GOLD GRILL KEBAB

Sándwich relleno de carne de kebab (döner) asada al espetón. Servido en pan con ensalada y crudités. Un clásico de la cocina callejera turca.

Sándwich de pollo marinado y a la parrilla. Servido en pan con crudités.

Sándwich de albóndigas de carne picada picante (köfte). A la parrilla y servido en pan con acompañamientos.

Sándwich de salchichas picantes (merguez). Servido caliente en pan.

Sándwich de filete de carne picada a la parrilla.

Sándwich de carne de cordero a la parrilla. Sabroso y tierno.

Sándwich de brocheta de carne picada picante, especialidad de Adana.

Sándwich servido en una tortilla de pan casero (dürüm) enrollada.

Sándwich mixto con elección de dos carnes.

Tacos franceses a la parrilla rellenos de carne, patatas fritas y salsa de queso.

Sándwich griego (kebab) gratinado al horno con queso.

Sándwich especial en pan redondo.

Hamburguesa de pescado empanado.

Hamburguesa de pollo empanado.

Hamburguesa con tres filetes y queso fundido.

Hamburguesa con dos filetes y queso fundido.

Trozos de pollo empanados y fritos.

Filetes de pollo empanados crujientes.

Escalope de pollo empanado relleno de queso y jamón de pavo.

Porción de patatas fritas.

Porción de carne de kebab (döner) sola.

Porción de trigo partido (bulgur) cocinado a la turca.

Comida completa para niños con plato, patatas fritas y bebida.

Plato de carne de kebab (döner) servido con trigo, patatas fritas y ensalada.

Plato de albóndigas de carne (köfte) a la parrilla.

Plato de trozos de pollo a la parrilla o fritos.

Plato con filetes de carne picada.

Plato de brochetas de carne picada picante.

Plato de merguez a la parrilla.

Plato de brochetas de carne picada (sin picante), especialidad de Urfa.

Plato de carne de cordero a la parrilla.

Plato de pollo marinado y a la parrilla.

Plato de pescado (a menudo dorada o lubina) a la parrilla.

Plato de alitas de pollo a la parrilla.

Plato con un cordon bleu.

Plato de chuletas de cordero a la parrilla.

Filete de pollo o ternera.

Plato sin carne compuesto de verduras, trigo, patatas fritas y ensalada.

Plato mixto grande con varios tipos de carnes a la parrilla.

Plato especial premium con una selección de carnes.

Plato tradicional de carne salteada con verduras, cocinada en una plancha de metal (saç).

Kebab de berenjena y carne picada alternados en una brocheta y a la parrilla.

Carne a la parrilla servida sobre una cama de puré de tomates picante.

Carne picada a la parrilla, enrollada en pan lavash, cortada en bocados y servida con yogur y salsa de tomate.

Finas lonchas de döner kebab sobre trozos de pan de pita, cubiertas con salsa de tomate y mantequilla derretida, servidas con yogur.

Brochetas de carne picada alternadas con tomates a la parrilla.

Carne salteada o a la parrilla servida sobre un puré de berenjenas ahumadas con yogur y ajo.

Pizza turca alargada con carne picada, cebolla y especias.

Pide con daditos de carne de cordero o ternera y verduras.

Pide con queso fundido (a menudo feta o kasar).

Pide con salchicha turca picante (sucuk) y queso.

Masa fina y crujiente con una mezcla de carne picada, verduras y hierbas. A menudo enrollada con ensalada y limón.

Ensalada verde fresca.

Puré de garbanzos con tahini (crema de sésamo), limón y ajo.

Mezzé turco a base de yogur espeso, ajo y hierbas (eneldo, menta).

Ensalada mixta con pollo, picatostes, parmesano y salsa César.

Plato de entrantes mixtos (mezzés).

Ensalada picante de tomates, pimientos, cebollas y perejil finamente picados.

Ensalada o caviar de berenjenas a la parrilla.

Postre italiano cremoso de café y cacao.

Tarta de trozos de caramelo y chocolate Daim.

Pastel de hojaldre con nueces o pistachos, bañado en almíbar dulce.

Arroz con leche turco, cremoso y a menudo caramelizado al horno.

Pastel de sémola tierno bañado en almíbar.

Postre caliente a base de cabello de ángel (kadaif) y queso fundente, bañado en almíbar.

Helado turco, conocido por su textura elástica.

Refresco o bebida gaseosa en lata.

Agua o refresco en botella pequeña.

Agua o refresco en botella grande.

Café espresso o café turco.

Té negro turco caliente.

Bebida tradicional salada a base de yogur y agua. Muy refrescante, acompaña perfectamente las carnes picantes.