Gobaen Sikdang Sucursal Seoyeouido

Name: Gobaen Sikdang Sucursal Seoyeouido
Address: KR 서울특별시 영등포구 여의도동 17-9번지 B118호 B119호 더하우스 소호, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩69000

고반식당 서여의도점

Cómo disfrutar Gobaen Sikdang Pruebe la carne de cerdo coreana de alta calidad del 1% superior simplemente sumergiéndola en sal asada y disfrutando de su jugo 💧. - Nuestro "Kimchi de col china 100% coreana", hecho diariamente con ingredientes frescos, es un kimchi de col china de lujo que siempre nos enorgullece por su proceso de elaboración. - Puede sentir un sabor aún más especial creando su propio ssam (rollo de lechuga) de carne con verduras para enrollar. Gobaen Sikdang no reutiliza los acompañamientos. Origen: Cerdo: Coreano, Hwajeong-sal: Coreano Kimchi: Col china/pimiento rojo coreano, Arroz: Coreano Soja (productos de tofu): Extranjero, Algas marinas: Ruso Ssam de carne DIY "Encuentra tu mejor combinación" Salsas: Sal, Ssamjang (pasta de soja fermentada), Wasabi, Galchi-sokjeot (pasta de pescado fermentada), Salsa Jangajji, Salsa Gochujang Verduras para ssam: Kimchi de col china, Baek kimchi (kimchi blanco), Mugeunji (kimchi añejo), Ssi-seunji (kimchi lavado), Bokkeum kimchi (kimchi salteado), Jangajji de cebolleta, Hoja de Myon-i, Helecho, Geotjeori de verduras frescas

★ 4.2 (110) 📍 KR 서울특별시 영등포구 여의도동 17-9번지 B118호 B119호 더하우스 소호

Gobaen Sikdang Sucursal Seoyeouido menu 1

Gobaen Sikdang Sucursal Seoyeouido menu 2

Platos Principales

Panceta de cerdo fresca madurada

숙성 생삼겹살

¡1 huevo al vapor de cortesía con el primer pedido!★ 160g (11.250 KRW por 100g)

Se ofrece panceta de cerdo coreana madurada de la más alta calidad. La tierna textura de la carne, el rico jugo y la sabrosa grasa se combinan a la perfección. Es aún más deliciosa si la envuelve en diversas verduras para ssam y salsas.

₩18,000 ≈ €11.00

Paleta de cerdo fresca madurada

숙성 생목살

160g (11.250 KRW por 100g)

La paleta de cerdo coreana madurada se caracteriza por su textura masticable y su sabor suave. La combinación adecuada de grasa y carne magra le da un sabor a nuez a medida que se mastica. Es ideal para disfrutar de su sabor original con solo un poco de sal o envuelta en hojas de lechuga.

₩18,000 ≈ €11.00

Donchimat-sal (papada de cerdo)

돈치맛살(항정살)

130g (14.615 KRW por 100g)

Papada de cerdo, un corte especial que solo se obtiene en pequeñas cantidades por cerdo. Tiene un veteado similar a la carne de res y una textura masticable pero tierna. Se jacta de un sabor a carne profundo y rico, y su sabor a nuez se extiende por toda la boca a medida que se mastica después de asarlo.

₩19,000 ≈ €11.00

Donchimat-sal (corte de cerdo de la paleta)

돈추리살(등심덧살)

130g (14.615 KRW por 100g)

Un corte especial de cerdo, que se adhiere a la paleta como una carne adicional, con una combinación de carne tierna y grasa moderada. Su rico jugo y su sabor suave son excepcionales, y su textura masticable pero tierna lo hace ideal para personas de todas las edades.

₩19,000 ≈ €11.00

Donanchim-sal (diafragma de cerdo)

돈안창살(갈매기살)

160g (11.250 KRW por 100g)

Carne magra adherida al diafragma del cerdo, caracterizada por su textura única y masticable y su profundo sabor a carne. Es baja en grasa y suave, por lo que es ideal para disfrutar del sabor original de la carne. Su sabor se realza al acompañarla con una salsa picante.

₩18,000 ≈ €11.00

Hwajeong-sal (corte de cerdo de la paleta)

히우자불비

150g (20.000 KRW por 100g)

Costillas de res marinadas y asadas, con una tierna textura de carne y un dulce y salado marinado. Es contundente con arroz y gusta a personas de todas las edades. Especialmente divertido es quitar la carne del hueso.

₩30,000 ≈ €18.00

Paleta de res

우목심

NUEVO 150g (16.667 KRW por 100g)

Un corte de la paleta de res que presentamos recientemente. Se caracteriza por su sabor suave y a nuez, y su textura tierna. Puede disfrutar de sabores más variados eligiendo entre salsa de soja o salsa gochujang según su preferencia.

₩25,000~ ≈ €15.00

Set de Pareja Gobaen

고반 커플세트

Panceta fresca madurada 2, Paleta de cerdo fresca madurada 1 480g

Un menú de set para parejas compuesto por panceta de cerdo fresca madurada y paleta de cerdo fresca madurada. Puede disfrutar de dos cortes populares a la vez, lo que resulta en una alta satisfacción. Disfrútelo abundantemente con diversas verduras para ssam.

₩52,000 ≈ €31.00

Set Especial Gobaen

고반 특수세트

Donchimat-sal 1, Donanchim-sal 1, Donhanmari 1 420g

Un set especial compuesto por Donchimat-sal, Donanchim-sal y Donhanmari. Es una combinación especial que le permite probar los populares cortes característicos de Gobaen a la vez. Es un menú que los verdaderos gourmets no pueden perderse.

₩54,000 ≈ €32.00

Set de Cerdo Entero Gobaen

고반 한마리세트

Paleta de cerdo 1, Panceta fresca madurada 1, Paleta de cerdo fresca madurada 2 610g

Un menú de set que le permite disfrutar de una generosa porción de paleta de cerdo, panceta de cerdo fresca madurada y paleta de cerdo fresca madurada. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de varios cortes en una cantidad abundante. ¡Disfrute de una suntuosa fiesta de carne con toda su familia o amigos!

₩69,000 ≈ €41.00

Postres

Doenjang Sulbap (arroz con sopa de pasta de soja)

된장술밥

Arroz servido en sopa de pasta de soja. (Para 2 personas)

Un contundente plato de arroz cocido a fuego lento en un sabroso estofado de pasta de soja. El profundo sabor de la pasta de soja y el arroz se combinan para llenar el estómago cómodamente. Es un buen plato para terminar después de una comida de carne.

₩9,000 ≈ €5.00

Gobaen Bibim Naengmyeon (fideos fríos picantes mezclados)

고반 비빔냉면

Gogi Ban Pil Dok (plato especial de carne)

La refrescante y limpia naengmyeon (fideos fríos) de Gobaen. La Mul Naengmyeon (naengmyeon en caldo) se enfría con un caldo helado, mientras que la Bibim Naengmyeon (naengmyeon mezclada) estimula el apetito con su salsa picante y dulce. Es el final perfecto después de comer carne.

₩7,000~ ≈ €4.00

Gobaen Bibim Guksu (fideos picantes mezclados)

고반 비빔국수

Un plato de fideos mezclados con una salsa picante y dulce. Los fideos masticables, las verduras crujientes y la salsa agridulce se combinan para estimular el apetito, y también es delicioso con carne. Es un plato que apetece especialmente en los días calurosos.

₩6,000 ≈ €4.00

Chadol Doenjang Jjigae (estofado de pasta de soja con carne de res)

차돌된장찌개

Un estofado de pasta de soja lleno de sabrosa carne de res en rodajas finas. El profundo sabor de la carne de res se añade al sabroso caldo de pasta de soja, lo que lo hace más rico y sabroso. Es ideal para una comida contundente con arroz.

₩7,000 ≈ €4.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco recién cocido y caliente. Combina bien con cualquier plato y hace que la comida sea más abundante.

₩1,000 ≈ €1.00

Huevo al vapor

계란찜

Un huevo al vapor suave y tierno. Se cocina en una olla de barro para disfrutarlo caliente y actúa como un calmante para el estómago cuando se come con comida picante. Es un popular plato de acompañamiento que también les gusta a los niños.

₩3,000 ≈ €2.00

Bebidas Alcohólicas

Soju

소주

El destilado coreano por excelencia, caracterizado por su sabor puro y limpio. Su contenido de alcohol suele oscilar entre el 16 y el 20%, y marida muy bien con la carne. Generalmente se bebe frío.

₩5,000~ ≈ €3.00

Halla-san (soju)

한라산

Un soju elaborado con el agua pura del monte Halla en Jeju, caracterizado por su trago suave y limpio. Tiene un contenido de alcohol ligeramente superior al del soju normal y su verdadero valor se aprecia cuando se bebe frío.

₩6,000 ≈ €4.00

Halla-tonic

한라토닉

Halla-san + 2 Agua Tónica + Limón (1:1 para los que beben mucho)

Un cóctel hecho mezclando soju Hallasan con agua tónica y limón. Su sabor refrescante y ácido hace que sea agradable incluso para aquellos que encuentran el soju fuerte. Su regusto limpio es atractivo.

₩10,000 ≈ €6.00

Highball

하이볼

Un cóctel hecho mezclando whisky con agua con gas, que permite disfrutar tanto de la frescura como del sabor del whisky. Se bebe frío con hielo y es popular por su sabor ligero y refrescante.

₩9,000 ≈ €5.00

Cerveza

맥주

Una cerveza lager coreana representativa, refrescante y burbujeante. Su sabor limpio y su trago suave la hacen combinar bien con cualquier comida. Tiene una combinación fantástica, especialmente con platos de carne grasos.

₩6,000~ ≈ €4.00

Baekju (Seol-won)

백주(설원)

Seol-won, un tradicional destilado coreano. Se caracteriza por su aroma único y su alto contenido de alcohol (generalmente superior al 40%), y se bebe en pequeñas cantidades para realzar el sabor de la comida. Es una bebida lujosa adecuada para ocasiones especiales.

₩9,000 ≈ €5.00

Cerveza en lata (Kloud)

캔맥주(클라우드)

Cerveza Kloud en lata, que presume de una espuma suave y un rico sabor. Se puede disfrutar fresca y fría, y es conveniente para acompañar la carne.

₩6,000 ≈ €4.00

Fanta

환타

Una bebida carbonatada que permite disfrutar de una variedad de sabores afrutados. Su sabor dulce y refrescante es ideal para acompañar las comidas o para calmar la sed. Es especialmente popular entre los niños.

₩2,000 ≈ €1.00

Bebidas

음료

Bebidas carbonatadas frías; la Coca-Cola ofrece un sabor dulce y efervescente, mientras que la Sidra ofrece un sabor refrescante y burbujeante. Son ideales para acompañar las comidas y excelentes para calmar la sed.

₩2,000~ ≈ €1.00

Fin del menú

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