menufans

Gisdeun

Horario: Lunes-Sábado 11:00 - 23:00 / Cerrado todos los domingos

Menú a la parrilla

Panceta de cerdo entera de origen nacional
국내산 통 삼겹살
(200g) ◇ 6,500 KRW por 100g Menú de panceta de cerdo entera precocida en salsa de anchoas y luego asada.
Gruesa panceta de cerdo de origen nacional asada entera, jugosa y sabrosa. Precocida en salsa de anchoas para un sabor umami adicional. Disfrute de su textura masticable con verduras enrolladas.
₩13,000 ≈ €8.00

*Menú adicional

Queso a la parrilla
구워먹는 치즈
Queso ligeramente asado en la plancha, caracterizado por su sabor a nuez y textura masticable. Mejora el sabor cuando se combina con carne. Consumir inmediatamente mientras esté caliente.
₩2,000 ≈ €1.00
Arroz frito con kimchi y mantequilla
김치 버터 볶음밥
Plato de arroz salteado con kimchi bien fermentado y mantequilla sabrosa. El kimchi picante y ácido se combina con el suave aroma de la mantequilla para un sabor umami. Ideal como plato de acompañamiento después de comer carne.
₩3,000 ≈ €2.00
Añadir estofado de miso
된장찌개 추가
Un estofado tradicional coreano cocido con caldo de miso sabroso, tofu y verduras. Complementa platos de carne, aliviando la sensación grasosa. Disfrute del caldo caliente con arroz.
₩2,000 ≈ €1.00

Menú para hervir

Costillas de cerdo y mariscos
해물갈비
Menú de calamares enteros y mariscos variados cocidos con costillas de cerdo.
Un plato cocido con costillas de cerdo, calamares enteros y diversos mariscos en un caldo picante. El jugo de la carne y la frescura de los mariscos se infunden para crear un caldo profundo. Más sabroso si se reduce mientras se cocina.
₩26,000~ ≈ €15.00

*Menú adicional

Filete de res (100g)
우삼겹 사리(100g)
Fina loncha de falda de ternera, con una cantidad adecuada de grasa para un sabor a nuez. Se puede disfrutar de su sabor tierno al añadirlo a estofados o sopas.
₩4,000 ≈ €2.00
Arroz frito con huevas de abadejo
날치알 볶음밥
Arroz frito salteado con huevas de abadejo con una textura crujiente. Sabor mejorado al saltear con algas secas sabrosas. Disfrute como plato final salteando en el caldo restante.
₩3,000 ≈ €2.00
Fideos adicionales
면사리
(Ramen o Udon)
Fideos para cocinar en caldo de estofado o sopa. Se puede elegir entre ramen crujiente o udon grueso. Cosechar una vez que el caldo se haya infundido en los fideos.
₩2,000~ ≈ €1.00

Menú de acompañamiento

Patatas con mentaiko y queso
명란 감자 치즈
mejor
Plato de patatas tiernas cubiertas con mentaiko salado y queso sabroso. La combinación de sabores salados y a nuez lo hace popular como aperitivo. Consumir mientras esté caliente.
₩4,000 ≈ €2.00
Sopa de fideos con kimchi
김치말이국수
mejor
Fideos servidos en un caldo de kimchi agridulce y refrescante. El crujiente kimchi complementa perfectamente el sabor refrescante. Ideal como limpiador de paladar después de comer carne.
₩5,000 ≈ €3.00

Especial del almuerzo

De 11:00 a 15:00

Estofado de kimchi con tocino
베이컨 김치찌개
Un estofado de fusión picante de kimchi con tocino salado. La grasa sabrosa del tocino se infunde en el caldo, haciéndolo rico y picante. Ideal para un almuerzo contundente con arroz.
₩7,000 ≈ €4.00
Tofu suave picante de mariscos
얼큰 해물순두부
Un estofado picante elaborado con tofu suave y mariscos. El caldo picante y la textura del tofu suave forman una combinación armoniosa. Delicioso para mezclar con arroz.
₩7,000 ≈ €4.00
Estofado de filete de res y miso
우삼겹 된장전골
(Pedido a partir de 2 personas)
Un sabroso estofado de miso con finas lonchas de filete de res. El sabor de la carne se infunde en el caldo, creando un sabor profundo y rico. Ideal para compartir entre 2 o más personas.
₩7,000 ≈ €4.00

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Soju
소주
El destilado coreano por excelencia, claro y transparente, con un sabor limpio. Su contenido de alcohol lo hace una combinación perfecta con la comida coreana como la panceta de cerdo o los estofados.
₩4,000 ≈ €2.00
Cass / Terra
카스 / 테라
Marcas populares de cerveza lager en Corea. Su fuerte carbonatación y frescura son ideales para aliviar la sed y combinan bien con platos fritos o a la parrilla.
₩4,000 ≈ €2.00
Tsingtao (640ml)
칭타오(640ml)
Cerveza representativa de China, elaborada con arroz para un sabor suave y limpio. Su refrescante carbonatación la hace ideal para acompañar platos picantes o grasos. Se sirve en botella grande.
₩7,000 ≈ €4.00
Chungha
청하
Un licor claro (cheongju) elaborado mediante la fermentación a baja temperatura del arroz. Tiene un contenido de alcohol inferior al del soju, un sabor limpio y suave, lo que lo hace ideal para disfrutar de forma ligera.
₩5,000 ≈ €3.00
Bebidas
음료
Refrescos carbonatados como Coca-Cola o Sprite. Su sabor dulce y efervescente refresca la boca durante la comida.
₩2,000 ≈ €1.00
Hallasan
한라산
Soju producido en Jeju, con un sabor limpio y suave gracias al uso de agua de roca volcánica. Tiene un contenido de alcohol ligeramente superior al soju normal, pero se caracteriza por un final limpio.
₩5,000 ≈ €3.00
Set Halla-Tonic
한라토닉세트
Un set para disfrutar mezclando soju Hallasan y agua tónica como un cóctel. Reduce el amargor del soju y ofrece una experiencia refrescante y cítrica, lo que lo hace muy popular.
₩9,000 ≈ €5.00

Fin del menú

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4.6
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