Ginza Kagari (Echika Ikebukuro)

Name: Ginza Kagari (Echika Ikebukuro)
Address: Japan, 〒171-0021 Tokyo, Toshima City, Nishiikebukuro, 3 Chome−28−14 エチカ池袋, Tokio
Price range: ¥150 - ¥1980

★ 4.0 (988) $$Moderate 📍 Japan, 〒171-0021 Tokyo, Toshima City, Nishiikebukuro, 3 Chome−28−14 エチカ池袋

Soba de Pollo Paitan Pollo Paitan Ramen / 鸡白汤拉面

※Fideos extra grandes: +120 yenes *Large serving of noodles: +120 yen *大份面条加价 120 日元

① Soba de Pollo Paitan Pollo Paitan Ramen / 鸡白汤拉面

① 鶏白湯 Soba Chicken Paitan Ramen / 鸡白汤拉面

Un ramen rico y cremoso con un espeso caldo de huesos de pollo (paitan). La sopa es opaca y sabrosa, similar a una sopa de pollo espesa. Servido con fideos rectos y aderezos como tierno char siu de pollo.

¥1,400~ ≈ €8.00

② Soba de Pollo Paitan con Salsa de Soja Pollo Paitan Ramen con Salsa de Soja / 鸡白汤酱油拉面

② 鶏白湯醤油 Soba Chicken Paitan Soy Sauce Ramen / 鸡白汤酱油拉面

El distintivo caldo cremoso de pollo paitan sazonado con salsa de soja (shoyu). Esto añade un sabor umami más profundo y sabroso y un color ligeramente más oscuro a la rica sopa blanca.

¥1,400~ ≈ €8.00

③ Especial Soba de Pollo Paitan Special Chicken Paitan Ramen / 特制鸡白汤拉面

③ 特製鶏白湯 Soba Special Chicken Paitan Ramen / 特制鸡白汤拉面

Una versión de lujo del Ramen de Pollo Paitan. 'Tokusei' (Especial) generalmente significa que viene con ingredientes extra, como lonchas adicionales de carne, un huevo marinado y más verduras.

¥1,800~ ≈ €10.00

④ Especial Soba de Pollo Paitan con Salsa de Soja Special Chicken Paitan Soy Sauce Ramen / 特制鸡白汤酱油拉面

④ 特製鶏白湯醤油 Soba Special Chicken Paitan Soy Sauce Ramen / 特制鸡白汤酱油拉面

La versión de lujo del Ramen de Pollo Paitan con Salsa de Soja, con ingredientes extra como carne y huevo añadidos para una comida más sustanciosa.

¥1,800~ ≈ €10.00

⑤ Soba de Pollo Paitan con Trufa Fresca Chicken Paitan Ramen with Fresh Truffle / 鸡白汤鲜松露拉面

⑤ 鶏白湯トリュフ Soba Chicken Paitan Ramen with Fresh Truffle / 鸡白汤鲜松露拉面

El clásico y rico ramen de pollo paitan infusionado con el aroma de trufas frescas. El aroma terroso y lujoso de la trufa complementa de manera única la cremosa sopa de ave.

¥1,700~ ≈ €9.00

⑥ Soba de Pollo Paitan con Salsa de Soja y Trufa Fresca Chicken Paitan Soy Sauce Ramen with Fresh Truffle / 鸡白汤酱油鲜松露拉面

⑥ 鶏白湯醤油トリュフ Soba Chicken Paitan Soy Sauce Ramen with Fresh Truffle / 鸡白汤酱油鲜松露拉面

Ramen de Pollo Paitan con Salsa de Soja y Trufa, realzado con trufa fresca. Una sofisticada mezcla de sabrosa salsa de soja, cremoso caldo de pollo y aromática trufa.

¥1,700~ ≈ €9.00

⑦ Especial Soba de Pollo Paitan con Trufa Fresca Special Chicken Paitan Ramen with Fresh Truffle / 特制鸡白汤鲜松露拉面

⑦ 特製鶏白湯トリュフ Soba Special Chicken Paitan Ramen with Fresh Truffle / 特制鸡白汤鲜松露拉面

La máxima indulgencia: Ramen de Pollo Paitan infusionado con trufa con el set 'Especial' de ingredientes extra.

¥2,100~ ≈ €12.00

⑧ Especial Soba de Pollo Paitan con Salsa de Soja y Trufa Fresca Special Chicken Paitan Soy Sauce Ramen with Fresh Truffle / 特制鸡白汤酱油鲜松露拉面

⑧ 特製鶏白湯醤油トリュフ Soba Special Chicken Paitan Soy Sauce Ramen with Fresh Truffle / 特制鸡白汤酱油鲜松露拉面

La versión de lujo del Ramen de Trufa con Salsa de Soja. Presenta la compleja base de sopa con carne y huevo extra.

¥2,100~ ≈ €12.00

Soba Especial Limitado Limited Special Ramen / 限定特別拉面

※Fideos extra grandes: +120 yenes *Large serving of noodles: +120 yen *大份面条加价 120 日元

⑨ Soba de Niboshi Niboshi (sardinas secas) Ramen / 小鱼干拉面

⑨ 煮干 Soba Niboshi (dried sardines) Ramen / 小鱼干拉面

Un ramen con un caldo hecho de sardinas secas (niboshi). La sopa es clara pero está llena de intenso umami de pescado y profundidad sabrosa, claramente diferente de la versión cremosa de pollo.

¥1,220~ ≈ €7.00

Soba Tsukemen Tsukemen (fideos para mojar) / 沾面

※Fideos extra grandes: +120 yenes *Fideos se pueden servir en estilo "atsumori" (extra calientes). *Normal/Grande 1300 yenes

⑩ Soba Tsukemen de Niboshi Espeso Noko Niboshi Tsuke-men (sopa espesa de niboshi con fideos para mojar) / 丰富的干沙丁鱼沾面

⑩ 濃厚煮干つけ Soba Noko Niboshi Tsuke-men (thick niboshi soup with dipping noodles) / 丰富的干沙丁鱼沾面

Normal/Grande 1300 yenes Regular/Large 1300 yen 标准・大份 1300 日元

Fideos para mojar (Tsukemen) con un rico caldo de sardinas secas. Se sirven fideos fríos y gruesos por separado para mojarlos en la sopa caliente concentrada. Elige 'Atsumori' si prefieres fideos calientes.

¥1,420~ ≈ €8.00

⑪ Soba Tsukemen Picante de Niboshi Espeso Noko Niboshi Spicy Tsuke-men (sopa espesa y picante de niboshi con fideos para mojar) / 浓郁的干沙丁鱼，辛辣的沾面

⑪ 濃厚煮干辛つけ Soba Noko Niboshi Spicy Tsuke-men (thick and spicy niboshi soup with dipping noodles) / 浓郁的干沙丁鱼，辛辣的沾面

Normal/Grande 1300 yenes Regular/Large 1300 yen 标准・大份 1300 日元

Versión picante de los fideos para mojar de sardinas secas. La sopa para mojar tiene un toque picante de chile combinado con el sabroso sabor a pescado.

¥1,420~ ≈ €8.00

Soba Mazesoba Niboshi Mazesoba / 没有汤的拉面

※Fideos extra grandes: +120 yenes *特供面条加价 120 日元

⑫ Soba Mazesoba de Niboshi Niboshi Mazesoba / 没有汤的拉面

⑫ 煮干まぜ Soba Niboshi Mazesoba / 没有汤的拉面

Normal/Grande 1180 yenes Regular/Large 1180yen 标准・大份 1180日元

Un plato de ramen sin caldo (fideos sin sopa) con sabor a aceite y salsa de sardinas secas. Cubierto con ingredientes que debes mezclar bien con los fideos antes de comer.

¥1,300~ ≈ €7.00

Acompañamientos para Ramen Side Dishes for Ramen / 拉面伴侣

⑬ Cuenco de Arroz con Char Siu de Cerdo de Hokkaido y Salsa Japonesa Hokkaido Char Siu Roasted Pork Rice Bowl with Japanese-style Sauce / 北海道产炙烤日式酱汁米饭

⑬ 北海道産炙りチャーシューの和風ソースごはん Hokkaido Char Siu Roasted Pork Rice Bowl with Japanese-style Sauce / 北海道产炙烤日式酱汁米饭

Un pequeño cuenco de arroz cubierto con cerdo asado chamuscado (char siu) de Hokkaido, rociado con una sabrosa salsa de estilo japonés. Un acompañamiento perfecto para el ramen.

¥500 ≈ €3.00

Cuenco de Arroz con Char Siu de Pollo, Mantequilla y Salsa de Soja con Trufa Char Siu Chicken Rice Bowl with Butter and Truffle Soy Sauce / 鸡肉叉烧黄油饭 ~淋松露酱油~

⑭ 鶏チャーシューバターごはん〜トリュフ醤油かけ〜 Char Siu Chicken Rice Bowl with Butter and Truffle Soy Sauce / 鸡肉叉烧黄油饭 ~淋松露酱油~

Un lujoso cuenco de arroz pequeño cubierto con char siu de pollo, mantequilla y terminado con aromática salsa de soja con trufa. Rico y fragante.

¥480 ≈ €3.00

⑮ Arroz con Huevo Crudo de Marca Rice with Branded Raw Egg / 蛋拌饭(品牌蛋)

⑮ 銘柄卵の卵かけごはん Rice with Branded Raw Egg / 蛋拌饭(品牌蛋)

Comida tradicional japonesa reconfortante: arroz caliente al vapor cubierto con un huevo crudo de alta calidad. Mezclar con un poco de salsa de soja y comer.

¥300 ≈ €2.00

⑯ Arroz Blanco Plain Rice / 白米饭

⑯ 白ごはん Plain Rice / 白米饭

Un cuenco de arroz blanco al vapor simple. Bueno para equilibrar los fuertes sabores del ramen o para comer con la sopa sobrante.

¥150 ≈ €1.00