈ €14.00

El solo de rock de las costillas de cerdo

豬肋排的搖滾獨奏

Costillas de cerdo a la parrilla estilo BBQ americano

Costillas de cerdo BBQ americanas clásicas, glaseadas con una rica salsa barbacoa y asadas a la parrilla. La carne es tierna y se desprende del hueso, con un sabor intenso a salsa. Una opción satisfactoria para los que les gusta comer carne a lo grande.

TWD600~ ≈ €17.00

El vals holandés del salmón director

鮭魚指揮的荷蘭圓舞曲

Filete de salmón a la plancha con salsa holandesa de mantequilla y limón

Filete de salmón a la plancha, crujiente por fuera y tierno por dentro, servido con una salsa holandesa cremosa con un toque de limón. La salsa agridulce equilibra la grasa del pescado. Sabor elegante y delicado.

TWD640~ ≈ €18.00

El ballet de fuego del cíclope

獨眼牛的火焰芭蕾

Chuletón de ternera de Nueva Zelanda a la parrilla 8oz

Selección de chuletón de Nueva Zelanda, asado a la parrilla hasta que la piel esté ligeramente crujiente. La carne es rica en grasa y tierna y jugosa. Disfrute del sabor puro de la ternera.

TWD870~ ≈ €24.00

El solomillo te dice 'cómeme'

菲力深情對你說吃我

Solomillo de ternera a la plancha de Nueva Zelanda 6oz

El solomillo es la parte más tierna, con bajo contenido de grasa. Se recomienda al punto (5 min) para mantener la mejor textura. Se derrite en la boca, con un jugo de carne dulce.

TWD680~ ≈ €19.00

El solomillo te dice 'te quiero'

莎朗嘿唷只對你說

Solomillo de ternera alimentada con grano de Australia 8oz

Selección de solomillo de ternera alimentada con grano de Australia, con textura masticable y sabor a ternera. Grasa distribuida de forma moderada. Una opción de filete de alta relación calidad-precio y muy satisfactoria.

TWD580~ ≈ €16.00

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